突然爆火！常州街頭排隊2小時！

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最近，有不少常州人在排隊

只為了購買

“奶皮子糖葫蘆”

這個美食界的新一代爆款

火遍大江南北

在南大街的一家糖葫蘆店貨柜前

圍滿了排隊嘗鮮的年輕人

山楂奶皮子、晴王葡萄奶皮子、

草莓冷萃酸奶奶皮子等口味

應有盡有、新鮮制作

價格從15元到40元不等

在武進一家甜品店里

隨著奶皮子糖葫蘆的上新

客流熱度也正逐日攀升

糖葫蘆日出貨量500串左右

有網友表示：

上周排了兩小時左右

終于吃上了

這奶皮子糖葫蘆到底是什么？

比較常見的是

在傳統冰葫蘆外面貼一層奶皮子

也有把山楂剖成兩半

把一小塊奶皮子包在中間

最后再裹糖漿的“夾心版”

市面上多數奶皮子糖葫蘆價格

在15元到25元之間

而上海的一家網紅店賣到98元

銷售還很火爆

小編要提醒大家

千萬不能多吃！

近日，“奶皮子糖葫蘆受害者現身”

相關話題沖上熱搜第一

據報道，11月4日有網友在社交平臺發帖稱，自己最近徹底迷上了奶皮子糖葫蘆，每天下班都得買幾串解饞。吃了一段時間后，她發現自己的臉色越來越差。去醫院檢查才知道，原來是糖分攝入超標引發了皮膚糖化反應。

糖化臉前后對比。來源：新聞報道畫面

對此，東南大學附屬中大醫院內分泌科主任醫師、臨床營養科主任金暉表示，這種反應不是一蹴而就，而是長期積累的結果。“糖化反應”不僅會加速皮膚老化，讓臉變得暗沉、松弛，還是動脈粥樣硬化、白內障等健康問題的潛在誘因。

她表示：“想要從源頭上減少糖化反應，日常就得少吃糖、少放鹽、少攝入脂肪，尤其要嚴格控制糖和油的量?！?/p>

醫生提醒：這些人慎吃

金暉提醒，這款網紅美食并非人人能吃，高血脂、高血糖患者，肥胖或有代謝綜合征的人，需要嚴格控制體重的人，以及乳糖不耐受、對奶制品過敏的人群都不適合食用。

奶皮子作為這款網紅美食的核心食材之一，奶香味濃，脂肪含量不低?！皞鹘y奶皮子是牛奶冷藏發酵后表面形成的一層薄乳脂，但現在市面上的奶皮子多靠加熱工藝制作，表面會凝結出類似脂肪的物質，熱量就會升高。對于日常愛運動、身體狀態好的人，如果血脂、心血管也沒有異常，適量吃點沒什么問題?！?/p>

對此，網友們熱議紛紛

突然爆火的網紅美食

你會買單嗎？

來源：新華社、中國青年報、揚子晚報、農民日報、常觀

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