橘子正上市，醫生提醒：萬不可與3樣食物一起吃，吃橘子也有禁忌

俗話說“夏吃瓜，秋吃果”，這我們的老祖宗總結的智慧，其幫助我們更好地適應環境。眼下已是深秋時節，枝頭的果實太多了，在秋風中散發出香甜的味道。蘋果，梨，柿子，石榴……不過如果讓我選擇一種，最經典的水果，我想應該是橘子，這種生長于南方地區的水果，陪伴著我這個北方人度過了三十多載，秋冬時節里，吃的最多的就是它。記憶深處最清晰的便是，火爐上放幾個，整個屋子里都是橘子的香味兒，那種味道讓人安心。

很多水果在南北各地都有廣泛種植，比如蘋果，葡萄，不過橘子卻體現出明顯的地域性，“橘生淮南則橘，橘生淮北則為枳”，所以北方的人再喜歡吃，種出來的橘子也只能作為觀賞，如果你嘗上一口，則能讓你酸倒牙齒。當然從這個句古語中，也讓我們了解到，橘子的食用史之悠久。

作為橘子的原產國之一，其在我國的栽種史已經不少于四千年，在《詩經》等古代經典著作中都有它的身影。在漫長的發展與演變中，橘子早已成為我國傳統文化中的一個閃耀的符號。其明艷的色彩象征著興旺紅火。同時在漢字文化中，人們又以“橘”來同“吉”，賦予其大吉大利的寓意，所以無論是商人還是普通人，都十分喜歡它，重要的日子都不忘擺上一盤橘子來暄軟氛圍。

其味道獨特，氣味芳香馥郁，更是傳統醫學上的藥果，其渾身是寶，從皮到里邊的果肉都可食用，且擁有著極高的營養價值。人們經過研究發現，其中蘊含著十分豐富的維C，維A，纖維素，葉酸，維E，膽堿，果酸等，有助于緩解便秘，抗氧化，潤澤皮膚，保護心血管，潤肺化痰，補水生津，提升抵抗力等。秋冬時節里經常吃，令人水潤又清爽。

其是傳統里的經典水果，秋冬季節中十分常見，是很多家庭的必備水果。閑暇之余總要吃上一個，所以其在我們生活中出現的頻率很高。雖然好吃又營養，但我們的一位醫生朋友卻提醒道，吃橘子其實也有禁忌，萬不可與“3樣”食物同時吃，別大意了，建議弄懂再吃。

1、桂圓

正如我們人類一樣，各人體質都有所不同，食物也是如此，有的涼，有的熱，有的溫。比如橘子，其是典型的溫性食物，所以小時候吃橘子時老媽總是勸著不要吃太多，以免上火。同理，在吃橘子時，也要避免再吃同類的食物，如桂圓，枸杞，棗等，這些都屬于溫補的食物，同時吃也就會增加上火的可能。

2、奶制品

天氣明顯冷了起來，屆時也進入秋補的重要時期，蛋白質是基礎營養，也是免疫力的基石，所以在秋冬季節里，人們都要多吃些富含蛋白質的食物，以平安度秋。其在在牛奶，奶制品，豆制品以及肉類中都普遍存在，且含量也比較多。不過在食用這些食物時，要避免搭配橘子一起吃。因為其中含有較多的酸性物質，可能會影響蛋白質的消化吸收，還會引起腹痛，腹脹等不適。最好間隔四小時以上。

3、肝臟類

其屬于肉類的一種，擁有著特殊的口感和味道，不少人都喜歡吃。而且在天冷的時候，吃上一些，有助于滋補身體，溫暖脾胃等。這是因為其中蘊含著大量的蛋白質，鐵，銅等離子。然而如果遇到橘子中的維C，則可能會被氧化，從而降低營養價值。所以說在吃肝臟類食物前后兩小時內，最好不要吃橘子。

橘子的挑選

1、挑選軟的，雖然同屬于柑橘類大家庭，但橘子比較特殊，其他的品種要挑選硬一些的，代表新鮮多汁，而橘子則要選擇軟一些的，這樣的成熟度高，吃著更甜。而如果特別硬的話，那么剝開后皮通常會很厚，吃著也很酸。

2、挑選顏色發黃的，它的生長是從綠到黃的，所以顏色越黃，也就意味著生長越充分，甜度更高。

3、挑選摸著光滑的，有的光滑有的粗糙，在買橘子時，我們也要摸摸橘子皮，光滑富有光澤的往往更甜，而摸著粗糙的，則經常是又酸又苦的。

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