畝產萬斤，一畝收入2萬余元！即墨區生姜采收忙，采出好“錢”景

深秋時節，碩果累累。11月3日，青島市即墨區移風店鎮女兒村的生姜迎來成熟期，姜農們搶抓農時，忙著拔姜、撿姜，將剛拔出來的大姜剪掉姜葉、清除泥土后，打包裝箱，發往各地。在移風店鎮女兒村田地里，大姜的清新氣味撲鼻而來，農戶們正有條不紊地勞作著，拔姜、剪枝、剝泥，一袋袋個大飽滿、色澤金黃的大姜被運上貨車，田間地頭處處洋溢著豐收的喜悅。

即墨區移風店鎮女兒村位于青島母親河——大沽河沿岸，有著100多年種植大姜歷史，是即墨區名副其實的“大糧倉”和“菜籃子”。相傳，唐朝時一官員汛期入村訪查，男子皆去堤壩防汛，村中只見婦孺孩童，官員遂稱此村為女兒村。女兒村由此得名，稱呼至今。今年，女兒村的很多農戶種植的露天大姜畝產量達到10000斤,一畝姜收入2萬余元。

前幾天剛下過幾場秋雨，田野里的空氣格外清新，村民李松舉和家人在自家姜地里忙著收獲生姜。雨后的土地很松軟，李松舉用叉子輕輕地松下土，一把把飽滿金黃的大姜破土而出。他的妻子則忙著給生姜清理泥土、剪枝。看著個頭碩大、形狀飽滿的生姜，李松舉古銅色的臉上掛滿笑容。據了解，李松舉今年在本村和到臨村租賃土地共種植了20畝生姜，每畝收入約2萬多元。“雖然前段時間雨水較多，但總體說來今年生姜產量高、行情不錯。”李松舉自豪地說。他之前施的是雞糞豬糞等有機肥，產出的生姜份量足，口感好。

走進移風店鎮女兒村生姜種植地，在這片炙熱的黑土地上，放眼望去，一片片整齊的姜地綠意盎然，滿地的姜葉郁郁蔥蔥、莖粗葉肥，濃郁的香味撲鼻而來。農民正搶抓時機，將成熟的生姜翻挖、除葉、去土、裝箱，一派忙碌的收獲景象。一堆堆剛挖出來的生姜色澤金黃、姜味濃郁，個個體態飽滿、色澤鮮艷，整齊地擺滿了田間地頭。新鮮的生姜香味伴著泥土芬芳撲面而來，空氣中彌漫著濃濃的辛辣味。

李松舉自豪地說，咱這地里種出來的大姜就是好，大姜種植所施的是雞糞、豬糞等有機肥，產出的生姜份量足，口感好，而且外形也很“俊”。記者了解到，正是由于該村生姜品質好，才有力確保了銷路暢通，每年10月底是生姜收獲的季節，超市的工作人員就會主動聯系來收購生姜，很多商販也會“聞”著生姜的味兒找上門來。

移風店鎮女兒村姜農成立了青島春華秋實農民專業合作社,研究出姜糖、姜粉、姜豆等產品,注冊了“女兒村牌”商標,延伸產業鏈，提高姜農收益。

移風店鎮女兒村黨支部書記李成秋介紹，大姜是女兒村農民增收的特色產業之一。全村360多戶，有一半多種植大姜。目前，全村大姜種植面積2000多畝，年產值達5000—6000萬元。為發揮好大姜的品牌效應，女兒村通過黨支部領辦合作社，不斷延伸大姜產業鏈，發展生姜深加工產業，把生姜加工成姜汁、姜粉、姜片、姜絲、姜酒等產品進行銷售，形成一條“產業鏈”，提高收益，使大姜的收益翻翻，村民們也因為種植大姜走上了致富路。“賺錢年份多，價格低迷時也有，‘姜你軍’這句話，就是這么來的。”李成秋稱。如果遇到行情低迷，村民就把姜窖藏起來，等價格高了再出手。一塊姜,全村人“吃”了30多年,現在增加了新的“吃法”。李成秋說：“好產品贏得回頭客，吃過的都回頭再來買，這個做法一定要堅持下去。但現在就是有一個問題，剛起步，都是熟人購買，成本大、產量少，價錢也不好意思多要。我們創建了網站，走電商路子，不僅僅依靠‘熟人圈兒’，而是要面向國內外銷售。”

據了解，女兒村以田園綜合體為主導，依托自然資源生態優勢，打造了一條集田園采摘、鄉風民情體驗、特色農產品展銷、生態農業觀光、寫生攝影、科普教學、農家宴、民宿體驗為一體的鄉村生態旅游新路線。

（半島全媒體記者 孫兆慧 通訊員 張濤）

來源：大眾·半島新聞