浙江
近日，奶皮子糖葫蘆意外火了，迅速席卷多個城市。在上海，線上售價飆至98元一串，在杭州、南京等地更是掀起排隊熱潮，年輕人甘愿排隊3小時只為嘗鮮。
奶皮子糖葫蘆相關(guān)帖子。圖/平臺截圖
攤主：一串20元，每串僅賺3塊錢
奶皮子糖葫蘆，是山楂糖葫蘆外層貼一層奶皮子，將山楂對半剖開，中間夾上干噎酸奶，或者是將山楂換成陽光玫瑰、草莓、無花果、榴蓮等水果。
11月5日，在武漢意商圈，一個賣奶皮子糖葫蘆的小推車背后，已排起長隊，其中大部分是年輕人，甚至有人提前一個小時在此等候。約過一個小時，老板告訴排隊的顧客奶皮子基本賣完。
攤前排起長隊。圖/九派新聞 陶梓童
該攤主透露，他從今年年初就在此地擺攤賣奶皮子糖葫蘆，價格一直保持在20元，每串僅賺3塊錢。
廠家：還未爆火時，奶皮子單價七八塊
爆火帶來的需求刺激，讓奶皮子價格水漲船高。據(jù)藍(lán)鯨新聞11月2日報道，一周前奶皮子單張價格在10元左右，現(xiàn)在已經(jīng)漲到20元左右，有店家表示，現(xiàn)在的奶皮子一天一個價，且供貨極其緊張。
11月4日，九派新聞記者以從業(yè)者身份詢問奶皮子廠家，其介紹，“我家賣21塊錢左右，同行一張賣25元。”他稱，上個月奶皮子糖葫蘆還未爆火時，奶皮子單價為七八塊。如今漲價是因供不應(yīng)求，大量中間商和電商搶購，另外冬天牛奶產(chǎn)能下降，推高了原料成本。
來源：九派新聞
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