秋天，打死都不要買這“4種”蔬菜，沒營養(yǎng)傷身體，菜販都不吃！

都說秋天是豐收的季節(jié)，天氣轉(zhuǎn)涼之后到菜市場轉(zhuǎn)一圈，會發(fā)現(xiàn)蔬菜種類特別豐富，而且每一種蔬菜看起來都很新鮮，價格也不是很貴。

正因如此，很多人只要逛菜市場就沒有空手出去，經(jīng)常大包小包買一大堆的菜提回家。

說實話，蔬菜還得吃新鮮的才行，哪怕再便宜也不要有囤菜的習(xí)慣。

而且有些蔬菜只是看著新鮮而已，秋天有四種蔬菜打死都不能買，它們沒有營養(yǎng)不說，吃多了反而還會傷害身體，就連菜販子也絕對不會吃這些菜。

第一種：提前催熟的西紅柿

自然成熟的西紅柿應(yīng)該是沙瓤甜果，摸起來比較軟，吃起來比較甜。

可市面上很多西紅柿摸起來都硬邦邦的，一看就是提前被催熟的反季蔬菜。

青果階段，就被噴灑了一種叫做“乙烯利”的催熟劑，只是催熟了它的表面，內(nèi)里的籽還是綠的。

這樣的西紅柿吃起來又酸又澀，根本就沒有西紅柿酸甜的味道。更可怕的是，表面殘留的大量催熟劑洗不干凈，只要長期吃就會影響肝臟。

第二種：泡過甲醛的娃娃菜

在白菜和娃娃菜之間，很多人更喜歡吃口感脆嫩，又容易熟的娃娃菜。

為了讓娃娃菜看起來鮮亮不腐，賣出更好的價格，不少商家將它用甲醛水浸泡。

主要原因還是娃娃菜葉子太嫩，只能出此下策延長它的保質(zhì)期，以免發(fā)黃、腐爛。

不用多說大家都知道，甲醛是全世界都公認的有害物質(zhì)，就算是買回家用再好的洗滌產(chǎn)品浸泡，也不一定能完全把娃娃菜表面的甲醛都清洗干凈，吃完后還是會刺激腸胃。

第三種：農(nóng)殘超標(biāo)的秋菠菜

秋天正是菠菜成熟的旺季，很多人喜歡買菠菜補鐵，這也讓很多商家有了可乘之機。

菠菜在生長期間容易長蟲，有些種植戶就會大量噴灑農(nóng)藥，確保自己種植的菠菜不會遭受蟲害。

這樣做的后果就是，導(dǎo)致很多農(nóng)藥殘留在菠菜表面，因為它的葉子有很多褶皺處，很容易藏臟東西。

要是不小心吃了農(nóng)殘超標(biāo)的菠菜，那后果可是相當(dāng)嚴(yán)重，對腸胃、肝臟都有損傷。

更別說菠菜本身的草酸含量極高，要是沒有焯水直接吃，那草酸和農(nóng)殘結(jié)合到一起，就是雙重暴擊。

第四種：翠綠到反常的蒜苔

按理說，蒜苔應(yīng)該是獨屬于春天的鮮味擔(dān)當(dāng)，不屬于秋天該有的蔬菜。

可現(xiàn)在的技術(shù)發(fā)達，秋天的菜市場也有鮮嫩到像剛摘的蒜苔，很多人就想著買回家炒肉絲。

實際上，這類看起來新鮮的蒜苔并不建議吃，它們的身份很可以，要么是在冷庫里儲存了幾個月的老貨，要么是噴了保鮮劑的“僵尸菜”。

別看冷藏的蒜苔新鮮，它里面的纖維早已經(jīng)變軟，吃起來口感發(fā)柴；

而保鮮的蒜苔更可怕，里面有很多對人體有害的物質(zhì)，不然蒜苔也不可能幾個月都如此新鮮。長期吃這樣的蒜苔，肝臟、腎臟都會受影響。

秋天買菜真的不能只圖表面好，一定要避開這四種好看但卻暗藏危險的蔬菜才行。

不管多忙，買菜的時候都要看它的顏色、聞它的味道，能讓自己少踩一些坑。

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