北京
鳳慶核桃豐收。（雙春天 攝）
在“中國核桃之鄉”臨滄鳳慶，全縣核桃種植面積達172萬畝，2025年干果年產量預計達18萬噸，鳳慶縣及周邊地區隨之產生的核桃殼預計達到45.3萬噸。
“以前敲完核桃，殼都直接扔了，哪想到現在還能賣錢！”臨滄鳳慶縣京竹林村農戶茶軍良介紹，他家每年光賣這核桃“廢料”就能賺2萬元。
隨著新技術、新手段的研究，核桃殼相關產品相繼被開發。曾經讓農戶眉頭緊鎖的硬邦邦的核桃殼，經粉碎、碳化、脫煙等工序，如今搖身變成深受市場歡迎的“香餑餑”：核桃殼轉化為生物質顆粒，經高溫碳化制成核桃炭，吸水除臭的貓砂，青皮、分心木等副產品也實現循環開發。
鳳慶縣農戶正在卸核桃殼。
“核桃炭作為一種新型生物質能源，具有高熱值、低污染的特點，比傳統木炭更易燃燒且無煙，深受市場歡迎。我們每年收3000多噸核桃殼，除檢修期外常年運轉，固定雇用一批本地人，一天工資100元。” 臨滄鳳慶縣森濤工貿有限公司總經理張文輝說。
2024年，僅鳳慶縣森濤工貿有限公司產出核桃炭達600多噸，生物質顆粒燃料達800多噸，加工后的核桃炭每噸能賣3500元左右，生物質顆粒燃料每噸能賣1000元左右，銷路直通昆明、大理、保山等地，不僅實現了資源高效利用，也創造了可觀的經濟與環境效益。
包裝好的核桃炭準備發往各地。
為進一步加強核桃產業的科技創新，鳳慶縣成立了云南木本油料（核桃）全產業鏈創新研究院，與26家高校及科研院所合作，開展以市場需求、企業需求和消費者意見為導向的反向研究，促進科技成果轉化，組織實施“核桃產業關鍵裝備與工藝研發”“副產物高值化利用”等科技專項，推動核桃全產業鏈聚集發展的延鏈、強鏈，串起生態與增收。
（中國日報云南記者站 記者 李映青 嚴玉潔）
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