上海
▲學生餐
文丨談古論今
大家好，這里是談古論今。
9月23日，上海，綠捷終于發了一份聲明。
我數了數，45個字。
“恰巧”在這天上午，教育部在國新辦宣告，要對校園食品安全“緊抓不放、持續用力”。
當晚，上海三部門就發布了通報：
綠捷公司因涉嫌瞞報食品安全相關信息，已被公安機關立案偵查。
同一天晚上，綠捷就發表了聲明。
通報里說的“瞞報”是什么？我查了一下。
9月15日上午，綠捷派駐靜安區某小學的經理發現，3箱解凍后的蝦仁里，有一盆里面發現了蟲子。
是蟲，不是泥沙。
但第二天，公司實際控制人張某某卻要求總經理對外統一口徑：是蝦腸外溢，有泥沙。
從“有蟲”到“有泥沙”，兩個字的背后卻天差地別。
家長們自然不知道這些。
他們只知道，9月15日那天，孩子說蝦仁炒蛋是臭的，學校緊急發了面包。
一位徐匯的家長透露：“孩子回來說，打開飯盒就聞到臭味，像壞掉的海鮮。”
現在，官方卻說送檢的樣本“符合國標”？
這就是整個事件。
然后，綠捷就發表聲明了。
標題：《聲明》。
不是《致歉信》。不是《道歉聲明》。就是《聲明》。
我查了《現代漢語詞典》——
聲明：公開表示態度或說明真相。道歉：為不適當或有危害的言行承認不是。
綠捷選了前者。
正文就兩句話：
“對于涉及此事的學生和家長，我們表示最誠摯的歉意。對于有關部門采取的措施，我們全面接受，全力配合。”
短短45個字。
“涉及此事”。什么事？不說。
“表示歉意”。不是“道歉”，是“表示”。
表示是什么？演出來的？像演員在臺上哭，下了臺就忘了。
第二句更有意思——“全面接受，全力配合”。
學過語法的都知道，這是一句被動句，意思是有關部門采取措施，他們接受。不是他們主動要改。
沒有一個字提到錯在哪，沒有一個字說怎么改，也沒有“對不起”三個字。
按他們10億營收算的話，平均每個字值2222萬。
我查了其他公司的道歉信。
2023年某餐飲品牌，1247字；2024年某連鎖店，856字；最短的也有600字。
綠捷，45字。
為什么敢這樣？
我查了下它的市場地位——
覆蓋上海16個區，500多所學校，日供餐50萬份。
也就是說，上海150萬的中小學生，綠捷的供餐就占了三分之一。
2025年8月，綠捷一個月就中標了27個項目。
今年至9月，共計中標了101個項目。
很多學校，只有這一家供應商。
家長沒得選。
一位長寧的家長說：“反映過很多次了。飯難吃，孩子吃不飽。學校說會向供應商反映。”
然后呢？
沒有然后。
因為沒有別的供應商。
有家長在網上說：“要不我們眾籌，給他們加錢，讓孩子吃好點。”
2025年的上海，中國最發達的城市，家長居然要考慮給壟斷企業加錢。
但是沒辦法，
你不滿意，但你沒得選。
綠捷知道這一點，所以45個字就夠了。
甚至這45個字都是多余的。要不是有關部門要求，他們可能一個字都不寫。
9月24日，我看了綠捷的官網，沒有更新。
生意照做，飯也照送。
50萬個孩子，今天中午吃的還是他們的盒飯。
有的孩子學會了自帶午餐，更多的孩子，只能繼續吃。
或者，餓著。
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