藤縣某某餐飲店與廚師的勞動糾紛

勞動維權百寶箱

LABOUR PROTECTION

討薪須合法，用工要謹慎

“不能因為被拖欠工資，就去阻擾店鋪正常營業，這樣不僅不利于維權，還有可能要承擔店主因此停業帶來的損失······”調解員苦口婆心的對勞動者說道。

近日，縣人社局接到一起勞動者因被拖欠工資阻撓營業的問題線索，為避免雙方矛盾進一步激化，勞動保障維權中心立即對該線索進行了核查。

經調查，藤縣某某餐飲店為了擴大業務經營，便于2025年9月4日以招收廚師的名義將李某招聘到店工作。在沒有簽訂合同和商定工資的情況下便開始上班了，在工作三天后發現所聘用人員的技術并沒有達到餐廳的要求，一個月后餐廳負責人決定不再聘用。因工資之前也沒有商定，且雙方提出的金額相差太大，存在爭議，雙方矛盾產生。隨著時間的拖延，雙方矛盾升級，勞動者一氣之下搬到該餐飲店居住，并拔掉所有的煤氣管，導致餐飲店不能正常營業，造成該餐飲店停業達五天。雙方爭執不下，無法協商，無奈之下，該餐飲店負責人便來到縣人社局請求處理。

了解情況后，勞動保障維權中心調解員分別與雙方進行了批評教育，并告知餐飲店負責人不簽訂勞動合同和不約定工資就錄用工人屬于違法行為，同時對工人明確非法阻撓營業造成的法律后果，并對工資進行了調查確認。經調解員耐心釋法說理，為雙方闡明利弊，最終，在調解員的組織下，雙方認可被拖欠工資數額，并酌情扣除了停業造成的損失后，雙方經協商對支付金額達成一致，簽訂了調解協議，該餐飲店負責人立即履行了支付義務。

至此，雙方勞動爭議得以有效解決，該餐飲店恢復了營業，市場經營秩序得到了維護。

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企業、個體工商戶應按照雙方約定，按時足額支付勞動者工資，遵照勞動法約定，合法、規范用工。同時，勞動者在面對被拖欠工資等勞動權益被侵害時，需主動收集相關材料，如營業執照、工資支付憑證、勞動合同、工作證等，并理性選擇到勞動保障部門投訴、申請仲裁、起訴等方式合法維權，避免承擔民刑事法律后果。

原標題：

【人社動態】討薪須合法，用工要謹慎

來源：藤縣人社局、遇見藤州、藤州生活圈

編輯：太平微資訊；

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