在天祝的廣袤土地上,大自然的饋贈與勤勞智慧的各族人民攜手共進,孕育出了獨具特色的“天祝甘味”。從雪山腳下到草原深處,從河谷兩岸到山林之中,天祝縣農產品以其綠色、有機、高品質的特性,正逐漸成為人們舌尖上的新寵,也為當地經濟發展注入了強勁動力。
![]()
在美食的世界里,總有那么一些食材以其獨特的風味和卓越的品質脫穎而出,天祝白牦牛肉便是其中的佼佼者,它不僅承載著大自然的饋贈,更蘊含著天祝人民對品質的執著追求。走進天祝縣白牦牛肉湯店,仿佛踏入了一個充滿煙火氣的美食天堂。店內彌漫著濃郁的香氣,那是白牦牛肉在精心熬制的湯底中釋放出的誘人味道,每一絲氣息都勾動著味蕾的渴望。
天祝白牦牛肉湯店負責人朱延江:白牦牛是牦牛家族中的“貴族”,白牦牛肉質細膩,味道鮮美,富含蛋白質和氨基酸,低脂肪,是真正的高原高端肉類食品,這碗湯的根就扎在這片獨特的草原上。
天祝白牦牛生活在海拔3000米以上的高原地區,這種獨特的生長環境賦予了白牦牛肉無與倫比的品質。隨著天祝文旅產業的蓬勃發展以及天祝知名度的日益提升,越來越多的游客慕名而來,在這里品味白牦牛肉、酥油糌粑、萱麻口袋等特色美食,感受獨特的民族民俗文化。
天祝白牦牛肉湯店負責人朱延江:我現在天天琢磨的就是要讓這天祝獨有的地標美味真正地走出去,讓更多的朋友知道,咱天祝不僅風景好,還有一碗暖心的白牦牛肉湯。
如今,不光是白牦牛肉,還有許許多多的天祝特色農產品以其獨特的品質和豐富的營養價值,吸引著來自四面八方的目光,成為天祝對外展示的一張張亮麗名片。
![]()
天祝縣文旅農產品展示展銷中心齊志梅:我縣“甘味”農特產品深受旅客喜歡,尤其是白牦牛肉系列產品、藜麥和食用菌特別暢銷,無論是線上線下,顧客都喜歡,評價特別好。
近年來,天祝縣緊扣“甘味”品牌建設,積極探尋農業高質量發展的全新路徑。通過品牌賦能,農特產品市場競爭力顯著提升,農業產業加速邁向綠色、可持續的發展軌道,不僅為當地群眾帶來了實實在在的經濟收益,更為天祝經濟社會高質量發展注入了強勁動力。
全媒體記者:高當智王文全
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.