今日重陽節，要牢記“做3事、吃3樣”老習俗，尊老敬老安康度秋！

今日農歷九月初九重陽節，“九九”兩陽數相重，故曰“重陽”，重陽節始于遠古, 形成于春秋戰國, 普及于西漢, 鼎盛于唐代以后。隨著時間的轉換，習俗也有了很多的變化，重陽節除了飲食上的習俗，還是“老人節”，尊老敬老是我們的傳統。

時光如梭，今日是一年一度的重陽節，再忙也要牢記“做3事、吃3樣”老習俗，尊老敬老安康度秋！

重陽節記得3習俗：

1，重陽宴飲：在重陽節是老年人的節日，這一日我們都要在家舉行重陽宴飲，重陽宴飲也是由來已久的傳統習俗，不但加強了家人的感情聯系，也是對于尊老敬老的一種具體表現，更是對于幸福的一種詮釋。

2，九九登高：重陽節登高避災，是傳統中必要的節日習俗，這時候秋高氣爽，帶上家人去野外登高望遠，放松身心，讓身體更健康，安康的度過深秋時節。

3，賞菊：重陽節是菊花盛開的時節，在傳統中不但有賞菊的傳統習俗，更是有飲菊花酒的傳統習俗。災重陽節賞菊，在古代被看作是祛災祈福一種傳統習俗，今日九月初九重陽節，記得賞菊祈福。

九月初九記得3飲食習俗：

一：吃羊肉

在重陽節，北方許多地區會吃羊肉，因“羊”與“陽”諧音，寓意著長壽。此時吃羊肉不但應了重陽節食俗，也是這個季節暖胃驅寒的首選食材，九月九記得吃！

【清燉羊蝎子】食材：羊蝎子適量，黃芪少許，當歸少許，紅棗少許，料酒，蔥段，姜片，胡椒粉少許，鹽少許。

1，羊蝎子用清水洗凈，泡出血水，放到冷水中加入料酒煮開，撈出放入砂鍋中，加入清水，放入少許黃芪、當歸、蔥段、姜片、紅棗大火燒開。

2，改成小火慢慢燉大約50分鐘，加入少許鹽和胡椒粉繼續燉大約10分鐘，放入蔥段和香菜段提味，上桌即成。

二：吃壽桃饃

九月初九重陽節，是老人的節日，我們按照傳統在家做一鍋壽桃饃饃，祝福老人健康長壽！

【壽桃饃做法】食材：面粉700克，酵母粉少許，食用色素少許。

1，把酵母粉放入溫水中攪拌均勻，加入面粉和成硬一些的面團，靜置后發酵成蜂窩狀，把發酵好的面團使勁揉勻，分割成小劑子用手搓圓成為饅頭狀，再搓的像桃子。

2，用一個小刮板，把一側壓出一個深深的印子，上鍋蒸大約30分鐘，燜5分鐘出鍋晾涼，噴上少許食用色素，壽桃饃饃即成。

三：吃花糕

在九月初九重陽節，素有“重陽食糕，步步高升”之說。”花糕的做法很多，各地廣為流傳，是重陽節的節日美食。今日重陽節吃花糕既有節日美食的尊重，更是有步步高升的美好寓意。

【花糕做法】食材：大米粉260克，糯米粉60克，葡萄干，紅棗，蔓越莓，白糖80克，清水50克，桂花少許。

1，大米粉和糯米粉一起拌勻，加入水拌勻，用手一捏就成團，一拈就松散，這樣就可以靜置1-2小時，讓米粉充分的吸收水分。

2，模具洗凈擦干，一層米粉一層葡萄干、蔓越莓、紅棗，最后撒上少許桂花，放到蒸鍋上大火蒸30分鐘，上桌切塊即成。

重陽節是我們的傳統節日，每個地方的傳統習俗各不相同，也正應了“十里不同俗”之說。各地的傳統習俗不但是對于節日的一種傳承，也是我們對于尊老敬老的一種美好美德，更是對于美好生活的一種向往和祈盼！

峰兒話語：

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