山姆越來越離譜！今天去逛山姆，發現山姆變成了預制菜集中營，明年再也不續卡了，山姆徹底變了

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導讀

好久沒有逛山姆了，要不是最近山姆太二酸菜魚預制菜上了熱搜，我都快忘記自己是會員了，正好今天有空，于是便打算去山姆逛一逛。

我開車40分鐘，來到山姆會員店，沒想到原本期待一場愉悅的采購之旅，卻被眼前景象震驚：曾經以優質生鮮著稱的山姆，正在變成預制菜的集中營。

1、到處都是預制菜

我推著購物車走在山姆寬敞的通道里，我卻感到前所未有的陌生，冷柜里堆滿了各種琳瑯滿目的預制菜。

從太二酸菜魚預制菜到冷凍兩年的西蘭花，從預制豬蹄到各種冷凍肉制品，就這些東西網上到處都是，越逛讓人越失望，這已經不是我曾經喜歡逛的那個山姆了，山姆徹底變味了。

走到熟食區，首先映入眼簾的是太二酸菜魚預制菜的巨幅廣告。這是我好久沒來山姆的最大“驚喜”，沒想到如今各大餐飲店的預制菜美食，都可以在山姆找到。

雖然包裝很精美，操作很簡便，買回家只需加熱幾分鐘，就能在家享受到門店同款味道，但這意味著什么？意味著我們花著會員費，買著隨處可得的預制產品。

更讓人吃驚的是冷凍蔬菜區。拿起一袋西蘭花，仔細查看包裝上的小字：保質期24個月！冷凍兩年的蔬菜，還有什么營養和口感可言？

2、山姆自營也淪陷

走到肉制品區，原本想買些山姆自營的烤豬蹄，卻驚訝地發現，后廚人員將一袋袋豬蹄從包裝袋里取出來，然后放到烤箱里進行加熱。

我去，這不就是預制菜嗎？

這讓我大吃一驚，工作人員坦言：“這些都是中央廚房做好后冷凍配送的，加熱一下就能吃。”語氣平常得像在說一件再正常不過的事。

就連牛肉區也不能幸免。仔細查看，不少牛肉產品都標注著“預腌制”、“調理”等字樣，這意味著它們已經經過了預處理，不再是原切肉。

妻子今年堅持續卡的理由是“山姆的牛肉便宜，孩子喜歡吃”。但現在看來，我們支付的會員費，換來的卻是越來越多的預制產品。

3、會員意義何在？

記得十年前剛辦山姆會員卡時，那種發現寶藏的喜悅至今記憶猶新。那時山姆的真正價值在于：你能買到別處沒有的高品質商品。

從新鮮的澳洲牛肉到當季的稀有水果，從優質的進口奶制品到獨特的家居用品...每月的山姆之行都充滿期待。

但如今，那些經典商品紛紛下架，取而代之的是隨處可見的預制產品，為了降低成本、提高利潤，山姆正在放棄自己最核心的競爭力。

260元的會員費，換來的不是獨特價值，而是預制菜的集中供應，這讓我們不禁思考：還有什么續卡的理由？

4、用腳投票的時候到了

走在越來越像“大型預制菜博覽會”的山姆店里，我做出了決定：明年不再續卡，真的沒有必要浪費錢了。

那個曾經新鮮，美味，放心的山姆，變得讓人感到陌生了，山姆的改變讓人惋惜，但也可能是這個食品工業化發展的必然結果。

這次離開山姆時，我的購物車比以往任何時候都要空，回頭望去，那個曾經帶給家人一起快樂逛超市的地方，或許以后我再也不想來了。

山姆，再見。不是不愛了，而是你變得讓我們不再認識。

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