爆改“甜品頂流”！固體楊枝甘露，如何一口“嚼”出億元新生意？

當經典甜品突破液態(tài)形態(tài)的束縛，楊枝甘露，這款曾經需要小心翼翼捧著的港式甜點，如今化身可以隨手拿著吃的創(chuàng)意美食。不僅解決了灑漏的尷尬，更開辟了甜品消費的新場景。

?圖片源自小紅書 一枚能吃不胖的球球

誰曾想過，一碗流淌的楊枝甘露竟能"站立"起來？這款突然爆紅的固體楊枝甘露，正在以其獨特的形態(tài)革新顛覆著人們對傳統甜品的認知。在便捷性與顏值并重的當下，這款既能隨手拿著吃、又適合拍照打卡的創(chuàng)新甜品，究竟隱藏著怎樣的爆款密碼？

本文目錄/ content

1：300多萬人看過“固體楊脂甘露”

2：將流動甜品變成可手持美味

3："固體楊枝甘露"新奇概念吸引年輕人嘗鮮

4："微創(chuàng)新"帶來"大改變"

01

300多萬人看過“固體楊脂甘露”

300多萬人看過的固體楊脂甘露，跟著美食達人們的最新創(chuàng)意，一種被稱作"固體羊脂甘露"的神奇吃法正在悄悄流行。

挑選一個飽滿多汁的大芒果，仔細削皮后對半切開，取出規(guī)整的芒果塊備用。濃稠的干椰酸奶或希臘酸奶作為基底，為了增添濃郁的椰香風味，特意準備了一盒新鮮椰漿。

將椰漿分次少量地倒入酸奶中，用勺子輕輕攪拌直至完全融合。調制成如淡奶油般順滑綿密、不易流動的完美質地。另備一小碗精心剝好的柚子果肉，晶瑩剔透的果粒如同寶石般誘人。

?圖片源自小紅書 NIOON酸奶飽飽碗（濱海店）

在芒果塊上均勻鋪上厚厚一層特調椰子酸奶。再豪邁地撒上滿滿當當的柚子果粒，讓每一口都能嘗到爆汁的驚喜。放入冰箱進行冷凍定型，讓風味完美融合。

取出后的成品宛如精致的甜品，芒果滑嫩，椰子酸奶輕盈，柚子粒清爽酸甜。這奇妙的三重奏在舌尖綻放，絕對能征服最挑剔的味蕾。

這道簡單易做又美味非常的創(chuàng)意甜品，值得每個甜品愛好者動手嘗試。

?圖片源自小紅書 果語-果切美食集合店

最近朋友圈被這款創(chuàng)意甜品瘋狂刷屏，固體楊枝甘露橫空出世，成為甜品界新晉網紅。

這款甜品完美解決了傳統楊枝甘露攜帶不便的痛點，再也不用擔心湯汁灑漏的尷尬。

不論是清晨通勤路上當早餐，還是午后搭配咖啡當下午茶，都方便得讓人驚喜。

?圖片源自小紅書 ??的AirPods

02

將流動甜品變成可手持美味

網友們紛紛贊嘆研發(fā)者的巧思，把經典甜品改造得如此別出心裁。

品嘗過的人這樣描述：奶香濃郁包裹著扎實的芒果果肉，柚子粒在齒間迸發(fā)酸甜汁水。

這種層次豐富的口感讓人欲罷不能，不過分量確實實在，吃完很有飽腹感。

?圖片源自小紅書 泰娜辣

還記得童年時吃楊枝甘露的趣事嗎？那甜蜜的汁水總是不聽話地四處流淌。如今創(chuàng)新版的固體楊枝甘露，將流動的甜品變成了可手持的Q彈美味。

這不僅是甜品形態(tài)的革命，更是生活智慧的完美體現。

傳統楊枝甘露以芒果、西米和椰奶的綿密口感征服味蕾，但液態(tài)形式始終是個小困擾。

?圖片源自小紅書 DESSERT.1

固體版本通過巧妙的配方調整，將湯汁轉化成彈滑質地，既保留原味又增添咀嚼樂趣。

從需要碗勺享用的流質甜品，變身成可以直接手持品嘗的創(chuàng)意美食。這樣的轉變正好契合了現代人追求便捷又不失品質的生活理念。

它用創(chuàng)意告訴我們：哪怕是最熟悉的傳統味道，也能煥發(fā)出全新的生命力。

?圖片源自小紅書 郭

03

"固體楊枝甘露"新奇概念吸引年輕人嘗鮮

固體楊枝甘露的意外走紅，堪稱一場精心策劃的美味革命。產品形態(tài)的創(chuàng)新堪稱神來之筆，把液態(tài)甜品變成固態(tài)，創(chuàng)造了全新的口感體驗。

消費場景的拓展解決了傳統楊枝甘露的痛點，讓它能輕松適應外帶、即食等多種場合。社交媒體的傳播形成了自發(fā)的口碑效應，讓這款產品迅速火遍全網。技術的升級保證了口感的豐富與穩(wěn)定，創(chuàng)造出獨特的"味覺瀑布效應"。

經典品類的紅利也不容忽視，楊枝甘露本身就是家喻戶曉的甜品，群眾基礎相當扎實。這款甜品的核心競爭力在于顛覆性的形態(tài)變革與技術支持。

它可不是簡單地把楊枝甘露凍成冰塊，而是通過食品科技實現了完美轉化。全新的形態(tài)徹底改變了食用方式，從需要勺子的流質變成了可以直接手持的甜點。

?圖片源自小紅書 顛兒飽飽

復雜的膠體復配體系讓它在室溫下也能保持完美形態(tài)，不會軟塌變形。入口后，芒果凍的清爽、椰奶凍的絲滑和西柚粒的爆汁感次第綻放，層次感十足。

固態(tài)形式的便捷性讓它輕松融入各種生活場景。

再也不用擔心湯汁灑漏的尷尬，通勤路上也能優(yōu)雅享用。辦公室小憩時來一份，逛街解饞時拿一個，隨時隨地都能滿足甜品胃。

有數據顯示，推出固體版后，甜品店的外賣投訴明顯減少，商場門店的銷量更是直線上升。社交平臺的自發(fā)傳播為這款產品插上了翅膀。

最初是美食博主們發(fā)現了這個寶藏，紛紛分享制作教程和體驗視頻。網友們看到后爭相模仿，自發(fā)在社交平臺曬出自己的作品。這種用戶自發(fā)的二次傳播形成了強大的口碑效應，讓產品熱度持續(xù)攀升。

?圖片源自小紅書 小阿江

對年輕人來說，品嘗這款甜品已經超越了解饞的范疇，更是一種獲取快樂的方式。通過分享美食融入社交圈子，滿足了對情感聯結的深層需求。

這款產品的成功還在于精準把握了當代消費者的心理。"固體楊枝甘露"這個新奇概念本身就足夠吸引年輕人嘗鮮，同時保留的經典風味元素又喚起了消費者的懷舊情感。

這種"熟悉又陌生"的巧妙平衡，既滿足了好奇心，又建立了信任感。在社交媒體時代，打卡網紅美食已成為一種社交儀式。

當越來越多人分享這款產品時，自然會產生"我也要試試"的從眾心理。這股風潮吸引了更多原本不了解的消費者加入打卡大軍，形成了良性循環(huán)。

?圖片源自小紅書 一個貝果-哈爾濱

04

"微創(chuàng)新"帶來"大改變"

固體楊枝甘露的爆火絕非偶然，它用一場"由液轉固"的形態(tài)革命，完美詮釋了傳統甜品如何在新消費時代煥發(fā)新生。

這啟示我們：真正的創(chuàng)新不在于顛覆經典，而在于用新的形式延續(xù)經典的生命力。當甜品突破容器的限制，當美味掙脫場景的束縛，它便不再是簡單的食物，而成為連接情感與生活美學的紐帶。

從需要小心翼翼捧著的碗裝甜品，到可以隨手拿著享用的固態(tài)創(chuàng)意，固體楊枝甘露的成功印證了一個趨勢：當代消費者追求的不僅是味覺的滿足，更是全感官的體驗。

它的走紅讓我們看到，在社交媒體的放大效應下，一款產品若能同時滿足便捷性、顏值與情感共鳴，便能創(chuàng)造出驚人的市場能量。

?圖片源自小紅書 Mg鎂煩惱

固體楊枝甘露的故事，是一個關于"微創(chuàng)新"帶來"大改變"的完美案例。它沒有改變楊枝甘露的本質風味，卻通過形態(tài)的革新開辟了全新的消費場景。

這給所有餐飲從業(yè)者一個啟示：有時候，不需要顛覆性的創(chuàng)造，只需找準用戶痛點，用巧思重新包裝傳統，就能引爆市場。

當甜品突破傳統的界限，當創(chuàng)新遇見經典的底蘊，這樣的融合不僅創(chuàng)造了新的味覺體驗，更描繪出未來美食發(fā)展的無限可能。下一個引爆市場的爆款，或許正藏在某個等待被重新發(fā)現的傳統美食中。

?圖片源自小紅書 泰安金高銀

全球烘焙指南

《不如見一面》技術營銷拆解會

第八站——南昌！

廣州，深圳同步預約中！

想一次把配方+流量+變現全帶走？

掃碼添加客服，拉你進專屬群，

名額有限，不要錯過！

▲這是誰家面包店??？做的這94款面包，簡直是烘焙界顏值的天花板！

▲為藥膳面包瘋狂的年輕人們，是真有用還是假噱頭?

▲8款產品配方免費領取！不如見一面｜走進成都！