以史為承、以新為啟，茅臺的雙向奔赴與文明注解

10月29日，對茅臺而言，是一個“傳承”與“創新”深度交融的特殊日子。當天，《茅臺酒釀制技藝傳承人口述史》發布暨厚德大講堂在莊重與溫情中啟幕，以文字為載體定格匠心；同日，貴州茅臺生物科技研發有限責任公司揭牌暨茅臺科技大樓落成儀式亦隆重舉行，以科技為筆勾勒未來。

這一“文”一“科技”、一“承”一“啟”的雙重盛典，是茅臺在歲月長河中，對“守正創新”理念最生動、最深刻的實踐詮釋。它清晰展現了一個民族品牌的深刻洞察，既以敬畏之心賡續歷史文脈，讓傳統技藝在新時代煥發生機；又以開拓之姿探索未來邊界，為傳統產業注入科技動能，最終完成一場跨越時空的 “雙向奔赴”。

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回溯，薪火相傳的文明史詩

當日的發布現場，彌漫著一種源于歷史深處的文化醇厚?！睹┡_酒釀制技藝傳承人口述史》（下稱《口述史》）的首次面世，標志著茅臺對其最核心、最珍貴非物質文化遺產——釀制技藝與匠人精神的梳理與定格。

中國白酒，被譽為“流淌在中華文明血脈中的詩意篇章”。而茅臺，作為這一篇章中璀璨的符號之一，其價值早已超越一瓶美酒本身。它是時光的雕刻，是山川的饋贈，更是一代代匠人智慧與心血的凝聚。

中國作家協會副主席何建明在主旨發言中精辟地指出，人類的文明從一開始就是口述史，《論語》《史記》皆是其典范。他將茅臺酒本身也視為一種“口述的物品”，其美名正是源于千百年來的“口口相傳”。何建明表示，通過《口述史》的初稿，他更深切地感受到了“茅臺的力量、哲學、思想與精神”，體會到釀酒過程中“天人合一”的至高境界。他認為，這本書的發布不僅是茅臺人的大事，更是全體中國人對傳統文化與傳統物質的弘揚與傳承，是一部“可以傳承的民族文化結晶”。

酒說在活動現場中了解到，《口述史》中，記錄了包括季克良、汪華、呂云懷、王道遠、黃國剛等在內的23位傳承人的親歷故事、對天地的敬畏、對品質的執著，從個人的記憶轉化為匠心的對話，從零散的經驗升華為集體的心靈史詩。從另一個層面來看，《口述史》記錄的，不僅是“如何做”的技藝秘鑰，更是“為何如此”的心路歷程與精神血脈。它讓后人得以看到，在每一個精準的工序背后，是怎樣的堅守、專注與對自然規律的深刻理解在支撐。

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立心，厚德載物的精神基石

朗誦《茅臺厚德賦》

如果說《口述史》的發布是對“技藝何以傳承”的回答，那么緊隨其后的“厚德大講堂”則是對“企業何以立身”的深層叩問。技藝需要載體，而精神則是賦予載體以靈魂的根本。

著名學者劉長煥對《茅臺厚德賦》的深度解讀，將茅臺的文化內涵提升至哲學高度?！昂竦隆倍?，源自《周易》“地勢坤，君子以厚德載物”，它順應了這個時代對中國文化尋根的思考。一種技藝的傳承，究竟依賴怎樣的精神血脈？當根基深植，一個企業將憑什么來安身立命，指引前路？茅臺的回答是“順天敬人、明理厚德”。這八個字，是其企業價值觀的凝練，也是其行為準則的圭臬。

現場，由中央廣播電視總臺主持人朱迅攜國家話劇院演員演繹的情景劇《孝釀》，更是將“厚德”之風吹拂至每一個觀者心間，展現了一個民族生生不息的文化基因。它說明，茅臺的釀造，不僅是技術的流程，更是情感的融入、道德的沉淀與文化的踐行。這種“德”，體現在對自然的敬畏，對同行者與消費者的尊重，對工藝規律的恪守，以及對社會責任的擔當。正是這種精神基石，使得茅臺成為一種文化象征和精神寄托，確保了其在紛繁變幻的市場中，始終能安身立命，行穩致遠。

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啟新，科技驅動的未來藍圖

當文化的回響仍在耳畔縈繞，茅臺已將目光堅定地投向未來。同一天舉行的貴州茅臺生物科技研發有限責任公司揭牌暨茅臺科技大樓落成儀式，如同一束強光，照亮了茅臺創新發展的新征程。

茅臺集團黨委副書記、總經理王莉在講話中明確指出，這是茅臺“貫徹國家生物制造戰略的務實之舉，是響應貴州省科技創新要求的擔當之舉，是打造茅臺未來增長極的創新之舉”。它標志著茅臺正以更系統、更前沿的科技力量，為傳統釀造賦能，為未來發展拓疆。

回顧茅臺70余年發展史，本身就是一部“傳承與創新”的融合史。從1958年的茅臺工藝查定，到為行業奠定基礎的兩期試點，科技創新始終是茅臺品質提升與產業發展的重要支撐。如今，站在新的歷史節點，茅臺要求科研人員心懷“國之大者”，秉持“十年磨一劍”的定力，傳承“格物致知”的求實精神，弘揚“敢為人先”的開拓勇氣，秉持“開放協同”的共贏理念。這既是對科學精神的呼喚，也是對茅臺傳統匠心的另一種延續，在博大的科研領域，同樣需要那份沉心靜氣的執著與勇攀高峰的膽魄。

以文化傳承為“體”，守住根與魂；以科技創新為“翼”，激發能與量。茅臺通過一系列活動與舉措，向我們展示了一個卓越企業的完整圖景：它既能深沉地回望來路，從歷史與匠心中汲取無盡力量；又能勇敢地眺望未來，以科技與智慧描繪嶄新藍圖。這，或許就是茅臺能夠穿越周期、歷久彌新，并持續向世界講述中國品牌故事的深層密碼。

監制：武學峰 美編：阿姣

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