秋冬找對神仙果！桂圓果肉超養(yǎng)人，葉子用對也有寶，這樣吃才對癥

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秋冬神仙果揭曉，桂圓果肉葉子都是寶

每到秋冬季節(jié)，大家都想找些能補身體、養(yǎng)精神的食材，不少人都在問 “秋冬神仙果” 到底是什么。其實答案很明確，你說的秋冬 “神仙果”，大概率是桂圓（龍眼） ，它的果肉和葉子確實都有不錯的養(yǎng)生價值，不管是日常吃還是用來調(diào)理身體，都是秋冬季節(jié)里難得的好東西。

桂圓在秋冬季節(jié)特別受歡迎，不是沒有道理的。很多人一到秋冬就容易覺得身體虛、沒精神，而桂圓好像天生就是為了應對這些問題而來。它的果肉甜而不膩，吃起來方便，還能補充能量；葉子雖然平時不怎么被注意，但用對了也能給身體帶來不少幫助，完全稱得上 “全身是寶”。

桂圓果肉是個寶，補氣血助眠還抗老

1. 補氣血，告別秋冬手腳涼

桂圓的果肉是秋冬補養(yǎng)的常用食材，核心益處正好對應大家對秋冬養(yǎng)生的需求。首先要說的就是它的補氣血功效，秋冬季節(jié)氣溫低，很多人體質(zhì)偏虛，容易出現(xiàn)氣血不足的情況，比如手腳冰涼、臉色蒼白、稍微動一下就覺得累，這時候吃些桂圓就很合適。

桂圓里富含鐵元素和維生素 B 族，這兩種成分都是身體造血、補血不可或缺的。鐵元素能幫助身體合成血紅蛋白，讓血液更充足；維生素 B 族則能促進身體的新陳代謝，幫助營養(yǎng)物質(zhì)更好地吸收，從而改善氣血不足的問題。尤其是對于平時就容易貧血、體質(zhì)較弱的人來說，秋冬每天適量吃些桂圓，堅持一段時間就能明顯感覺到身體暖和了，手腳冰涼的情況也會減輕不少。

2. 助睡眠，解決失眠睡不沉

除了補氣血，桂圓果肉還有個很實用的功效 ——助睡眠。秋冬季節(jié)白天變短，夜晚變長，很多人卻容易出現(xiàn)失眠、睡不沉、半夜醒的情況，第二天精神狀態(tài)差，影響工作和生活。而桂圓就能幫上忙，它含有葡萄糖、蔗糖等成分，這些成分能快速被身體吸收，補充能量，緩解一天的疲勞，讓身體先放松下來。

更重要的是，桂圓里含有的特殊氨基酸，能作用于神經(jīng)系統(tǒng)，幫助放松神經(jīng)，緩解焦慮、緊張的情緒，讓人更容易進入深度睡眠。比如平時工作壓力大、經(jīng)常熬夜導致睡眠不好的人，晚上睡前吃幾顆桂圓，或者用桂圓煮點水喝，就能明顯感覺到入睡變?nèi)菀琢耍哔|(zhì)量也會提高，第二天醒來會覺得精神飽滿。

3. 抗老顯年輕，留住好膚色

誰都想在秋冬季節(jié)也能保持好狀態(tài)，不顯老，而桂圓果肉在這方面也有幫助，它有抗老顯年輕的作用。秋冬季節(jié)天氣干燥，皮膚容易缺水、氧化，出現(xiàn)細紋、暗沉等問題，而桂圓里富含維生素 C和花青素，這兩種成分都是很強的抗氧化劑。

維生素 C 能促進皮膚膠原蛋白的合成，讓皮膚更有彈性，還能抑制黑色素的生成，改善皮膚暗沉，讓臉色看起來更紅潤；花青素則能清除體內(nèi)的自由基，減少自由基對皮膚細胞的傷害，延緩皮膚老化，讓皮膚保持緊致、有光澤。平時經(jīng)常吃些桂圓，不僅能補身體，還能悄悄改善膚質(zhì)，讓整個人看起來更年輕、更有活力。

桂圓葉子別浪費，輔助調(diào)節(jié)血壓血糖

很多人吃桂圓只吃果肉，把葉子隨手扔掉，其實這是很可惜的，因為桂圓葉的養(yǎng)生價值常被忽視，在傳統(tǒng)用法中，它對血壓、血糖有一定積極作用，是個被忽略的 “調(diào)節(jié)幫手”。

1. 輔助調(diào)血壓，穩(wěn)定身體狀態(tài)

桂圓葉中含有黃酮類等多種有益成分，在傳統(tǒng)應用中，人們經(jīng)常把桂圓葉煮水飲用，用來輔助幫助穩(wěn)定血壓。對于一些血壓稍微偏高，或者血壓容易波動的人來說，秋冬季節(jié)氣溫變化大，血壓更容易不穩(wěn)定，這時候適量喝些桂圓葉水，能在一定程度上幫助調(diào)節(jié)身體狀態(tài)，輔助穩(wěn)定血壓。

不過一定要注意，桂圓葉水只是輔助作用，不能替代藥物治療。如果本身有高血壓，正在服用降壓藥，千萬不能因為喝了桂圓葉水就停藥或者減藥，還是要遵循醫(yī)生的指導，按時服藥，桂圓葉水只能作為日常調(diào)理的一種補充。

2. 輔助控血糖，日常調(diào)理有幫助

除了輔助調(diào)血壓，部分研究表明，桂圓葉提取物對調(diào)節(jié)血糖有一定幫助。對于血糖偏高的人來說，秋冬季節(jié)容易因為飲食不當、活動減少導致血糖升高，這時候可以少量用桂圓葉泡水喝，作為日常調(diào)理的一種方式，對控制血糖能起到一定的輔助作用。

但同樣要提醒的是，桂圓葉泡水不能作為降糖手段，不能替代降糖藥或胰島素。有糖尿病的人，還是要嚴格按照醫(yī)生的囑咐控制飲食、適量運動、按時用藥，定期監(jiān)測血糖，桂圓葉水只能在專業(yè)指導下作為日常保健的一種選擇。

桂圓這樣吃更對癥，禁忌也要記清楚

知道了桂圓果肉和葉子的好處，還要知道怎么吃才正確，才能更好地發(fā)揮它們的養(yǎng)生價值，同時也要了解哪些人不適合吃，避免適得其反。

1. 果肉這樣吃，營養(yǎng)不浪費還不上火

吃桂圓果肉的時候，一定要控制好量，每天控制在 5-10 顆即可，過量食用容易上火，可能會出現(xiàn)喉嚨痛、口干、便秘等情況。尤其是本身就容易上火的人，更要注意控制數(shù)量。

除了直接吃，桂圓果肉還有很多好吃又營養(yǎng)的吃法。可以搭配菊花、蓮子煮水喝，菊花能清熱降火，蓮子能養(yǎng)心安神，和桂圓搭配在一起，既能發(fā)揮桂圓補氣血、助睡眠的功效，又能平衡桂圓的熱性，避免上火；也可以和紅棗、枸杞一起煮粥，紅棗能補血，枸杞能明目，三者搭配，補氣血的效果會更強，煮出來的粥香甜軟糯，秋冬早上喝一碗，暖和又養(yǎng)胃。

2. 葉子這樣用，安全又有效

用桂圓葉的時候，首先要注意清洗，不管是新鮮的還是曬干的桂圓葉，都要仔細清洗干凈，避免農(nóng)藥殘留，確保食用安全。取新鮮或曬干的桂圓葉 3-5 片，用開水沖泡飲用即可，口感清淡，沒有明顯的異味，適合日常作為茶飲。

如果喜歡喝口感更豐富一些的，也可以在沖泡桂圓葉的時候，少量加入幾片菊花或者一點陳皮，既能增加風味，又能讓養(yǎng)生效果更全面。但要注意，桂圓葉水不宜過量飲用，每天一杯即可，過量也可能會給身體帶來負擔。

3. 這些禁忌要牢記，避免傷身體

雖然桂圓很好，但并不是所有人都適合吃。糖尿病患者慎食桂圓果肉，因為桂圓果肉的含糖量較高，吃了之后容易導致血糖快速升高，不利于血糖控制；易上火、有炎癥（如喉嚨痛）的人群需暫時避免，這類人群本身身體內(nèi)有熱，吃了桂圓之后會加重上火癥狀，導致炎癥更嚴重。

另外，孕婦也要注意，桂圓有活血的作用，孕早期胎兒不穩(wěn)定，過量食用桂圓可能會增加流產(chǎn)的風險，所以孕婦最好少吃或不吃，如果實在想吃，也要咨詢醫(yī)生的意見。

秋冬養(yǎng)生靠桂圓，簡單搭配有驚喜

其實桂圓在秋冬養(yǎng)生中，還有很多簡單又實用的搭配方法，不需要復雜的步驟，就能做出美味又營養(yǎng)的養(yǎng)生食品，很適合日常在家制作。

比如可以做桂圓紅棗小米粥，準備桂圓 5 顆、紅棗 3 顆、小米適量，把小米淘洗干凈，紅棗去核切塊，桂圓去殼，一起放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮 30 分鐘左右，直到小米變得軟糯即可。這款粥不僅口感好，還能補氣血、養(yǎng)胃，早上喝一碗，一整天都有精神。

還有桂圓蓮子茶，準備桂圓 5 顆、蓮子 5 顆、菊花 2-3 朵，蓮子殼，和菊花一起放入杯中，用開水沖泡，蓋上蓋子燜 5 分鐘即可飲用。這款茶能養(yǎng)心安神、清熱降火，晚上睡前喝一杯，有助于睡眠，還不用擔心上火。

桂圓葉也可以和陳皮搭配，取桂圓葉 3 片、陳皮 1 小塊，陳皮提前泡軟去白瓤，和桂圓葉一起用開水沖泡，燜 10 分鐘即可。陳皮能理氣健脾，和桂圓葉搭配，既能輔助調(diào)節(jié)血壓血糖，又能幫助消化，適合飯后飲用。

秋冬季節(jié)，正是吃桂圓的好時候，不管是吃果肉還是用葉子泡水，只要用對方法、適量食用，就能讓桂圓發(fā)揮最大的養(yǎng)生價值，幫助我們在秋冬季節(jié)保持好身體、好狀態(tài)，輕松度過這個寒冷的季節(jié)。