中秋節過后,就是10月8日寒露節氣了!咱們都知道小寒有三候,那么你知道,其實寒露也有“三候”嗎?到底是哪三候呢?寒露節氣作為24節氣當中的老十七,我們通過排列順序知道,寒露是出現在下半年!
其中的一個“寒字”也是展現了寒露的特點!意思就是說,這個時候戶外溫度是特別低的。所以古代寒露節氣也有:寒露三候!
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寒露三候具體包括什么?
1候:大雁南飛
寒露一候大雁南飛,與小寒的大雁北回是對應的。寒露來臨,意味著我們馬上即將進入寒冷的冬季了。而小寒則是等待春天!
那么因為溫度的變化,大雁開始有規律得往南飛,為的就是尋找一個暖和的地方,來度過寒冬。
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2候:鳥化為蛤
古人所講的,寒露二候:鳥化為蛤!其實意思是說,到了寒露之后,很多鳥雀就自動消失南飛了!實際上它們是全部飛走,尋找一個更溫暖的地方過冬去了。
反而古人發現海邊的蛤蜊變多了!這種現象,其實也是受到海水氣溫和溫度影響。蛤蜊在寒露來臨后,更適合生長繁衍所以就多了起來。所以古人就認為,那些消失的鳥就跑到了海里,變成了蛤蜊!
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3候:黃菊開
寒露三候是什么呢?就是黃菊花開了!寒露節氣前后,其實也是黃菊花盛開的季節,這也是宣布仲秋時節即將結束,快要入冬的征兆了。
那么在寒露節氣不僅有三候,寒露的習俗也是古人順天應地所創造的。寒露有4大習俗,大家一定要牢記!這也是我們常說的順應節氣,才會身心健康!
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寒露民間4大習俗:
1:登高望遠
寒露之后,我們會發現山里的樹林變成了橘紅色,也泛黃了!這也是秋景,特別是楓葉紅得像火一樣。
再加上這個季節,天氣非常清涼氣爽,溫度也特別好。于是登高就成為了一大習俗!其實登高不僅僅是為了望遠,更多的則是為了借景排解憂愁!
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2:吃黑芝麻
第二個習俗就是吃黑芝麻了!秋天也是吃黑芝麻的好時候,像這個時候可以吃點黑芝麻糊,或者是芝麻丸,芝麻餅!因為秋天很干,我們秋季身體的燥火比較大,于是上下開始竄動就會影響我們身體健康。
而吃黑芝麻,它也是可以幫助我們潤腸通便,潤燥這樣一個功效!它可以很好的幫助我們調理身體。
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3:品菊花茶
第三個習俗則是品菊花茶!仲秋季節寒露前后,我們也知道它也是黃菊花盛開的季節。而菊花茶它屬于寒性的并且它的口感非常清爽解渴。
我們上面提到了,秋季身體燥火重,人體很容易上火。所以說這個時候,適當的喝點菊花茶,可以幫助我們清除內熱的養生保健效果。
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4:品嘗螃蟹
寒露季節,蝦蟹正是成熟肥美的時候,喜歡海鮮的朋友們應該會很開心了!尤其是梭子蟹,河蟹,大閘蟹,一般在中秋節前后都是家家戶戶必吃的傳統美食!
而說到吃蟹,必須要提一下秋天的水果蔬菜“柿子”,大家在這個季節吃螃蟹的時候,一定要注意忌口,千萬不要雜七雜八把螃蟹和柿子一起吃了,因為這樣容易引起食物中毒!
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溫馨提示,秋季燥火大,雖然降熱降火食材很多,但是由于天氣逐漸轉涼,也不建議吃太多寒涼,避免由于食用過量導致腹瀉。正如老話所講:禍從口出,病從口入!秋季節氣變換還是需要忌口的!
我是大海美食文化,分享傳統美食與傳統文化。10月8日寒露!寒露三候和四大習俗,您應該了解了!最后如果您也喜歡本文,請順便給作者點個關注。感謝您的鼓勵和支持!
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