明日九月初二，牢記：1要滿，做2事，吃3樣，寓意四季安康人長久

漢字“二”為雙數，在傳統文化中蘊含著“成雙成對”之意，人們更喜歡取其好事成雙的兆頭。同時九又代表著長久，長壽，所以九月遇到初二，是民間難得的祈福之日。民間也有傳說，這天為九天玄女下降的日子，其是僅次于女媧，以及西王母的重要女神，象征著正義與智慧，同時也肩負著賜予子嗣的職責，所以這樣的日子適合婚嫁，以及祈求子嗣。

除此之外，在建除十二日中，九月初二與“滿日”相對應，蘊含著圓滿，美滿之意，同時也因“水滿則溢”而提醒人們不能過于追求圓滿，小滿才是人生智慧。從時節來看，如今已是深秋，農耕上正值忙碌，同時我們也要順應時節，隨時調整。下面就結合這一整天的習俗來分享需要注意的內容，牢記：1要滿，做2事，吃3樣，圖個四季安康人長久，要了解。

1要滿

家中的食物要滿，如今正值秋季收獲，各種作物，蔬菜，瓜果等都迎來豐收，正當上市。而俗話說“秋收冬藏”，這個季節里收獲的食物，要好好保存起來，留待過冬。雖然現在各個季節的食物都比較充盈，但“居安思危”的意識不能丟，無論什么時候，都有必要在家中多準備些食物，以應對不時之需。滿日里把食物添滿，圖個吃喝不愁的好兆頭。

做2事

及時播種，周末回老家，地里的機器正在忙碌著，有的翻地，有的播種，也有不少人在田間干活，為秋季播種而忙碌。播種最強調時令性，不能早也不能晚，適時播種，才能使得作物在適宜的氣候下生根發芽，順利生長。所以在這個秋播的時節里，要及時播種，不能耽誤了農時，否則便可能會影響來年的收成。

曬曬被子，今年的秋天顯得格外短暫，前幾天才將秋天的衣服拿出來，這不已經穿不上了，直接要穿過冬的羽絨服，保暖褲了。新買的鞋子也沒穿兩次，就已經涼了。這幾天冷空氣來臨，各種御寒的冬衣都換上了。與此同時，趁著陽光好的時候，也別忘了把厚被子曬曬，去去霉，散散味，蓋起來也更暖和。

吃3樣

包菜，天氣冷了，加上這個季節的風也多起來了，空氣也更干了，綠葉菜要每天都安排上，比如這包菜，物美價廉，有助于健脾胃，增免疫，潤腸道等。

1、先在鍋里煮一把粉絲，其軟透后夾出來，先浸沒到涼水里待用。

2、半個包菜，切成細一點的條狀。同時搭配一段胡蘿卜，切成條。

3、粉絲撈出來，控掉水分后，適當剪短些，加點生抽拌勻。

4、起鍋倒油，加點蔥蒜，香味釋放出來后，包菜和胡蘿卜都倒進去，大火炒一會兒，把二者都炒熟了，生抽，蠔油，鹽都少放點，繼續炒勻后，粉絲倒進去，混合入味后，馬上關火出鍋。

粥，又冷又燥的天氣，更適合喝粥，其有助于滋潤去燥，溫暖脾胃，補虛解乏等。可以在煮粥時放幾個桂圓，香甜可口，還幫助溫補氣血，提升抗寒能力。

1、先把大米準備出來，洗過后，在水中浸泡半小時以上，令米粒膨脹。

2、剝出桂圓，也可以搭配其他的果干類。

3、在鍋里放水，先煮到沸騰的程度，大米倒進去，桂圓也丟里邊，攪拌幾圈，蓋住煮。

4、要保持鍋里的湯汁是沸騰的狀態，二十五分鐘左右就熟了，屆時可以加點黑糖攪勻，香香甜甜的粥就煮好了。

羊肉，如今的天氣已經有了明顯的初冬味道，各種熱乎的食物都要安排上，羊肉更能反映出季節性，越冷越要吃的肉類。屆時可以開始吃了，滋補暖身，強壯筋骨，寒風里也不怕。

1、一點羊腿肉，片成小薄片，里邊加些生抽，胡椒，孜然，鹽，仔細拌勻。

2、接著多準備些香菜和大蔥，分別切好待用。

3、起鍋放油，要充分燒熱后，將羊肉倒里邊，快速翻炒，令其變色，接著加點粗辣椒粉，繼續炒入味，最后將香菜和大蔥放進去，翻炒至踏實的狀態，屆時其香味都滲入羊肉中，馬上關火出鍋。

本文系小茉莉美食記原創，碼字不易，嚴禁不良自媒體抄襲、搬運。如果您喜歡我的分享，歡迎大家點贊，關注和轉發。