不要吃！不要吃！福建一家三口吃完中招！4歲娃被送進(jìn)ICU搶救……醫(yī)生緊急提醒

入秋后氣候適宜，

野生菌菇進(jìn)入生長旺季，

也成了蘑菇中毒的高發(fā)期。

日前，泉州一家三口就因為

吃了在屋頂采的蘑菇后

全部中毒

其中最小的是4歲男童小斌（化名）

他的病情最為嚴(yán)重

被緊急送進(jìn)ICU搶救

屋頂采菇做菜，全家三人中毒

前不久，小斌的奶奶發(fā)現(xiàn)家中屋頂長了幾種蘑菇，外形和市場上的食用菇相似，便采下來當(dāng)晚做成菜。小斌吃了不少，其父親回家后也嘗了一兩口。

餐后2小時，小斌突然劇烈腹痛，接連嘔吐十多次，還拉了兩次黃綠色水樣稀便。隨后，小斌的父親和奶奶也出現(xiàn)腹痛、嘔吐癥狀。意識到可能是食用野生菇導(dǎo)致，父親立即自行催吐，接著抱著小斌、帶上剩余蘑菇，連夜送醫(yī)。

當(dāng)晚11點半，泉州市婦幼保健院（泉州市兒童醫(yī)院）接診時，小斌已面色蒼黃、嘴唇烏紫、精神萎靡。急診科第一時間為其洗胃，隨后轉(zhuǎn)入重癥監(jiān)護(hù)室搶救。

疑誤食兩種劇毒菇，血液凈化救回一命

由于奶奶采的蘑菇顏色并不鮮艷，家人既說不清具體品種，也記不準(zhǔn)小斌吃了多少。醫(yī)生結(jié)合小斌的病情與剩余的蘑菇樣本，緊急咨詢上海、云南昆明的菌菇專家，最終判斷小斌為野生菌胃腸型中毒，高度懷疑與鵝膏菌、大青褶傘有關(guān)。

據(jù)資料顯示，鵝膏菌（俗稱 “白毒傘”）是全國毒菇中毒致死率最高的品種之一，占毒菇中毒死亡案例的90%。

它全身雪白，菌柄上部有菌環(huán)、基部呈球形且有菌托，識別特征可概括為 “頭上戴帽、腰間系裙、腳上穿鞋”，且常與可食用的白條蓋鵝膏（俗名白蘑菇）混淆，易被誤采。

而大青褶傘則有 “胃腸炎型毒菇冠軍” 之稱，幼時白色，成熟后漸變?yōu)榈G、青褐或灰綠色，也常被誤認(rèn)成可食用蘑菇。食用后半小時至3小時內(nèi)，便會引發(fā)劇烈惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴(yán)重時可致脫水、電解質(zhì)紊亂甚至休克。

在ICU，小斌接受了血液凈化、胃腸凈化、導(dǎo)瀉通便、活性炭吸附毒素等治療，醫(yī)護(hù)人員每天監(jiān)測其肝腎功能。治療期間，小斌曾出現(xiàn)低血壓性休克，病情危急。

經(jīng)過4天血液凈化，他的肝腎功能才逐漸恢復(fù)，生命體征平穩(wěn)、意識好轉(zhuǎn)。目前，經(jīng)過半個多月治療，小斌已經(jīng)順利出院。

醫(yī)生緊急提醒：預(yù)防做到 “三不”，誤食這樣應(yīng)對

“別以為顏色鮮艷的才是毒菇，很多劇毒蘑菇和食用菇長得幾乎一樣。” 泉州市婦幼保健院（泉州市兒童醫(yī)院）重癥醫(yī)學(xué)科主治醫(yī)師許成娜強(qiáng)調(diào)，毒菇毒素化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，常規(guī)烹飪無法破壞，中毒后可能引發(fā)胃腸炎、肝腎損傷，甚至死亡，部分中毒還存在 “假愈期”，表面好轉(zhuǎn)后仍可能突然惡化。

許成娜提醒，預(yù)防毒菇中毒要牢記 “三不”：不采摘野外蘑菇、不購買路邊攤販的野生菇、不食用來源不明或不認(rèn)識的菌菇。尤其要警惕鵝膏菌、大青褶傘——后者常于雨后出現(xiàn)在草坪、菜地、路邊、公園及綠化帶中。

若不慎誤食毒菇并出現(xiàn)惡心、嘔吐等不適，需立即停止食用，盡快就醫(yī)，同時盡量保留菌菇樣本或拍攝清晰照片，方便醫(yī)生鑒定種類、針對性治療。

“意識清醒的成年人可嘗試催吐，但嬰幼兒切勿盲目催吐，避免誤吸導(dǎo)致窒息。”許成娜建議。

轉(zhuǎn)發(fā)提醒家人！

千萬不要吃！

福建衛(wèi)生報全媒體記者：張鴻鵬

通訊員：何毓慧

編輯：小楓

審核：黃美輝、陳靜