秋意漸濃,
除了人手一杯的奶茶、
熱乎乎的烤紅薯和香噴噴的炒栗子,
還有一縷桂花香飄過街頭。
當然,
也少不了那一口酸甜開胃的山楂。
![]()
每年10月,山楂陸續上市,素有“長壽果”“果膠之王”的稱號。近日,記者走訪市場發現,山楂雖不是水果店的“主角”,卻憑著獨特的風味,悄悄吸引了不少消費者。
![]()
在城東一家連鎖水果店貨架上,紅黃相間的山楂被裝在小桶里,取名“紅漫山楂”,每桶售價15元。“顧客買回去大多自制糖葫蘆,顏色好看,味道也好。”店員介紹,雖然山楂不算大眾水果,但銷量一直不錯。另一家連鎖水果店里,紅果和黃果分開包裝,標價8元一盒,15元兩盒,方便顧客按喜好挑選。
![]()
除了鮮果,糖炒山楂也頗受歡迎。中午時分,城區吉祥街一家炒貨店里,店員正忙著為顧客稱重糖炒山楂和糖炒栗子。天氣轉涼,栗子熱賣的同時,也帶動了山楂的銷量。“很多人喜歡兩樣一起買,糖炒山楂外脆內酥,酸甜融合,口感特別棒。”該店的加工師傅一邊清洗成筐的新鮮山楂一邊說,“每天大概能賣三四筐。”
據了解,城區糖炒山楂每斤售價在15.8-18元。
![]()
![]()
糖炒山楂
山楂雖好,可別貪嘴哦~它不僅是水果,也是一味中藥,有健脾開胃、消食化滯的作用。但過量食用可能刺激胃酸,引起腹脹、惡心等不適。尤其是有胃潰瘍或消化功能較弱的朋友,更要適量。山楂中鞣酸含量較高,大量攝入可能與蛋白質結合形成沉淀,增加胃結石風險。美味當前,也要健康為先呀!
編 輯:吳嬌媚
責 編:歸李喆
審 核:程 昊
好吃!
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.