三亞市市場(chǎng)監(jiān)管局赴崖州區(qū)開(kāi)展食品安全調(diào)研檢查

10月29日，三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)陳利琛帶隊(duì)赴崖州區(qū)，開(kāi)展食品安全快速檢測(cè)室（以下簡(jiǎn)稱“食品快檢室”）建設(shè)專項(xiàng)調(diào)研。崖州分局局長(zhǎng)馬莉陪同。

調(diào)研組首先前往崖城市場(chǎng)監(jiān)督管理所、崖州分局辦公場(chǎng)所實(shí)地查看，結(jié)合崖州區(qū)域食品流通規(guī)模、日常檢測(cè)頻次等實(shí)際需求，重點(diǎn)圍繞食品快檢室場(chǎng)地選址合理性、建成后日常管理制度等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開(kāi)展指導(dǎo)，確保投入使用后能快速排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)發(fā)揮“食品安全前哨”的預(yù)警與防控作用。

隨后，調(diào)研組聯(lián)合崖州分局監(jiān)管人員，對(duì)崖州中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展食品安全現(xiàn)場(chǎng)檢查。在生鮮肉銷(xiāo)售區(qū)，重點(diǎn)核查商戶是否持有“兩章兩證”，并詳細(xì)了解肉品溯源信息；對(duì)部分商戶存在肉品溯源信息碼展示不全的問(wèn)題，當(dāng)場(chǎng)下達(dá)整改要求，堅(jiān)決杜絕無(wú)溯源信息、來(lái)源不明的肉品流入市場(chǎng)。在市場(chǎng)熟食區(qū)，著重檢查“三防”設(shè)施配備與使用情況，同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理等進(jìn)行全面排查，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，提出具體整改要求，督促商戶嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

通過(guò)此次調(diào)研與現(xiàn)場(chǎng)檢查，調(diào)研組全面掌握了崖州區(qū)域食品快檢室建設(shè)基礎(chǔ)條件、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)肉品溯源等基本情況，進(jìn)一步壓實(shí)了市場(chǎng)商戶的經(jīng)營(yíng)責(zé)任，為筑牢崖州區(qū)域食品安全防線提供了堅(jiān)實(shí)保障。

來(lái)源：三亞市市場(chǎng)監(jiān)管局