大家好,我是南姨!香菜拌鴨胗!!香辣過癮,脆脆的,敲入味!比店里的還好吃!越嚼越香的那種!真的一點腥味都沒有!一盤都不夠吃!! 配稀飯下酒都不錯。
準備食材:鴨胗做法:1、鴨胗已經切片洗凈血水,下鍋煮10分鐘,加入姜蔥料酒、2勺生抽、1勺老抽,打去浮末,洗凈瀝干水分備用。2、來調料汁:碗里加蒜末、紅小米辣、辣椒面、長青椒、芝麻、加2勺生抽和醋、1勺蠔油、適量雞精、味精、糖、胡椒粉攪拌均勻。3、鴨胗里加入香萊,淋上料汁攪拌均勻即可出鍋開吃啦!![]()
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