曾幾何時(shí),農(nóng)家樂(lè)風(fēng)靡全國(guó),每到節(jié)假日都要提前預(yù)定。主要原因是,一些城里居民厭倦了都市快節(jié)奏的生活,都想在節(jié)假日到農(nóng)村居住幾天,過(guò)上悠閑的田園生活,這樣可以調(diào)整心情,迎接新的挑戰(zhàn)。還有一些人從小在農(nóng)村長(zhǎng)大,如今在城里落戶了,很懷念過(guò)去農(nóng)村的生活。所以,這些人也會(huì)在節(jié)假日,去農(nóng)村地區(qū)生活幾天,追憶往昔。
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但近些年,農(nóng)家樂(lè)卻出現(xiàn)倒閉潮。數(shù)據(jù)顯示:全國(guó)有9萬(wàn)家農(nóng)家樂(lè)關(guān)門大吉。很多地方曾經(jīng)開(kāi)得熱火朝天的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目,如今不僅節(jié)假日沒(méi)有人預(yù)訂,甚至就連門口的廣告牌都落滿了塵土。對(duì)此,有不少人感到奇怪,曾經(jīng)風(fēng)靡全國(guó)的農(nóng)家樂(lè),為啥會(huì)涼透了?我們歸納主要有以下這幾個(gè)方面的原因:
第一,農(nóng)家樂(lè)同質(zhì)化嚴(yán)重
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就在當(dāng)年農(nóng)家樂(lè)火了之后,各地大量復(fù)制者蜂擁而上。甚至一個(gè)村子開(kāi)了5-6個(gè)農(nóng)家樂(lè)。基本上菜單一模一樣,全是柴火雞、土雞蛋、臘肉飯等。就連裝修都是一樣的風(fēng)格。此外,所有農(nóng)家樂(lè)基本上都是“摘菜釣魚+卡拉OK”套餐。就是上午去摘草莓,下午去池塘釣魚,晚上唱卡拉OK。如此一來(lái),游客開(kāi)始還有新鮮感。而時(shí)間久了,就不想再去了。
第二,農(nóng)家樂(lè)斬客現(xiàn)象嚴(yán)重
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早在2018年,某旅游平臺(tái)調(diào)研顯示,農(nóng)家樂(lè)人均消費(fèi)中位數(shù)僅86元,比城市餐廳低30%。而現(xiàn)如今,這個(gè)數(shù)字飆升至245元,節(jié)假日更是突破400元。對(duì)此,有網(wǎng)友吐槽:“人均300元的農(nóng)家飯,比五星酒店還貴。”
此外,還有網(wǎng)友表示:“花150元去田里摘幾只草莓,實(shí)在不劃算。晚上想在院子里坐坐,被告知篝火晚會(huì)另收費(fèi)100元。”試想,如此斬客的農(nóng)家樂(lè),誰(shuí)還愿意再去玩呢?
第三,農(nóng)家樂(lè)總是喜歡忽悠消費(fèi)者
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農(nóng)家樂(lè)除了出現(xiàn)斬客的現(xiàn)象之外,還有就是喜歡忽悠消費(fèi)者。在農(nóng)家樂(lè)的菜單上明明寫著“散養(yǎng)土雞”,端上來(lái)的卻是冷凍雞腿。而標(biāo)榜“現(xiàn)摘蔬菜”也都是去菜市場(chǎng)批發(fā)采購(gòu)來(lái)的。對(duì)外宣傳是用土灶臺(tái)做“柴火飯”,實(shí)際上是大多都是用液化氣燒菜做飯。
時(shí)間久了,很多旅客發(fā)現(xiàn),農(nóng)家樂(lè)宣傳的內(nèi)容名不符實(shí),只感受到濃郁的商業(yè)化包裝的結(jié)果,并沒(méi)有一點(diǎn)過(guò)去農(nóng)村生活的味道。于是,大家都不去農(nóng)家樂(lè)了。
第四,農(nóng)家樂(lè)存在服務(wù)短板
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多數(shù)農(nóng)家樂(lè)存在服務(wù)短板。根據(jù)大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示:2024年農(nóng)家樂(lè)差評(píng)中,“服務(wù)態(tài)度差”占比達(dá)42%,“衛(wèi)生問(wèn)題”占35%。比如,有網(wǎng)友吐槽:“農(nóng)家樂(lè)上菜慢了,服務(wù)員卻說(shuō)農(nóng)家菜就要等。”
此外,多數(shù)農(nóng)家樂(lè)廁所污漬滿地,紙巾盒都是空的。而且,在吃完飯結(jié)賬時(shí)突然加價(jià),說(shuō)是柴火費(fèi)要另算,餐具消毒費(fèi)每人10元。試想,這樣農(nóng)家樂(lè)有誰(shuí)還會(huì)想再去玩呢?
第五,年輕人不喜歡去農(nóng)家樂(lè)
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現(xiàn)在的90后、00后的年輕人更喜歡睡精致帳篷、居住房車,以及鄉(xiāng)村民宿。數(shù)據(jù)顯示,在2024年鄉(xiāng)村旅游中,傳統(tǒng)的農(nóng)家樂(lè)占比從2019年68%,跌至現(xiàn)在23%。而精品民宿、露營(yíng)帳篷、居住房車的占比突破50%。年輕人寧愿花250元睡一晚有著鄉(xiāng)土氣息的民宿,也不愿意去住3-400元一晚的農(nóng)家樂(lè)。事實(shí)上,現(xiàn)在年輕人旅游方式有新變化,農(nóng)家樂(lè)越來(lái)越被市場(chǎng)所拋棄。
節(jié)假日預(yù)訂寥寥,全國(guó)農(nóng)家樂(lè)倒閉9萬(wàn)家,曾經(jīng)風(fēng)靡全國(guó)的農(nóng)家樂(lè),為什么會(huì)涼透了呢?實(shí)際上,很多農(nóng)家樂(lè)都把旅客當(dāng)傻子,處處想宰客,做的是一錘子的買賣。同時(shí),這些農(nóng)家樂(lè)服務(wù)差、提供的活動(dòng)都是大同小異,這樣基本就沒(méi)有什么回頭客,試問(wèn),面對(duì)這樣的農(nóng)家樂(lè),城里人誰(shuí)還愿意去玩呢?
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