明天立冬：“立冬晴，一冬凌；立冬陰，一冬溫”，今年冬天冷嗎？

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《——【·前言·】——》

翻開日歷，11月7日就是立冬了。這個冬季的第一個節氣一到，意味著秋天正式跟咱們說拜拜，寒冷的冬天就要來了。

每到這個時候，家里的老人總會念叨那句老話："立冬晴，一冬凌；立冬陰，一冬溫。"

看看立冬這天的天氣，就能猜出整個冬天是冷是暖。那么，今年這個冬天會不會特別冷呢？

“立冬”到底有多重要

立冬在每年公歷11月7日或8日到來，是二十四節氣里冬季的頭一個節氣。

立冬的"立"就是開始的意思，"冬"字在古代寫法里，下面那個部分像冰凌，說的就是天寒地凍的意思。

立冬一到，就標志著生機勃勃的秋天結束，萬物開始進入收藏狀態，準備過冬。

翻開史書能看到，古代人對立冬這個日子看得特別重。

皇帝在立冬這天要帶著文武百官到城外去迎接冬天，舉行盛大的祭祀典禮。

祭祀的內容主要是祈求上天保佑來年風調雨順，讓老百姓能過上安穩日子。

那時候沒有天氣預報，農民種地全靠天吃飯，所以立冬這天的儀式顯得格外隆重。皇帝還會賞賜大臣們冬衣，讓大家能暖和過冬。

民間的講究也不少。北方地區的老百姓會在立冬這天殺豬宰羊，準備過冬的肉食。

因為過去沒有冰箱，立冬以后天氣冷，正好能把肉保存住。

南方一些地方的人會在這天吃羊肉、狗肉這些熱性的食物，用來補身體抵御寒冷。

還有的地方要吃餃子，說是"立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管"。這些習俗傳承到現在，雖然形式簡化了不少，但老百姓對立冬這個節氣的重視程度一點沒減。

立冬還有個特別的意義，就是農事活動的轉折點。立冬之前，農民忙著收割莊稼，把糧食收進倉庫。

立冬之后，地里的活就少多了，農民可以在家休息，修補農具，為來年春耕做準備。

古代農業社會的生活節奏，就是按照這些節氣來安排的。立冬作為冬季的開端，自然成了一年中相當重要的時間節點。

老祖宗留下的天氣口訣，準不準

"立冬晴，一冬凌；立冬陰，一冬溫"這句俗語，在民間流傳了上千年。

啥意思呢？就是說立冬這天要是晴天，整個冬天就會特別冷，經常結冰；要是立冬這天陰天或者下雨，整個冬天反而會比較暖和。這話聽起來挺玄乎，但還真不是胡說八道。

古人沒有氣象衛星，也沒有什么科學儀器，觀察天氣全憑肉眼和經驗。

幾千年下來，他們發現立冬這天的天氣狀況，跟后面整個冬季的氣候走向有一定關聯性。

立冬晴天，說明當時有強冷空氣南下，天空晴朗少云，這種天氣系統往往會持續較長時間，導致整個冬天偏冷。

立冬陰天或下雨，表明暖濕氣流比較活躍，這樣的氣候背景下，冬天就不會太冷。

除了這句俗語，民間還有不少類似的說法。

比如"立冬無雨一冬晴"，說的是立冬不下雨，整個冬天雨雪就少。"立冬落雨會爛冬"，指的是立冬下雨，冬天會經常下雨，濕冷難受。

"立冬北風冰雪多，立冬南風無雨雪"，講的是立冬刮北風，冬天雪會下得多；刮南風的話，冬天可能少雨雪。這些口訣在不同地區有不同版本，反映了各地氣候特點。

從現代氣象學角度看，這些俗語有一定道理，但不能說百分百準確。

氣候是個復雜系統，受太多因素影響。立冬當天的天氣只是一個參考指標，不能完全決定整個冬季的氣候走向。

全球氣候變暖的大背景下，傳統的天氣規律也在發生變化。暖冬出現的頻率比以前高了不少。

不過話說回來，這些老話能流傳這么久，說明還是有一定準確率的，可以當作一種參考，不必全信也不必全不信。

冬天到底冷點好還是暖點好

每到冬天，大家都會討論今年是暖冬還是冷冬。人的第一反應肯定是希望暖和點，畢竟出門不用裹得跟粽子似的，暖氣費也能省不少。

暖冬對身體確實有好處，尤其是老人和小孩，不容易因為受寒感冒生病。

可是從農業角度看，暖冬并不是好事。農作物有自己的生長規律，需要經歷春生、夏長、秋收、冬藏這四個階段。

冬天冷，地里的害蟲和蟲卵會被凍死，病菌也難以存活，來年春天病蟲害就少。暖冬的話，害蟲和病菌在土壤里能活下來，到了春天就會大量繁殖，危害莊稼生長。

老話說"瑞雪兆豐年"，冬天下大雪是好事。雪蓋在地里，既能保溫保濕，又能凍死害蟲。雪融化后滲進土壤，給莊稼補充水分。

下雪雖然給出行帶來不便，但對農業生產有利。反過來說，暖冬少雪，雖然人過得舒服，地里的莊稼卻會受影響。

冷冬對人體健康也不全是壞事。冬天冷，人的新陳代謝會加快，身體產熱增加，有助于增強體質。

冷空氣刺激呼吸道，能提高抵抗力。很多病毒在低溫環境下活性降低，反而不容易傳染。當然，太冷也不行，會增加心腦血管疾病風險，老年人要特別注意。

說到底，冷冬和暖冬各有利弊。人更喜歡暖冬，莊稼更喜歡冷冬。

咱們改變不了天氣，能做的就是不管冷暖，都把自己的身體照顧好。

天冷了多穿衣服，天暖了別輕易脫衣服，別讓氣溫變化影響健康。這才是最實在的做法。

立冬進補吃啥最合適

立冬一到，民間有"立冬補冬，補嘴空"的說法。意思是冬天到了，要多吃有營養的東西，把身體養好，才能抵抗寒冷和疾病。

這個時候進補，效果可比其他季節要好。人體在冬天消耗大，需要通過飲食補充能量。立冬進補不是亂吃亂補，要選對食物才行。

雞肉是立冬進補的首選。雞肉性溫，能溫中益氣，特別適合冬天吃。

雞肉含有豐富的蛋白質，比豬肉牛肉都好消化。冬天燉一鍋雞湯，熱乎乎地喝下去，渾身都暖和。

燉雞的時候可以加點白蘿卜或者蘑菇，蘿卜順氣，蘑菇增香，營養更全面。

喝雞湯不光暖身，還能提高免疫力，減少冬天感冒的次數。家里有老人小孩的，立冬這天燉鍋雞湯，全家都受益。

湯圓也是立冬的傳統食物。南方很多地方，立冬必吃湯圓。湯圓圓圓的，象征團團圓圓。

湯圓用糯米做成，糯米性溫，能溫補脾胃，特別適合冬天吃。糯米好消化，老人小孩都能吃。

雪梨是立冬進補不能少的水果。立冬以后天氣干燥，嗓子容易不舒服，這時候吃雪梨最合適。

雪梨能潤肺止咳，清熱降火。雪梨可以直接吃，清脆爽口，水分足。

也可以燉冰糖雪梨，把梨切塊，加冰糖和水，小火燉半小時，喝熱的湯吃軟的梨，對嗓子特別好。

立冬進補要注意度，不能吃得太多太雜。每個人體質不同，進補方式也要因人而異。身體底子好的，正常飲食就夠了，不需要大補。

身體虛弱的，可以適當多吃點補品。進補的原則是溫和滋潤，別吃太燥熱的東西，免得上火。喝點雞湯、吃點湯圓、來個雪梨，簡單實用，效果不錯。

《——【·結語·】——》

立冬到了，不管今年冬天是冷是暖，日子還是要好好過。

天冷了記得加衣服，別硬扛著。飲食上多吃點溫補的食物，把身體養好。老人要注意保暖，別讓關節受涼。

年輕人也別仗著身體好就不當回事，冬天熬夜最傷身。最后祝大家在這個冬天身體健康，平平安安！

【信息來源】
1. 《中國二十四節氣文化》，中國農業出版社
2. 《黃帝內經·四氣調神大論》，中醫養生理論基礎
3. 中國氣象局氣候資料庫，二十四節氣氣候特征數據
4. 《中國傳統節日與民俗》，北京大學出版社
5. 中國營養學會《中國居民膳食指南》，冬季飲食建議