不知不覺寒露節氣進入收尾,霜降一天天臨近,不禁感嘆,節氣對于氣候代表真的十分準確。如今天氣可以說一天比一天冷了,早上和晚上的溫度已經降到了四五度,冬天的厚被子已經準備出來。很多女性對于氣溫的變化更加敏感,尤其是在寒冷的氣候中感覺更冷。所以在深秋時節,冬季到來之前,女人們要做更加充足的準備。不僅在衣服上要備厚一些的,更要多吃些溫暖的食物,才能讓身體自內到外都暖和起來。
天氣冷了,女人多吃3種小零食,養血益氣增免疫,手腳暖和不怕冷。下面就來跟大家分享3種小零食,做法簡單,在家里都可以完成,選擇適合這個季節的營養食物來做,天然健康,有助于補充氣血,提升免疫力,女人每天吃一點,皮膚潤了,頭發黑了,氣色好了,手腳也暖和了,再冷也不怕,來看看吧~
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【黑芝麻紅棗核桃糕】
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1、主要食材有黑芝麻,核桃仁,紅棗,枸杞,你也可以添加自己喜歡的果干,堅果,這些都是十分營養的食物,富含蛋白質,不飽和脂肪,鐵,鈣等,對女人很好。食材的比例可以靈活調整,喜歡啥可以多放點。
2、將每一樣食材都先清洗好,黑芝麻,核桃仁或是其他的堅果,都要先用烤箱烤熟,這樣吃著更香。溫度在120度左右,大約二十分鐘,香味飄出來即可。
3、接著來炒個糖汁,可以多放些,冰糖,砂糖的基礎上,再搭配一半或是三分之一的麥芽糖,在不粘鍋里,將其混合到一起,先用大火加熱,其沸騰起來,水分快速蒸發,繼續炒到質地粘稠,顏色為深棕色。
4、屆時將各種食材都倒進去,保持小小火,快速翻炒,將糖汁裹到食材的表面,將其粘住。烤盤中墊上不粘紙,將其倒進去,趁熱壓平。晾涼以后倒扣出來,切成小塊,可以統一放到罐子里密封,或是單獨密封起來,隨吃隨取,比買的劃算,干凈衛生,吃著放心。
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【蔓越莓山藥球】
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1、現在是山藥上市的好時節,它的價值堪比“人參”,有助于滋陰潤燥,潤澤毛發,改善體質等,女人們要懂得吃。
2、將其清洗好,可以先不去皮,直接放到蒸屜上,大火加熱,十五到二十分鐘,其熟透了,將其夾出來晾涼。
3、這時候將皮撕掉,放到料理機中,加些奶粉或是糖,先攪一攪,其質地細膩,將糖分吸收。
4、另外準備些蔓越莓干,要提前攪碎些,放到山藥里邊,再攪一攪,混合勻。
5、最后將其搓成小球,每一個再放到椰蓉里邊滾上兩三圈,沾滿之后就做好了。軟糯酸甜,都是營養的好材料。
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【姜糖】
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1、這個季節不僅要注意防冷,也不能低估了濕,雖然說生姜比較燥,但對于女性來說吃上一點,受益很多。抗菌抗炎,振奮陽氣,溫暖脾胃,氣血順暢了,手腳都暖和。
2、先來處理新鮮的老姜,大約一斤,先用清水來沖洗,盡量保留它的外皮,可以平衡掉一些燥熱。
3、將其擦干后,分成小塊,放到料理機中打碎,倒出來后往里邊倒入黑糖,麥芽糖各半,調勻后先等半小時左右。
4、姜汁與糖充分混合勻后,倒在不粘鍋里大火加熱,其快速沸騰起來,火候轉小些,不斷加熱,令其質地更加粘稠。直到其看起來顏色微微透明,如同果膠一般,鏟起來可以抱團,這樣就可以關火了。
5、將其倒在不粘托盤里,整理成規則的長方形或是正方形,然后冷卻。
6、另外炒一些糯米粉,也可以用糖粉。先將其切成長條的形狀,裹上一些粉類,再切小塊,再撒糯米粉,在表面都裹勻。就做好了,可以裝到罐子里,每天早上來兩顆,甜甜的,一點姜辣味,越嚼越香,胃里暖呼呼的。
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