?青島這里的2000畝生姜畝產超萬斤，年產值達6000萬元

深秋時節，碩果累累。昨日，記者走進即墨區移風店鎮女兒村，一股濃郁的生姜清香混合著泥土的芬芳撲面而來。成熟的大姜迎來了收獲季，姜農們正搶抓晴好農時，在田間地頭忙碌穿梭。他們熟練地彎腰拔姜、揮刀剪葉、徒手剝泥，一塊塊飽滿的金黃色大姜經過簡單處理后被迅速打包裝箱，發往全國各地。田埂上，裝滿生姜的麻袋鼓鼓囊囊，貨車引擎的轟鳴與農戶們的歡聲笑語交織在一起，處處洋溢著豐收的喜悅。

大沽河畔的“姜村”傳奇

女兒村坐落于大沽河旁，水土資源得天獨厚，擁有100多年的生姜種植歷史，是即墨區名副其實的“大糧倉”和“菜籃子”。關于村名的由來，還流傳著一段古老的傳說：唐朝時，一位官員在汛期進村訪查民情，發現村里青壯男丁皆在大沽河堤壩上防汛，村中僅剩婦孺孩童，官員便稱此村為“女兒村”。這一稱呼沿用至今，也為村子增添了幾分傳奇色彩。

即墨區移風店鎮女兒村的村民展示剛收獲的生姜。

走進女兒村的生姜種植基地，腳下的黑土地肥沃松軟，一片片整齊的姜地綠意盎然，郁郁蔥蔥的姜葉層層疊疊，莖粗葉肥，微風拂過，濃郁的姜香隨風飄散，沁人心脾。“咱這里土好水好，種出來的大姜自然差不了。”正在地里勞作的村民李松舉笑著對記者說。

李松舉是女兒村的種姜大戶，有著20多年的種姜經驗。前幾天下了幾場秋雨，田野里空氣清新，土壤也變得格外松軟，正是收獲生姜的最佳時機。只見李松舉將手中鐵叉輕輕插入姜壟，一撬一掀，一株飽滿的大姜便破土而出；他的妻子緊隨其后，麻利地清理姜上的泥土，剪掉多余的枝葉。“你看這姜，個頭大、形狀好，聞著就香！”李松舉拿起一塊生姜，自豪地說道，今年他一共種植了20畝露天大姜，畝產量均達到10000斤，按照當前行情，一畝地能收入2萬余元，20畝地的收入超過40萬元。

說到生姜豐收的秘訣，李松舉坦言，除了自然條件，科學種植和用心管理也很關鍵。“我一直堅持用雞糞、豬糞等有機肥，雖然成本比化肥高一些，但種出來的生姜分量足、口感好、外形俊，不愁賣不上好價錢。”他說，自己之前也嘗試過施化肥，但種出的生姜不僅味道寡淡，還容易出現畸形。十幾年來，他一直堅持使用有機肥。正是這份對品質的堅守，讓女兒村的生姜積累了良好的口碑。

抱團發展延伸生姜產業鏈

在女兒村，像李松舉這樣的種姜農戶還有很多。全村360多戶人家，一半以上從事生姜種植，目前全村大姜種植面積2000多畝，年產值穩定在5000萬元至6000萬元，生姜已成為村民增收致富的核心特色產業。通過黨支部領辦合作社，女兒村的村民們抱團發展，不僅延伸出姜糖、姜粉等深加工產業鏈，更依托田園綜合體，走出了一條集種植、加工、銷售與鄉村旅游于一體的致富路。

“以前沒成立合作社時，大家各自為戰，種出來的生姜品質參差不齊，收購商將價格壓得很低。”女兒村黨支部書記李成秋回憶道，“行情好的時候還能賺點，遇到價格低迷，很多姜農只能眼睜睜看著生姜爛在地里。”為了改變這一局面，在村黨支部的牽頭下，女兒村姜農聯合成立了青島春華秋實農民專業合作社，將分散的農戶組織起來，統一提供種子、化肥、技術指導，統一收購、統一銷售，形成了規模化、標準化的種植模式。

合作社成立后，首要任務就是提升生姜品質。他們邀請農業專家進村指導，推廣綠色種植技術，規范有機肥使用標準，從源頭上保證生姜的質量。同時，合作社還注冊了“女兒村牌”商標，讓本地生姜有了自己的“身份證”。“有了品牌，我們的生姜在市場上更有競爭力了，價格比普通生姜每斤能高出一兩毛錢。”李成秋說。

村民在生產車間加工姜糖。

為了讓生姜賣出更高的價錢，合作社開始琢磨延伸產業鏈，發展生姜深加工。經過反復試驗和研發，他們成功推出了姜糖、姜粉、姜豆、姜汁、姜片、姜絲、姜酒等一系列深加工產品。“原來一斤生姜只能賣兩三塊錢，加工成姜糖、姜粉后，附加值能翻好幾倍。”合作社社員李大媽拿著一袋包裝精美的姜糖介紹道，“這些產品不僅在本地超市、特產店熱銷，還通過電商平臺賣到了全國各地。”

如今，女兒村的生姜產業已形成一條從種植、加工到銷售的完整產業鏈，村民們的收益也實現了翻倍增長。“以前只靠賣鮮姜，一年到頭忙下來，除去成本賺不了多少錢；現在好了，鮮姜能賣錢，加工品更賺錢，我們的日子越過越紅火。”李松舉笑著說。此外，合作社還建立了完善的窖藏體系，提高生姜保鮮技術，有效規避了市場風險。

打造全國知名的生姜品牌

從百年種姜歷史到規模化種植，從單打獨斗到抱團發展，從單純賣鮮姜到產業鏈延伸，再到農旅融合發展，女兒村的生姜產業不斷升級，村民們的腰包越來越鼓，村子的面貌也發生了翻天覆地的變化。如今的女兒村道路寬敞整潔，房屋錯落有致，文化廣場上村民們載歌載舞，一派欣欣向榮的景象。

“下一步，我們將繼續以黨建為引領，以合作社為紐帶，以生姜產業為核心，以鄉村旅游為抓手，推動村子發展再上新臺階。”李成秋信心滿滿地說，他們計劃引進更多農業科技人才，推廣智慧農業種植技術，提高生姜的產量和品質；同時，進一步擴大深加工產業規模，打造全國知名的生姜品牌；還要持續完善旅游基礎設施，豐富旅游項目，讓女兒村成為青島鄉村振興的一張亮麗名片。（青島早報/觀海新聞記者 康曉歡 袁超 通訊員 張濤）

/ 延伸 /

百年姜香飄出“新味道”

除了發展生姜產業，女兒村還依托大沽河沿岸的自然資源和生態優勢，以田園綜合體建設為抓手，打造了一條集田園采摘、鄉風民情體驗、特色農產品展銷、生態農業觀光、寫生攝影、科普教學、農家宴、民宿體驗于一體的鄉村生態旅游新路線。

走進女兒村的田園綜合體，首先映入眼簾的是一片片整齊的采摘園，除了生姜，還有草莓、櫻桃、葡萄等多種果蔬，游客可以親手采摘新鮮的果實，體驗農耕樂趣。沿著大沽河岸邊的綠道漫步，清澈的河水、金黃的稻田、錯落的農房構成了一幅美麗的田園畫卷，吸引了眾多攝影愛好者和寫生學生前來創作；村里的民俗體驗館內展示著傳統的農耕工具、手工藝品，村民們還會現場演示生姜種植、姜糖制作等傳統技藝，讓游客深入了解當地的鄉風民情。

“周末帶著孩子來這里采摘、體驗農家生活，還能品嘗到新奇的生姜宴，感覺特別好。”來自青島市區的王女士說，她是通過朋友介紹得知女兒村的，來了之后發現這里不僅風景優美，還能學到很多農業知識，下次還要帶家人來。

為了提升旅游體驗，女兒村還完善了基礎設施，修建了停車場、游客服務中心、民宿和農家餐廳。村里的民宿都是由村民的閑置房屋改造而成，保留了傳統農房的建筑風格，內部設施卻十分齊全，干凈整潔；農家餐廳則以當地特色農產品為食材，推出了生姜燉雞、姜汁豆腐、姜芽炒肉等一系列美味佳肴，讓游客大飽口福。

“我們要讓游客來了不僅能玩得開心、吃得放心，還能帶走我們的特色農產品。”李成秋說，未來女兒村將進一步整合資源，推動生姜產業與鄉村旅游深度融合，打造“生姜文化旅游節”等特色活動，吸引更多游客前來，讓村民們在發展旅游中獲得更多收益。