今天農歷九月十七，記住“吃二樣，做一事”習俗，安康順遂過九月

今天是農歷九月十七日，民間習俗中主要與財神李詭祖誕辰相關，同時也因地域文化差異衍生出其他傳統活動。民間傳說是財神“財帛星君”的生日，也被人們稱為財神節。 這一天最重要的儀式是 "供財神"，在這個儀式中，人們會在家中或寺廟中供奉財神，焚香祈福，并供奉各種食物，如雞、鴨、魚、肉等。 此外，人們還會在財神面前舉行各種儀式，以表達對財神的尊敬和感激之情。過去民間有“九月十七晴，五谷倉滿盈；九月十七雨，五谷不歸齊。 ”的傳統民諺。意思是說，如果九月十七日天氣晴朗，則預示著好的收成。今天農歷九月十七日，記住“吃二樣，做一事”習俗，安康順遂過九月！

一、吃二樣

1、吃發財餃

農歷九月十七日是財神“財帛星君”的生日，也被人們稱為財神節，民間有吃發財餃的傳統食俗。餃子因其形似元寶，被稱為 “發財餃”。北方家庭會在這一天全家包餃子，部分地區還會在餡料中藏硬幣，吃到者被視為 “財運附身”。

食材：餃子粉、餃子餡料、菠菜，南瓜，紫薯，紫甘藍，胡蘿卜，紅色火龍果。

做法：1、紫薯和南瓜蒸熟，菠菜、紫甘藍、胡蘿卜、火龍果都直接榨汁。2、用面粉揉成光滑的面團，藍色是紫甘藍加了小蘇達就變成了藍色。保鮮膜包上醒二十分鐘，這個時候可以準備餡料。3、香菇，胡蘿卜，肉打碎，自己喜歡什么餡就準備什么餡。4、面團都搓成長條，切成劑子，壓扁，搟成餃子皮，包成喜歡的樣子，元寶餃子。5、鍋里加水，燒開后，下入餃子，滾三次鍋，餃子就煮熟了。

2、吃魚

農歷九月十七日是財神“財帛星君”的生日，民間有吃魚的傳統食俗。魚寓意 年年有余，搭配餃子或面條，形成 “形意皆吉” 的飲食文化。一道簡單易上手的蒸魚，魚肉嫩滑鮮美，形態美觀，猶如孔雀開屏，真是非常不錯的美食。

食材：鳊魚、紅色小米辣、綠尖椒、蔥絲、胡蘿卜絲、姜絲、蔥段、小蔥、料酒、蒸魚豉油、冷油、熱油

做法：1、準備一條鳊魚，清洗干凈，魚是買的時候就殺好的，魚肚里的貼骨血和黑皮都需要清洗干凈，去頭、去尾，背部的魚鰭用剪刀剪掉，開始改刀，隔一指寬，劃刀口定型，定型好后，沿背部切斷，注意腹部不要切斷，反面沒切開來的地方，可以借助剪刀。2、放入碗中，加蔥段、姜片、鹽、料酒、抓捏均勻，腌制10分鐘。3、腌制好后，放入盤中，擺出造型，表面鋪上姜片和蔥段，表面淋上油，能鎖住鮮味，同時蒸完魚能保持它的水分。4、水開上鍋蒸，大火蒸6-8分鐘，關火燜至30秒鐘端出。5、蒸魚的時候切蔥絲、胡蘿卜絲，放冷水中浸泡兩分鐘，小米蕉直著切片，綠尖椒斜著切片。6、魚背部分用綠尖椒裝飾，下方擺上小米椒，腹部擺上蔥絲、胡蘿卜絲，魚嘴再放上一粒小米椒，這個裝飾可以隨意發揮。先澆4勺蒸魚豉油，鍋內燒熱油淋上，激發香味，再淋上剩下來的蒸魚豉油。7、一道美味與顏值并存的孔雀開屏魚就做好啦。

二、做一事：祭祀財帛星君

民間傳說農歷九月十七日是財神“財帛星君”的生日，這一天最重要的儀式是 "供財神"，在這個儀式中，人們會在家中或寺廟中供奉財神，焚香祈福，并供奉各種食物，如雞、鴨、魚、肉等。 此外，人們還會在財神面前舉行各種儀式，以表達對財神的尊敬和感激之情。

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