諾獎級突破？牙釉質終于可再生了？37億人牙齒或有救了！

全球近37億人正忍受著牙病的折磨！而這一切的根源——牙釉質損傷，在今天之前，一直被牙科界宣判為“不可再生”。

但現在，這個鐵律可能被打破了。一種新型凝膠的問世，首次展示了讓牙釉質“長回來”的真正潛力，這不是簡單的氟化物修補，而是從根本上的“原址重建”。

這項由英國諾丁漢大學生物醫學工程與生物材料主席 Alvaro Mata 教授領導的跨國研究團隊，2025年11月4日剛剛發表在國際權威期刊《自然·通訊》(Nature Communications) 上。

為什么你的牙醫總是反復叮囑“少喝酸的”、“別使勁刷牙”？

因為他們在害怕一件事：你的牙釉質會永久消失。

牙釉質，覆蓋在我們牙齒最外層的“盔甲”，是人體最堅硬的組織，比骨骼更硬。它每天要承受近千牛的咬合力、無數次的冷熱酸甜。

但它有一個致命的弱點——它是一種高度礦化的“死”組織，內部沒有細胞。

這意味著，它無法像皮膚和骨骼那樣自我修復。

磨掉一點，就永遠磨掉了。

幾十年來，牙科界想盡了辦法。從氟化物涂層到各種樹脂材料，我們都只是在牙釉質受損后進行“裱糊”和“填充”，以緩解敏感、防止蛀牙。

但沒有人能真正讓它“長回來”。

億萬人的牙齒敏感、蛀牙、甚至牙齒脫落……似乎成了一個不可逆轉的宿命。

但，Mata教授團隊卻盯上了一個被忽視的秘密：我們還是嬰兒時，是如何從無到有，長出第一副完美牙釉質的？

他們發現，基因早就寫好了一份“施工圖紙”。

在牙齒發育時，一種名為“釉原蛋白”(Amelogenin) 的蛋白質，會像一個“施工隊長”，先組織起一個精密的納米級“腳手架”。

然后，它才會引導唾液中的鈣、磷酸鹽等礦物質，精準地“入庫”，堆疊成牙釉質復雜而堅固的微觀結構。

既然牙齒自己忘了怎么修復，那我們就教它。

諾丁漢團隊利用先進的生物工程技術，設計出一種基于“彈性蛋白樣重組體”(ELR) 的智能凝膠。

它完美復刻了“釉原蛋白”的功能，堪稱一個“仿生施工隊”。

當這種凝膠被涂抹在受損的牙齒表面時……奇跡發生了：

1. 3分鐘快速搭“架”：凝膠迅速滲入牙釉質微小的孔隙中，在3-4分鐘內就地組裝，形成一層仿生蛋白質“腳手架”。
2. “召喚”唾液礦物質：這個支架開始瘋狂“召喚”你唾液中天然存在的鈣和磷酸鹽離子。
3. 啟動“原址重建”：最關鍵的一步來了。它不會讓這些離子隨意亂堆（那只會形成牙結石），而是迫使它們“排好隊”，嚴格按照原有牙釉質的晶體結構，一層一層“接續”生長！

這個過程，科研人員稱之為“外延生長”(Epitaxial growth)。

這不再是“修補”，這是“再生”。

這玩意兒靠譜嗎？研究團隊對再生后的牙齒，進行了一系列“魔鬼測試”：

• 耐刷嗎？
• 研究人員用電動牙刷模擬了相當于1年時長的瘋狂摩擦。
• 結果：毫發無傷，機械性能穩定。
• 耐磨嗎？
• 他們又模擬了相當于3.5年的臨床咀嚼和研磨。
• 結果：新生的牙釉質甚至比原生的更耐磨！ 其耐磨強度顯著優于天然牙齒。
• 耐酸嗎？
• 把牙齒泡在酸液里（模擬你喝可樂）。
• 結果：由于新晶體在生長時融合了氟（氟磷灰石），它的抗酸蝕能力甚至超越了天然牙釉質！

更令人震驚的是，就算你的牙釉質已經快磨光了，露出了內部敏感的“牙本質”……

這款凝膠，照樣能從牙本質上“平地起高樓”，長出一層全新的、結構完美的“人造牙釉質”。

這意味著，困擾無數人的“牙齒敏感”，可能將從根源上被治愈。

當然，我們必須保持嚴謹。目前所有的實驗都是在“體外”（ex vivo）——也就是提取的人類牙齒上完成的，并且是在模擬唾液和真實人類唾液中都取得了成功。

從實驗室走向真實的口腔臨床，永遠是最后，也是最難的一步。

但英國牙科協會的專家已將這項研究稱為牙科界的“圣杯”(Holy Grail)。

Mata教授透露，他們已成立了初創公司 Mintech-Bio，并正在推動這項技術，希望最快能在明年（2026年）將首款產品推向市場。

在2025年的冬天，牙齒再生的“大門”終于被推開了一條縫。

也許在不遠的將來，我們去看牙醫，聽到的不再是“這里需要補一下”，而是：

“別擔心，我們給你‘長’一層新的。”

參考文獻：

Hasan, A., Chuvilin, A., Van Teijlingen, A. et al. Biomimetic supramolecular protein matrix restores structure and properties of human dental enamel.Nat Commun16, 9434 (2025).