今日農歷八月最后一天，牢記“吃4樣，做1事”，安康度秋寓意好

在我們的歷史中，各種傳統(tǒng)習俗有很多，俗話說“十里不同俗”，在我的老家每年的農歷八月最后一天，都有著不少的講究和習俗。農歷的八月在農村正是秋收的季節(jié)，到了八月最后一天，基本上秋收已經完成，當地的老百姓會舉行一些儀式，來慶賀秋收的結束，祈盼著幸福生活、衣食無憂！

在生活中，很多的民間習俗講究的就是對于美好生活的向往和祈盼，農歷八月三十沒有像中秋節(jié)那樣明確的民間故事，但在我國的傳統(tǒng)文化中，還是充滿了吉祥和幸福的氣氛。

今天是農歷的八月二十九，今年的農歷八月沒有三十，農歷八月二十九就是這個月的最后一天，牢記“吃4樣，做1事”安康度秋寓意好，一起了解老傳統(tǒng)！

一：糝湯

糝湯是一種地方美食，用雜糧面和羊肉湯做成，味道鮮美，在八月的最后一天，按照傳統(tǒng)要吃糝湯，不但可以暖身驅寒，還有著五谷豐登的美好寓意！

【糝湯做法】食材：羊骨適量，蔥段，姜片，鹽少許，味精少許，胡椒粉適量，雜糧面少許，熟羊肉少許，香菜少許。

1，把羊骨頭放入鍋里，加入蔥段，姜片，加入清水大火燒開，改成小火慢慢燉煮大約1小時。

2，另起鍋，把羊肉湯盛入，放入鹽、味精、花椒粉調味，五谷粉用清水稀釋后勾入湯中，出鍋撒上少許香菜和熟羊肉片即成。

二：五谷飯

農歷的八月正是秋收之時，一般到八月的最后一天秋收基本完成，古時按照傳統(tǒng)要吃五谷飯，來慶賀豐收的喜悅，更是有慶賀豐年的習俗！

【五谷飯做法】食材：糙米，黑米，藜麥，玉米碴子，小米。

1，把糙米，黑米，藜麥，玉米碴子，小米全部清洗干凈，放入電飯煲中，加入適量的清水，選擇米飯鍵，等待即成。

三：臘肉干豆腐

在八月的最后一天，為了慶賀豐收，也為了滋補一下身體，臘肉和豆腐搭配做一鍋，不但可以滋養(yǎng)身體，更是有福氣臨門的美好寓意！

【臘肉干豆腐做法】食材：臘肉1塊，干豆腐少許，辣椒少許，蔥段，青蒜苗，姜片，花椒，花生油。

1，臘肉切成片，干豆腐切條，鍋里放入適量的花生油，放入臘肉煸炒出油，放入干辣椒、花椒、蔥段、姜片炒出香味。

2，倒入豆腐炒勻，加入少許生抽炒勻，放入青蒜苗炒勻，直接放到火爐上，端上桌即成。

四：糍粑

在八月的最后一天，正是秋高氣爽之時，這時正是制作美味糍粑的好時節(jié)，糍粑是由糯米蒸熟做成，寓意著團圓甜蜜！

【紅糖糍粑做法】食材：糯米粉少許，紅糖少許，花生油適量。

1，把糯米蒸熟放入石臼中捶打均勻，拿出分成大小一致的小劑子，分別包入紅糖收口，搓成手指長的長條。

2，鍋里放入適量的花生油，把做好的糍粑坯子放入，炸制金黃，撈出控干油，裝盤上桌即成。

農歷八月二十九記得做好1件事：

隨著農歷八月的結束，在北方天氣已經變得寒冷，這時冷空氣頻發(fā)，我們一定要注意衣物的添加，不讓身體受寒感冒，安康度過深秋迎來冬季！

峰兒話語：

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