康師傅半年報出爐：“火力全開”加速創新，積極建設追求高質量發

面對復雜多變的消費環境，康師傅遞交出一份頗為穩健的半年度成績單。

近日，康師傅控股有限公司（后稱“康師傅”）發布了截至6月30日的中期業績報告。信息顯示，報告期內公司實現營業額400.92億元，同比略減2.7%；本公司股東應占溢利約為22.71億元，同比增長20.5%。

今年上半年，康師傅在創新領域可謂“火力全開”。綠皮書曾介紹，康師傅以厚積薄發之勢對其產品矩陣持續做出擴容，其中既有金花茯咸奶茶、長島冰茶風味冰紅茶、茶的傳人潮汕鳳凰單叢等對口味的新探索，也有依托先進技術支持升級布局的無糖鮮綠茶、多維計劃維生素果汁飲料等創新產品……

這一系列布局不僅展現出康師傅基于深度市場洞察的戰略思考，更是為未來的發展注入新動能。

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分業務板塊來看，報告期內公司方便面業務實現收益134.65億元，同比減少2.5%，占集團總收益的33.6%。期內面粉原材料的價格有所下滑，被棕櫚油價格的上漲所抵消，公司對產品進行升級調價，使方便面毛利率同比提高0.7個百分點至27.8%，本公司股東應占溢利隨之提高11.9%至9.51億元。

康師傅表示：“面對消費趨勢多元、渠道變革加速的外部環境，方便面事業積極應對挑戰，以高質量驅動核心品類發展，持續創新產品拓展生意增量。”

報告期內，公司持續推進鮮Q面、御品盛宴等高端品牌的創新升級與市場口碑強化，銷售趨勢持續向好。針對夜宵、解饞等多場景需求打造的迷你桶系列持續拓展新口味，推動高兩位數成長；全新推出的東方食集系列新品精選東方地域代表風味，進一步滿足消費者的嘗鮮需求。

此外，康師傅還攜手山姆會員商店渠道開發了首款高端定制產品——潮鹵牛三寶牛肉面。產品延續“非油炸”思路，以專利蒸煮工藝制成微蒸鮮熟面，搭配12小時慢鹵牛三寶，一經推出便收獲眾多擁躉。

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飲料業務板塊報告期內實現收益263.59億元，同比減少2.6%，占集團總收益的65.7%。期內受聚酯粒、白砂糖等原材料價格下滑與管理效能提升影響，飲料毛利率同比提高2.5個百分點至37.7%，本公司股東應占溢利隨之提高19.7%至13.35億元。

康師傅表示：“飲品事業堅定貫徹「穩增長調結構」雙輪驅動發展戰略，推進高質量發展戰略落地。通過優化產品口味、包裝及工藝，不斷提升產品競爭力，核心產品得到穩固。同時持續深化消費者洞察，精準把握市場需求，發揮強大的研發優勢，創新產品得到發展。”

報告期內，公司立足冰紅茶、綠茶等強勢品類多年打下的扎實基礎再做口味創新。僅僅是上半年內，康師傅先是推出減糖50%的低糖高纖冰紅茶新品，既守住了經典冰紅茶的暢爽口感，又實現了健康化升級。同時，康師傅還在風味維度不斷取得突破，先后上新了長島冰茶風味冰紅茶、雙倍薄荷勁涼冰紅茶和西瓜口味冰紅茶，進一步加強與年輕人的聯結。

此外，康師傅也十分看重功能飲料賽道的布局，除了為“無限電”電解質水增加青檸口味新選擇外，還孵化出“多維計劃”新品牌。據悉，新品牌強調“精準補維＋超級水果”概念，精選海南芭樂、貴州刺梨與德昌桑葚三大“超級水果”，10%真實果汁在塑造酸甜爽口的好口感基礎上，更是充分利用來自水果的天然營養為飲料賦能，讓維生素的精準補充從“被動攝取”轉向“主動享受”。

包裝水品類，康師傅一方面持續深化“喝開水”差異化普及，結合“春生陽氣喝開水”季節性營銷活動，有效提升在年輕消費群體中的品牌聲量；另一方面通過技術創新實現品類升級戰略，推出行業首創堿性電解水，全面構建“基礎水＋功能水”雙輪驅動的產品矩陣。

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展望未來，盡管經濟環境依然復雜多變，但消費者對于健康、綠色和高質量產品的需求不變。康師傅表示將堅持“鞏固、革新、發展”的策略，堅持長期主義，追求健康高質量的發展。

下半年，康師傅仍將不斷推動產品升級和結構調整，加大創新投入，增加產品的多樣性以給消費者更全面的選擇。同時增強品牌與年輕消費群體的情感連接；精細化渠道經營和市場營銷，提升費用投放效率……從而保持良好發展態勢，實現業績的穩健增長。

圖片來源康師傅