廣府特色國際商都如何打造？這個論壇聚焦廣州國際消費中心城市建設

文、圖/羊城晚報全媒體記者 孫綺曼

5月31日，2023 中國城市高質量發展系列論壇廣州站——“國際范與煙火氣相融合，共建廣府特色商都”商圈升級論壇舉行。該活動由第一太平戴維斯攜手廣州市商務局、珠江產投和抖音生活服務餐飲業務中心舉辦。

建設成為消費場景新型示范的國際商都

廣州市商務局一級調研員畢紀德在致辭中談到，自2021年廣州被賦予率先培育建設國際消費中心城市的重任以來，廣州錨定“國際”“消費”“中心”這三個關鍵詞，抓規劃、出政策、推市場，傳統消費更具活力，新型消費蓬勃發展，綠色消費正在興起，依托強大完整的產業生態、鏈接全球的樞紐網絡、潛力雄厚的消費空間、開放包容的商住環境，廣州消費中心城市建設取得明顯成效。

“在高質量發展背景下，廣州將建設成為消費人群高度匯聚、消費文化繁榮發展、消費場景新型示范的國際商都，以差異化商圈新體驗打造全球綜合性國際消費中心城市和引領中國現代消費時尚潮流的新標桿。”第一太平戴維斯廣州董事總經理暨華南區副董事長劉蔚海表示，作為國際領先的房地產服務商，第一太平戴維斯多年來持續深耕廣州及大灣區商業地產市場，不遺余力地在商業規劃、招商引資等方面賦能廣州城市發展，助力廣州打造成為國際范與煙火氣相融合的國際消費中心城市。

近日，廣州市政府常務會議審議通過了《廣州市促進消費提檔升級若干措施》。措施提出12個領域38條措施，涵蓋商圈打造、品牌引進、餐飲電商等各個消費領域，大力提振消費信心、擴大消費需求、激發消費潛力。隨著國際消費中心城市的建設，廣州國際化、特色化程度進一步加強，產業結構和消費結構的轉型互相促進，國內國際的雙向消費相互協調，廣州經濟社會的發展必將呈現出一個全新的面貌。同時，在網絡現象級效應加速經濟復蘇的大背景下，互聯網打破了傳統商業界限，打造全新的嶺南特色商業場景和消費模式將成為未來廣州建設國際消費中心城發展的必經之路。

第一太平戴維斯廣州商業及零售服務部負責人張宸豪表示，培育和建設國際消費中心城市離不開廣州商業的高度繁榮、多元產業的復合創新和極具特色的廣府文化，同時結合老字號品牌、多樣化的旅游打卡路線和美食IP等專屬城市名片，打造差異化消費新體驗，逐步推進文旅地標建設，塑造城市形象，助力廣州構建成為世界一流的消費中心城市。

打造美食IP，讓“食在廣州”持續出圈

廣州作為“中華美食之都”和“國際美食之都”雙料稱號的城市，“食在廣州”對培育和建設國際消費中心城市的助力作用正發揮著越來越大的影響，彰顯廣府文化品位和城市形象。

在圓桌討論環節中，第一太平戴維斯廣州商業及零售服務部助理董事梁懿月作為嘉賓主持，與第一太平戴維斯廣州商業及零售服務部董事王敏，抖音生活服務餐飲業務中心南區市場策劃經理林昊，Rêver·玥創始人陳侃，品牌戰略專家、頌揚創意集團董事長梁杰偉一同圍繞“美食IP打造如何賦能廣州國際消費中心城市建設”主題展開深入討論。

第一太平戴維斯廣州商業及零售服務部董事王敏在論壇中表示，“擦亮廣州‘城市商業名片’，打造獨具魅力的全時段社交理想地背后離不開業主對業態組合、品牌匹配度的堅持與強運營能力。

品牌戰略專家、頌揚創意集團董事長梁杰偉在討論中談及美食IP的打造時表示，“廣州可以從兩個層面去打造美食IP，一是通過美食街與美食集群，結合不同主題的餐廳構成一個在地化的特色號召力，再融合到商圈或文旅等層面去做品牌化的整合提升；第二是在產業維度賦能支持餐飲企業，無論老字號還是(更多新聞資訊，請關注羊城派 pai.ycwb.com)新的餐飲品牌，做出特色、強化品牌性，激發氛圍、引領潮流，讓“食在廣州”標簽持續強化、持續出圈。

來源 | 羊城晚報·羊城派

責編 | 沈釗

校對 | 周勇