10月29日,三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)陳利琛帶隊(duì)赴崖州區(qū),開(kāi)展食品安全快速檢測(cè)室(以下簡(jiǎn)稱“食品快檢室”)建設(shè)專項(xiàng)調(diào)研。崖州分局局長(zhǎng)馬莉陪同。
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調(diào)研組首先前往崖城市場(chǎng)監(jiān)督管理所、崖州分局辦公場(chǎng)所實(shí)地查看,結(jié)合崖州區(qū)域食品流通規(guī)模、日常檢測(cè)頻次等實(shí)際需求,重點(diǎn)圍繞食品快檢室場(chǎng)地選址合理性、建成后日常管理制度等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開(kāi)展指導(dǎo),確保投入使用后能快速排查食品安全風(fēng)險(xiǎn),切實(shí)發(fā)揮“食品安全前哨”的預(yù)警與防控作用。
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隨后,調(diào)研組聯(lián)合崖州分局監(jiān)管人員,對(duì)崖州中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展食品安全現(xiàn)場(chǎng)檢查。在生鮮肉銷(xiāo)售區(qū),重點(diǎn)核查商戶是否持有“兩章兩證”,并詳細(xì)了解肉品溯源信息;對(duì)部分商戶存在肉品溯源信息碼展示不全的問(wèn)題,當(dāng)場(chǎng)下達(dá)整改要求,堅(jiān)決杜絕無(wú)溯源信息、來(lái)源不明的肉品流入市場(chǎng)。在市場(chǎng)熟食區(qū),著重檢查“三防”設(shè)施配備與使用情況,同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理等進(jìn)行全面排查,對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,提出具體整改要求,督促商戶嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
通過(guò)此次調(diào)研與現(xiàn)場(chǎng)檢查,調(diào)研組全面掌握了崖州區(qū)域食品快檢室建設(shè)基礎(chǔ)條件、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)肉品溯源等基本情況,進(jìn)一步壓實(shí)了市場(chǎng)商戶的經(jīng)營(yíng)責(zé)任,為筑牢崖州區(qū)域食品安全防線提供了堅(jiān)實(shí)保障。
來(lái)源:三亞市市場(chǎng)監(jiān)管局
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