浙江
秋意漸濃，
除了人手一杯的奶茶、
熱乎乎的烤紅薯和香噴噴的炒栗子，
還有一縷桂花香飄過街頭。
當然，
也少不了那一口酸甜開胃的山楂。
每年10月，山楂陸續上市，素有“長壽果”“果膠之王”的稱號。近日，記者走訪市場發現，山楂雖不是水果店的“主角”，卻憑著獨特的風味，悄悄吸引了不少消費者。
在城東一家連鎖水果店貨架上，紅黃相間的山楂被裝在小桶里，取名“紅漫山楂”，每桶售價15元。“顧客買回去大多自制糖葫蘆，顏色好看，味道也好。”店員介紹，雖然山楂不算大眾水果，但銷量一直不錯。另一家連鎖水果店里，紅果和黃果分開包裝，標價8元一盒，15元兩盒，方便顧客按喜好挑選。
除了鮮果，糖炒山楂也頗受歡迎。中午時分，城區吉祥街一家炒貨店里，店員正忙著為顧客稱重糖炒山楂和糖炒栗子。天氣轉涼，栗子熱賣的同時，也帶動了山楂的銷量。“很多人喜歡兩樣一起買，糖炒山楂外脆內酥，酸甜融合，口感特別棒。”該店的加工師傅一邊清洗成筐的新鮮山楂一邊說，“每天大概能賣三四筐。”
據了解，城區糖炒山楂每斤售價在15.8-18元。
糖炒山楂
山楂雖好，可別貪嘴哦～它不僅是水果，也是一味中藥，有健脾開胃、消食化滯的作用。但過量食用可能刺激胃酸，引起腹脹、惡心等不適。尤其是有胃潰瘍或消化功能較弱的朋友，更要適量。山楂中鞣酸含量較高，大量攝入可能與蛋白質結合形成沉淀，增加胃結石風險。美味當前，也要健康為先呀！
編 輯：吳嬌媚
責 編：歸李喆
審 核：程 昊
好吃！
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
