10月29日重陽節，記得“吃3樣，做1事”，傳承敬老愛老的老傳統！

農歷九月初九，日與月皆逢九，自古便有“兩九相重”謂之“重陽”之說。最早的重陽節源自天象崇拜，起始于上古，普及于西漢，鼎盛于唐代以后。九九歸真，一元肇始，古人認為九九重陽是吉祥的日子。

古時民間在重陽節有登高祈福、秋游賞菊、佩插茱萸、拜神祭祖及飲宴祈壽等習俗。隨著時間的流逝，傳承至今，九九重陽節被定義為敬老節，增添了愛老敬老等節日傳承。“九九重陽節，濃濃敬老情”，成了九九重陽節最重要的節日意義。

今年的10月29日是農歷九月初九“重陽節”我們再忙也要記得“吃3樣，做1事”迎福避災寓意好，傳承敬老愛老的老傳統！

重陽節記得吃3樣重陽美食：

一：吃羊肉

九九重陽節，很多地方都有吃羊肉的傳統習俗，羊肉中的“羊”與“陽”諧音，代表的就是健康長壽。重陽節將至，記得吃羊肉增陽壽！

【清煮羊肉做法】食材：羊肉，蔥段，姜片，鹽少許，花椒面少許。

1，羊肉洗凈，放入鍋里，加入蔥段和姜片，大火燒開，改成小火煮大約1小時，羊肉充分熟透軟爛。

2，羊肉切塊裝盤，把鹽和花椒粉倒入小盤中，蘸食即可，這樣做成的白煮羊肉最香了，重陽節記得吃。

二：吃壽桃

農歷的九月初九是重陽節，“九九”兩陽數相重，故曰“重陽”，在每年的農歷九月九日這一天我們當地會蒸重陽饃，以祝愿家里的老人健康長壽！

【壽桃饃做法】食材：面粉700克，酵母粉少許，食用色素少許。

1，把酵母粉放入清水中攪拌均勻，加入面粉和成硬一些的面團，靜置后發酵成蜂窩狀，把發酵好的面團使勁揉勻，分割成小劑子，用手搓圓成為饅頭狀，再搓的像桃子。

2，用一個小刮板，把一側壓出一個深深的印子，上鍋蒸大約30分鐘，燜5分鐘出鍋晾涼，噴上少許食用色素，壽桃饅頭即成。

三：吃重陽糕

重陽節吃重陽糕的傳統由來已久，因“高”和“糕”諧音，有著慶祝秋糧豐收、喜嘗新糧的用意，更是取步步登高的吉祥之意，重陽節將至記得吃重陽糕步步高升！

【重陽糕做法】食材：粘米粉200克，糯米粉120克，白糖50克，桂花少許。

1，粘米粉200克加入糯米粉120克，把白糖放入清水中融化，倒入米粉中拌勻，用手搓開，抓捏能成團，用手指一搓就散開，這樣就可以了，篩一下更細膩。

2，把模具放入籠屜中，放入篩好的米粉，撒上適量的桂花，蓋上蓋子大火燒開，大火蒸大約30分鐘，米糕熟透，出鍋切塊即成。

重陽節記得做1件事：

登高望遠：在農歷的九月初九重陽節，很多地方都有登高望遠的傳統習俗，這時天高氣爽，在古代以登高來避災迎福，以科學的角度來說登高遠望可心曠神怡放松心情，能夠達到健身祛病的目的。重陽將至，記得帶上家人登高望遠、迎福避災！

峰兒話語：

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