以整治促提升 讓“校園餐”暖胃更暖心

本報訊（通訊員 楊碧 麻葭佳）自“校園餐”專項整治工作開展以來，三原縣教育局黨委緊扣“食品安全、資金安全、資料齊全、育人周全”的總體思路，堅持高位推動、系統(tǒng)施策，以扎實舉措全面保障校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理規(guī)范，有力推動“校園餐”實現(xiàn)從“基本保障”到“優(yōu)質(zhì)供給”的轉(zhuǎn)變。

多方聯(lián)動，織密監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。縣教育局堅持縱向分層負(fù)責(zé)、橫向協(xié)同聯(lián)動的工作原則，構(gòu)建起“黨委領(lǐng)導(dǎo)、部門協(xié)同、學(xué)校落實、社會參與”的工作格局，聯(lián)合縣市場監(jiān)管局、衛(wèi)健局、財政局、審計局、駐局紀(jì)檢組等部門，深入學(xué)校食堂、儲存室等重點場所，開展拉網(wǎng)式督導(dǎo)檢查，通過現(xiàn)場詢問、查閱臺賬、隨機(jī)走訪等方式，嚴(yán)格把關(guān)食品采購、貯存、加工、餐飲具清洗消毒及資金管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，推動“校園餐”管理從“短期攻堅”邁向“長效治理”。截至目前，共查擺問題211個，給予15名校（園）長及相關(guān)責(zé)任人黨紀(jì)政務(wù)處分。

全鏈監(jiān)督，筑牢安全防線。全縣中小學(xué)營養(yǎng)改善計劃現(xiàn)已實現(xiàn)學(xué)校全覆蓋，累計建立完善“校園餐”相關(guān)制度文件45項，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)覆蓋率達(dá)100%。營養(yǎng)改善計劃學(xué)校大宗食材實行政府統(tǒng)一招標(biāo)采購，非營養(yǎng)改善計劃學(xué)校也嚴(yán)格通過公開招標(biāo)或三方詢價等方式落實采購。全縣共設(shè)立34個校園餐資金專戶，實現(xiàn)資金全程規(guī)范監(jiān)控，有效杜絕資金風(fēng)險。同時，建立膳食監(jiān)督家長委員會135個，暢通舉報渠道，廣泛接受社會監(jiān)督。

加大投入，提升服務(wù)能力。累計投入261.8萬元完成5所學(xué)校食堂升級改造，投入350萬元保障食堂從業(yè)人員工資待遇。聯(lián)合市場監(jiān)管局加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，累計召開專題培訓(xùn)會、現(xiàn)場推進(jìn)會10余場次，參訓(xùn)人員達(dá)540余人次。召開“以案促改”警示教育大會，增強(qiáng)紀(jì)律教育，筑牢從業(yè)人員思想防線。常態(tài)化開展食品安全演練、知識競賽、手抄報比賽等活動，讓學(xué)生在輕松氛圍中學(xué)習(xí)食品安全知識，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。

通過一系列有力措施，三原縣“校園餐”食材安全可控性顯著提升，餐品質(zhì)量持續(xù)改善，制度體系日益完善，營養(yǎng)搭配更加科學(xué)，全縣校園食品安全保持“零事故”，牢牢守住了安全底線，有效滿足了學(xué)生健康成長需求，為營造健康、和諧的校園生態(tài)奠定了堅實基礎(chǔ)。

今后，三原縣教育系統(tǒng)將以此次“校園餐”專項整治為契機(jī)，堅決貫徹中央和省市縣關(guān)于教育領(lǐng)域重點整治工作的部署要求，始終堅持以人民為中心的發(fā)展思想，以高度的政治擔(dān)當(dāng)和扎實的工作作風(fēng)，持續(xù)抓好整改落實、線索核查、案件處理和能力提升，切實把專項整治成果轉(zhuǎn)化為治校興學(xué)的長效機(jī)制，努力讓每一份“校園餐”都成為“師生放心、家長滿意”的暖心工程，為辦好人民滿意的教育作出新的更大貢獻(xiàn)。

責(zé)任編輯：劉旸 審核：楊勇

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