在我們?nèi)粘I钪校澄锸遣豢扇鄙俚模绕涫且活D美食能讓一天的疲憊煙消云散。
今年寒假,學(xué)校布置了制作美食視頻的任務(wù)。我和媽媽商量,打算做炒雞翅和燒仙草果凍。我們把新鮮的雞翅洗干凈,剖開后用蔥姜水和鹽腌制,這是為了讓雞翅更加入味。趁腌制的時(shí)候,我們來制作燒仙草果凍,我把燒仙草粉在碗中用清水調(diào)開,倒入鍋中煮開關(guān)火,就等待它凝固了。
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我們開始制作雞翅了,先用廚紙把雞翅的水擦干,在碗中打入一個(gè)雞蛋,攪拌成蛋液,給雞翅裹上一層蛋液后再裹上一層面包糠。接著在炒鍋中放入一些菜油,燃?xì)庠畲蜷_,等油冒出一些小泡泡的時(shí)候,把雞翅倒入鍋中,轉(zhuǎn)成小火慢慢把雞翅煎熟。我負(fù)責(zé)煎,媽媽去切一些蔥姜蒜和小米辣。一切進(jìn)行得井然有序,炒菜聲、切菜聲,叮叮咚咚匯成了一首優(yōu)美的圓舞曲。當(dāng)雞翅兩面都煎得金黃誘人時(shí),我把配菜倒入鍋中,再撒上調(diào)料翻炒,空氣中彌漫著誘人的香味,雞翅可以出鍋了。
然后我們接著做果凍,把凝固好的燒仙草用小刀劃成小塊,倒入杯中,再倒入適量椰奶,切一些芒果和草莓丁放在上面,一杯色香味俱全的燒仙草果凍就做好了。
和媽媽一起烤著火,吃著自己做的美食,真讓我感到滿滿的幸福!自己做的美食,不僅能滿足你的胃,還能給你帶來滿滿的成就感哦。
讓我們一起動(dòng)手做起來吧!
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