最會做油煙機的方太，重新創造了油煙機

中國創新重新定義現代生活。

作者 華商韜略出品人 畢亞軍

喬布斯“干掉”鍵盤，重新創造了手機，也讓手機更強大。

方太直接“干掉”油煙機，再重新創造了油煙機，從而讓油煙機更強大。

【01 以人為本，劃時代創舉】

曾經，中國人的現代生活方式是由西方主導定義的。

更嚴格說，是由西方企業以西方技術和產品定義的。

很長時間內，我們被認為走向現代的生活背后都帶著一個“洋”字：洋油、洋火、洋釘……甚至直到今天，還有人常常用一個詞來形容潮流時尚氣質，叫：洋氣。

但現在，百年未有之大變局，也正帶來人類現代生活方式主導與引領的大變局：

中國人，更嚴格說是，一批接一批的中國企業開始以中國技術和產品，在全球范圍內跳過西方的范式，重新塑造與定義著現代生活，引領著新的生活潮流，形成著現代生活的新范式。

中國的高鐵，中國的網購與配送，中國的支付，小紅書上的中美網民大對賬，讓世界看到中國人現代生活的美好，也讓不少美國網民感到自己已經不“洋氣”了。

中國的新能源車、中國的無人機、中國的3D打印機、中國的割草機、甚至中國的LABUBU……越來越多的中國創新與創造，直接從中國走向世界，也深刻影響與改變著世界。

這種創造與改變是劃時代的。

以新能源汽車為例，中國企業不但以創新直接跨越燃油時代的瓶頸，引領汽車產業技術變革，也更重新塑造和定義了汽車本身。顯著的例子就是，曾被一些外資汽車巨頭不屑的“冰箱彩電大沙發”，已快速成為全球中高端汽車的標配，不配就是落后的代名詞。

這種創造與改變也是全方位的。

回望中國5000年的厚重歷史，改革開放以來現代化成果之上的中國創新創造者們，正不斷把重塑與重新定義縱深到從國之重器到民之必需的方方面面，也推廣到世界的更廣處。

最近，一項算不上顯要，但卻攸關每個人日常生活的重要產品，也是由西方發明并長期引領定義的民之必需品，就又被中國企業重新創造，重新定義了。

當年，喬布斯“干掉”鍵盤，重新創造了手機，也讓手機更強大。

這次，以油煙機改變了中國廚房與烹飪，也奠定自身行業地位，至今已牢牢穩坐高端油煙機銷量第一，并進化為智慧廚房專家與領導者的方太：

直接以“干掉”油煙機，重新創造了油煙機。

【02 革命性三隱智慧科技】

讓方太“干掉”油煙機的，是由其全球首創的“0縫全隱”隱形油煙機——Y8。

▲方太隱形油煙機Y8

Y8以革命性的“三隱”，徹底干掉現有油煙機的物理形態與存在方式，就像喬布斯將手機裝進一塊平板一樣，將油煙機隱于一塊平板之后，也讓油煙機進入全新的“隱形”時代。

從此，世界上的油煙機被分成兩種，一種是隱形，一種是其他。而從過往看未來，包括眾多業內人士也都認為，隱形將是大勢所趨。

首先被隱的是物理形態與存在方式。

▲方太隱形油煙機航空級折疊結構

Y8以獨創的航空級折疊升降運動結構，將油煙機機體巧妙地隱進吊柜之中，爐火打開，煙機將如蝴蝶般徐徐展開翅膀，開始工作，烹飪結束，雙翼將被收起，回隱于無形之中。

而且，“隱”力強大。

在超薄輕量科技的加持下，Y8的煙機主機深度被縮減40%，重量被減輕60%，這讓它可以無處不隱：不挑櫥柜——能適配主流標準尺寸；不挑墻面——即便玻璃幕墻或不規則墻面也能完美安裝；不挑層高，即便低層高公寓也能輕松上“隱”。

從此，廚房空間緊張，煙機機體突兀等等，曾經困擾無數消費者的油煙機無處安放，或者無論怎么安都礙事，都不好看的空間、審美問題將不復存在。

其次是“隱味”，是讓油煙機功能更強。

凈吸油煙，是方太起家就修煉的核心本領。此次，方太將“十四五”國家科研課題成果——AI全域凈吸科技用于Y8，對油煙處理的攏煙、吸煙、控煙、排煙全過程精微處理，以每秒5000次實時AI檢測和反應將全域凈吸做到極致。

創新性的專利智感凈味技術，則讓方太隱形油煙機Y8還可化身為一臺超級空氣檢測儀與凈化器，不但能24小時全天候監護室內空氣狀況，主動識別甲醛、燃氣等9種危險氣體，而且還能在識別后60秒內完成空氣置換，為消費者呼吸健康提供隨時在線保障。

最后同樣重要的一隱，是隱音。

隱音，就是讓烹飪安靜下來。這也是多位博主和媒體人現場體驗后，對方太隱形油煙機Y8大發感嘆的地方。即便爆炒式烹飪，也能被Y8調成靜音模式。

正如喬布斯不是真正讓鍵盤消失，而是讓鍵盤換一種方式更好的存在，方太“干掉”油煙機，也是讓油煙機換一種方式更好更強的存在。

是無形勝有形，無聲勝有聲。

是將紛繁交給自己，交給研發，將簡單極致好用交給用戶，交給使用體驗。

隱的是對用戶體驗的制約，為的是創造更顯著更極致的體驗價值。

曾經，煙熏火燎中，走進廚房，眼睛要流淚，說話要大聲，鼻子要捂住，是中國家庭的普遍寫照。在以方太為代表的中國廚電企業的長期努力下，這一切得到了巨大的改變。

但這些改變，從技術、功能到設計，基本上都是沿襲西方油煙機一路走來，即便作為本土最具創新實力與突破精神的方太，相當長時間內，也是在西方的大范式之下至臻至善。

但這一次，方太徹底掀桌子了，它徹底打破現有的油煙機存在與功能范式，以“油煙機”干掉了“油煙機”，讓“油煙機”以不存在，實現了更強的存在。

這一次，全球油煙機進入隱形的新時代，也是中國人開創新范式的時代。

【03 大創新時刻】

正如前文所述，越來越多中國創新正加速走向世界，重新塑造與定義著世界人民的現代生活，也改變著西方長期主導各行各業的格局，形成著新的世界性品牌、文化與標準。

作為全球首創隱形油煙機的方太Y8，也是為全球廚房與烹飪提供了新標準。

綜合來看，無論方太，還是其他企業，能實現這樣的突破，從跟隨者成為領導者，最重要的三個因素：以人為本，堅持深入消費者痛點更深處發現創新機會點；深耕技術，以技術支撐和驅動創新；國力國運，受益并充分把握中國經濟社會的大發展和大提升。

方太能從一家原本做廚房電器的企業，發展為AI時代的智慧廚房專家與領導者，首先就是靠以消費者為本，堅持對消費者痛點的洞察，堅持為消費者創造增益價值。

甚至，方太選擇以油煙機開始進入廚電領域，很大原因就是董事長茅忠群有感于中國廚房烹飪格外煙熏火燎的環境，已日益嚴重威脅家庭乃至社會環境與健康，但因應西方餐廚環境而生的西方油煙機，卻天然地不適應和不勝任，所以看到創新發展的機會，并將其作為使命。

然后，才有了炒掉上千公斤辣椒做試驗，研發出更強有力油煙機，也開啟中國油煙機自主創新與發展道路的故事。

這些年，方太因循更深層滿足消費者需求痛點的道路，先后推出了引領行業進程的集成烹飪中心、水槽洗碗機、凈水機、冰箱等創新產品，尤其是改變西方嵌入式傳統，專門針對中國廚房空間有限的特點，創新設計的水槽洗碗機，更是開創出嶄新品類，引領行業，造福社會。

所有這些，都離不開長期深耕技術的支持。

凈水機背后，是堅持8年投入才獲得成功的，全球獨創的既能祛除有害重金屬等雜質，也能保留必須營養礦物質成分的“NSP選擇性過濾技術”；成為行業最佳創新范例的洗碗機里，裝的是源自清洗潛水艇的“空化射流”高能氣泡智慧洗技術；以廚電為主打的冰箱，則是“遠洋級氮氣保鮮”的新鮮。

方太隱形油煙機Y8的關鍵三隱背后，也都各有技術狠招與絕招。

一直在為油煙機空間痛點努力的方太工程師們，2017年便從飛機起落中得到徹底解決這一問題的靈感，能否讓整個煙機可以像飛機起落架那樣收放自如，只在使用時打開。

然后又是8年堅持，才獨創出源自飛機起落架“多連桿鉸鏈死點”原理的折疊升降運動結構，并通過至少5萬次折疊升降試驗的檢驗，實現了把飛機開進廚房藏起來的理想。

Y8的隱音，也同樣是超越常人對油煙機認知的技術上限。他們首創了全路徑仿生降噪科技，讓氣動噪聲從源頭就被“隱”掉，進而才能讓烹飪可以成為一種靜謐的藝術。

原創技術，也是方太作為智慧廚房專家與領導者的最大成就和貢獻之一。

目前，方太已擁有超16000件國內授權專利，其中發明專利數量超4000件，這也是全球廚電業的最強技術與專利資產。

▲方太集團專利隧道

而無論對消費者需求的痛點洞察，還是技術突破，最終都離不開整個中國的發展。你無法想象一家企業可以在一個生活水平落后的地方有更多對美好生活的洞察，更無法想象一家企業可以在一個產業與科技的薄弱之地構筑自己的技術創新路徑。

所有今天能進行世界性原創突破的中國企業，也都是得益于并充分用好了中國力量與優勢。

方太全球首創隱形油煙機的背后，其實是中國人對生活的品質與品味，功能與審美，物質與精神要求，都已提高到了現有范式不能滿足的程度，方太看到了其中的機遇和使命，然后在中國創新潮流之上繼續前進，將油煙機的現時痛點，化為了開創油煙機新時代的支點。

其他領域，包括LABUBU也是如此。依然把唐老鴨當招牌的迪士尼，已經很久沒有給行業，給世界一個驚喜的上新了，而全球消費者是需要有驚喜的。

當年，尼克松曾跑到莫斯科跟赫魯曉夫“廚房辯論”，向世界展示美國的廚房，以及廚房所反映的人民生活先進性，暗示只有兩者都強才是真正的強；而今，美國網民在小紅書乃至各種社交媒體對賬，對出的結果基本上都是，中國人的生活更有先進與現代氣息。

規模巨大，發展飛快，競爭最激烈的中國市場，培育了最挑剔的消費者，也練就了中國企業更深入洞察消費者需求，更具想象力挖掘可能性，創新創造更好技術、產品，重新想象和塑造更好生活的超能力，而現在，這些能力到了大爆發時刻。

從汽車到LABUBU的世界征途，再到為世界開創隱形油煙機新時代，給世界一個中國式智慧廚房，中國企業已經開始了以中國創新，重新定義并引領世界生活方式的征途與爆發。

中國式現代化的要義之一，也應該包括以中國創新重新定義現代生活。

歡迎關注【華商韜略】，識風云人物，讀韜略傳奇。

版權所有，禁止私自轉載

部分圖片來源于網絡

如涉及侵權，請聯系刪除