四川
前有西貝，后有上海蝦仁炒蛋，還能不能放心吃飯了？
預制菜就算了，關鍵是現在連預制菜都做不好，開始“發爛發臭”了。
9月15日，上海多名家長反映，孩子在學校吃的蝦仁炒蛋似乎出了問題。
有些孩子直言太臭，有些孩子說是酸了，還有些孩子一想起來直接吐了。
“媽媽你別問了，惡心！”
這可是上海的學校，而且不只是一所學校，竟然發生了這樣的事。
一份兩份出問題是巧合，這么多都出問題了，供餐方究竟怎么辦事的？
沒想到背后公司，竟意外牽扯到50萬份的日供餐......
“同學們，別吃蝦仁炒蛋。”
9月15日，上海某中小學的午餐一發下來，所有人都發現了不對勁。
學校提供A、B兩種套餐，學生自由選擇。
可今天的午餐里不管是哪一個套餐，都有蝦仁炒蛋這道菜。
更離譜的是，這道營養豐富的菜竟然難以下咽。
每個學生手中的套餐，變質程度也不一樣。
有些一聞就是臭的，悶熱的天加上腐臭的味道，相信只要是個正常人，都發現了問題。
不少學生沒見過這場面，直接嘔吐了起來。
而有些餐盒里的這道菜則是聞起來沒事，一嘗才知道是酸的。
老師得知后第一時間阻止了學生用餐，讓學生直接把菜丟了。
有的老師則是告訴學生，不丟也行，但是千萬不能吃蝦仁炒蛋！
為了彌補餓肚子的同學，學校發了一些餅干和面包充饑。
但是部分學生被惡心壞了，沒了食欲，就沒吃。
更何況學校發的面包，那配料表直接占了包裝的一半。
當他們把面包拿回家后，家長才知道了這件事。
記者調查發現，當天不止是一所學校出現了類似的狀況。
家長們也急壞了，給孩子吃得不求口味多豐富，起碼得安全吧。
好在學校及時發現了問題，撤回了所有菜，沒有學生吃到“特殊口味”的蝦仁炒蛋。
第二天再上菜時，餐盒里已經少了蝦仁炒蛋這道菜。
但細心的學生發現這道菜應該是被直接挖出去的，因為里面還殘留著痕跡。
可把菜換了就能掩蓋過去嗎？這件事必須問責。
食品安全，尤其是學生的食品安全，馬虎不得。
9月16日，上海市閔行區市場監督局回應已經關注到了這件事。
而徐匯區教育局黨群辦的工作人員也表示，已經和學校聯系了，會跟進相關工作。
那這究竟是怎么一回事呢？
原來是和一家叫綠捷的餐飲供應商有關，上海多所中小學都由該公司供餐。
去年就有新聞報道，夸贊綠捷業務覆蓋了上海16個市區。
500多所中小學、幼兒園都與這家龍頭企業有合作，日供餐高達50萬份。
然而評論區有不少家長反映，學校供的餐太難吃。
“我兒子說像lao飯，開學兩周瘦了好幾斤。”
“我家孩子偷偷帶榨菜過去，為了拌飯。”
“20元的餐標，大多是冷凍復炸品。”
問題是飯菜做成這樣的公司，為什么能中標中小學的午餐。
公開招標數據顯示，光是上個月綠捷就中標了22家上海學校的餐飲服務。
很多家長憤憤不平，爆料該公司很牛，堪稱“滬上皇”。
更諷刺的是有網友發現，這公司的主業竟然是做農牧養殖的。
他們以生豬養殖為核心，涉及飼料生產、食品加工等領域。
從養豬到為學生供餐，綠捷也是屬于能者多勞了。
然而當記者第一時間聯系該公司時，卻無人接聽的狀態。
后來輿論聲越來越大，綠捷才出面回應。
“有學校反映蝦仁里有細沙，但不是所有批次都有問題，也不存在其他的食品安全問題。”
“我們留樣了，以后會加強管理。”
蝦仁里有沙，頂多會影響口感。
可家長反映的發臭、酸味，明顯是食物變質的特征了。
或許是運輸過程中生菌發臭了，或許是預制菜過期了，總之大部分家長都不信綠捷的說法。
誰在撒謊，相信后面的調查會給出答案。
希望有關部門追查到底，對失職人員做出應有的懲罰。
連大上海這種一線城市都有這種“幺蛾子”，可想而知其他城市有多少貓膩。
以前的學校都是自營食堂，家長也可以送飯。
前者受學校和學生監督，后者自家做的更放心。
可現在越來越多的學校選擇了配送用餐，口味沒保障不說，如今連食品安全都成了問題。
病從口入，希望學校都加強對學生的健康關注，不要當“甩手掌柜”。
本文內容信息來源：新民晚報 縱相新聞
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