酒店每桌8千8的婚宴遭吐槽用預制菜；賣潮玩燒餅博主已成立燒餅店

潮玩博主跨界玩餐飲，京東外賣全職騎手餐箱每日一消毒。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

社會熱點

賣潮玩燒餅博主今年已成立燒餅店

企查查消息，近日，一位售賣“潮玩燒餅”的博主楊乾坤在網(wǎng)上走紅，其烤的燒餅不光造型好看有趣，還有各種緊跟潮流的新品。第三方數(shù)據(jù)顯示，該博主名為“去年畢業(yè)的小楊”的賬號在視頻平臺的粉絲數(shù)為117.7萬，近30日漲粉3.69萬。商業(yè)化水平顯示，其60S以上視頻廣告預估報價為12萬元。

△圖片來源：“去年畢業(yè)的小楊”抖音賬號

企查查APP顯示，今年6月，鄭州鄭東新區(qū)去年畢業(yè)的小楊燒餅店（個體工商戶）成立，經(jīng)營者為楊乾坤，經(jīng)營范圍為餐飲服務、食品銷售。

上海萬豪每桌8千8的婚宴遭吐槽用預制菜

錢江視頻消息，10月21日，一博主發(fā)布視頻稱，自己在上海一萬豪酒店舉辦婚禮晚宴，有賓客吐槽酒店餐食不佳，于是懷疑酒店使用了預制菜。據(jù)悉，該博主為婚禮置辦42桌宴席，每桌餐標8888元，總花費達37.98 萬元。

博主稱，與酒店交涉時對方明確表示“100%沒有一個預制菜”，但其進入后廚后發(fā)現(xiàn)櫥柜上有有大量包裝好或者處理好的預制菜，其中包括博主婚宴菜單上的德國咸豬手、八寶飯等菜品、點心。博主將此事曝光后，被涉事酒店以“發(fā)布不實言論”的理由發(fā)出了律師函，要求刪帖并公開道歉。該酒店宴會廳訂餐熱線的工作人員表示，酒店已就視頻中情況展開調(diào)查。

企業(yè)動態(tài)

京東外賣試點全職騎手餐箱消毒

紅餐網(wǎng)消息，10月23日，京東黑板報發(fā)文表示，京東外賣正在試點全職騎手餐箱消毒措施。據(jù)介紹，當全職騎手帶著消毒后的餐箱給用戶送餐時，用戶可在訂單頁看到餐箱“已專業(yè)消毒”提示，還能查看騎手和餐箱當日消毒全過程視頻，以及專業(yè)機構的檢測報告。

目前，該消毒措施已在北京部分配送站落地試點，后續(xù)將逐步向全國外賣單量較大的一線城市拓展覆蓋。

馬記永蘭州牛肉面香港首店開業(yè)

紅餐網(wǎng)消息，馬記永蘭州牛肉面香港首店于10月22日正式開業(yè)，該店位于屯門市廣場，是馬記永的海外首店。據(jù)悉，馬記永隸屬于上海花橋餐飲管理有限公司，該公司的香港市場副總經(jīng)理兼港澳及東南亞開發(fā)總監(jiān)黃子玥表示，馬記永將從香港啟航，拓展其他地區(qū)市場，并推出適合國際顧客的數(shù)碼化點餐系統(tǒng)及會員平臺。

△圖片來源：馬記永蘭州牛肉面公眾號

必勝客在英國永久關閉68家堂食餐廳

央視財經(jīng)消息，連鎖品牌必勝客英國本地運營公司已進入破產(chǎn)管理程序。破產(chǎn)消息公布后，必勝客全球母公司百勝餐飲集團迅速啟動救助計劃，通過協(xié)議同意挽救其余64間必勝客英國餐廳，并保留其余1276個工作崗位。而剩余68家未被納入救助計劃的門店仍難逃閉店命運，超1210個工作崗位流失。

菜鳥加入淘寶閃購雙11提供小時達服務

觀察者網(wǎng)消息，市場消息稱，菜鳥供應鏈將參與淘寶閃購業(yè)務，提供“小時達”服務。菜鳥內(nèi)部人士透露，目前，菜鳥為淘寶閃購“量身定制”的倉配小時達服務正加速拓展至國內(nèi)核心城市，預計會覆蓋食品、美妝個護、家電數(shù)碼、服裝服飾等多個品類。針對該消息，菜鳥官方向觀察者網(wǎng)表示：“（消息）屬實，菜鳥供應鏈業(yè)務單元正在參與。”

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自錢江視頻、企查查、央視財經(jīng)、觀察者網(wǎng)等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請標明來源。

整編|紅餐網(wǎng)_紙 巖