江西
一期年產能達400萬箱蛋品，年產值8億元助力產業鏈升級
2025年10月——上海聯舌網絡科技有限公司（以下簡稱“聯舌工坊”）雞蛋深加工項目正式落戶上海寶山區（上海蛋之光農業科技有限公司），標志著其預制食材產業鏈關鍵環節的全面布局。該項目一期規劃年加工能力達400萬箱蛋品初加工，并完成5億枚鹵蛋的生產規模。預計年產值突破8億元，將顯著提升區域食品產業能級，并為長三角餐飲市場提供高品質原料支撐。
全產業鏈協同，打造核心樞紐
作為聯舌工坊預制食材體系的核心原料基地，該項目聚焦雞蛋深加工，通過標準化工藝與智能化生產，實現從原料篩選到成品包裝的全流程管控。項目直接對接18個雞蛋供應基地，形成“養殖-加工-配送”一體化鏈條，不僅保障了預制食材的品質穩定性，更帶動農戶增收，推動農產品附加值提升。
技術驅動產能升級，效率提升40%
項目采用多項標準化工藝參數，引入國內先進智能化生產線，使出品效率提升40%。一期產能單日達一萬箱蛋品，可滿足長三角5000家餐飲企業的日常需求，為聯舌工坊“24小時鮮到”戰略提供堅實保障。技術升級不僅縮短了產品交付周期，更通過精準溫控與無菌包裝技術，確保蛋品新鮮度與食品安全。
聯舌工坊負責人表示，項目落地是公司“從農田到餐桌”戰略的重要里程碑。未來，隨著產能釋放與市場拓展，項目將進一步優化供應鏈，推動預制食材行業向標準化、規?；l展，為消費者提供更便捷、安全的餐飲解決方案。
此次雞蛋加工項目的投產，不僅鞏固了聯舌工坊在預制食材領域的領先地位，更為上海寶山區食品產業升級注入新動能，彰顯了科技賦能農業、產業帶動鄉村振興的示范效應。
來源：百度
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