福建
民以食為天，吃得好吃得開心，整個人都會心情好~馬上就是中秋啦，好吃又健康的月餅大家都安排上了嗎？
姐妹們，我今年挖掘到了一款巨巨巨好吃，完全停不下來的月餅！
和傳統的月餅完全不同，外形、口味、配方啥都不一樣，咱們甚至沒必要當成特定的節日月餅來吃哈，更像日常小點心，有點像老婆餅。
而且特別有小時候手工點心的味道，一點都沒有流水線的感覺，今年中秋我直接打算買一堆這種傳統老實手工月餅送朋友們呀，比傳統的廣式月餅好吃N倍！
坐標河北省石家莊的黃莊傳統手工月餅，我們找的這家是當地老品牌了，目前吃過最地道的老式月餅口味！
當地溯源過的品，歐歐不怎么給大家推小吃吧，必然是誠意精心呈上。
別看它包裝樸實，只用一張紙將月餅包裹得嚴嚴實實。
但它的口味可不是“機器”生產出來的能比擬的，作為吃膩了廣式月餅的表示：它真的好大好扎實好有料！
層層金黃酥皮，滿滿餡料，入口即碎，甜而不膩。
咬上一口，只覺得齒間疏松綿潤，一連吃個兩個，口感層次豐富，最后連手心中碎屑皮都不放過。
就拿黃莊這個蛋黃月餅來說，一打開就有很香的咸蛋黃味～
餡料很滿很大方（感覺掰開薄薄的酥皮，里面全是蛋黃），而且不會像廣式蛋黃月餅那樣，吃不下一個就膩了！
這里的月餅餡是祖傳的獨家秘籍，制作是純手工的。
里面的芝麻、花生、干果各種果仁入口松軟，越嚼越香，甜度適中，不會膩。
我們給大家拿到的口味有：蛋黃、椒鹽、木糖醇五仁、糖醇紅豆、蘇式豌豆、板栗、糖醇黑芝麻、紅棗、蘇式五仁。
甜口咸口都有，用料豐富健康，低油低糖，而且糖醇的月餅也很適合（高壓、高糖）老人吃，非常貼心。
要知道，每年這個時候黃莊都擠滿了慕名而來的人，排隊都要一整天！
河北省石家莊“月餅村”，日產月餅達60噸，大家應該都不陌生吧？
這里的“月餅村”就是大名鼎鼎的黃莊村，而坐落在黃莊村的福美月餅，是好幾輩傳下來的月餅工藝。
黃莊村地處太行山東麓平原，這里的小麥地質好，從上世紀60年代開始就有了家家自制月餅的習俗。
每年農歷6月底開始，村里面就開始排起了長隊，慕名而來的買月餅的人更是絡繹不絕。
黃莊月餅配料講究食材新鮮天然，水、面和油各種餡料配比合理，這樣做出來的月餅酥脆糯軟，入口即化，唇齒留香。
區別于市面上“機器生產的月餅”，每一張皮都由十幾年以上的手藝師傅以黃油和制餅皮，經老師傅層層手搟得之月餅皮薄酥滑，延續傳統手藝制作。
黃莊月餅以酥出名，也稱為千層酥餅，它和外面賣的酥餅完全不一樣，掰開后你會發現區別于市面上的百層酥皮月餅！
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每一個月餅的酥皮都拿捏到位，不多不少，重量剛剛好的時候，才能做出皮薄餡多的金黃酥皮，吃起來更有味。
餡料有果仁、花生、綠豆、豌豆、紅豆、芝麻、蛋黃等...
都是老人小孩、年輕人都愛的口味，用料實實在在，一口咬下去全是餡。
最后烘焙烤成金黃酥脆的月餅才算完成，拿在手里能碎一地渣子，口感像千層酥皮，也有點像老婆餅。
這是外面買不到的同款月餅，甄選原材料，有“料”有“餡”。
他們家的月餅就連酥皮吃起來都不會覺得干，皮酥餡美，餡料豐富，買一次都感覺不夠吃～
配料不含任何動物油脂，低糖少油的月餅口感酥軟綿密，夾著內餡入口濃香滿溢，當真是好吃不膩。
共有9種口味：蛋黃、椒鹽、木糖醇五仁、糖醇紅豆、蘇式豌豆、板栗、糖醇黑芝麻、紅棗、蘇式五仁。
歐歐推薦幾款我比較喜歡的口味吧：
蛋黃月餅
隔著包裝都能聞到濃濃的酥香味，外皮非常酥～
蛋黃月餅的內陷橙黃橙黃的，口感沙沙的一抿就化，也是當地最火爆的口味之一！
掰開就有很濃郁的咸蛋黃味，看看這餡兒，用料超級扎實，超級重手！！
吃起來是咸甜咸甜的，不會干到卡喉，反而吃起來濕潤，咸中帶甜，清甜不膩。
又大又多，比我以往吃的廣式月餅滿足多了，也沒有想象中的不到幾口的膩了，輕油好吃，性價比也高！
配料表干凈，沒有任何化學添加劑，保質期可存放60天。
蘇式五仁月餅
五仁的餡料有花生、芝麻、葡萄干、瓜子、南瓜籽仁等，吃過的朋友都說：不愛吃五仁的都給它正名了！！
外層皮酥酥到掉渣，口感偏清甜香脆，果仁夾著芝麻花生，越嚼越香～喜歡吃五仁的朋友可以閉眼沖，不油不膩很過癮！
配料表干凈，保質期可存放90天！
蘇式木糖醇（減糖）五仁月餅
和蘇式五仁不一樣的是，它的口感幾乎吃不到糖的味道，更適合減脂期、（高壓高糖）老人吃。
掰開可見里面的餡料十足，非常酥香～
黑芝麻細密濃香，配上果仁，舌端唇齒間感受不同食材的碰觸，回味層次豐富，令人驚呼！
配料表：
椒鹽月餅
這個口味的月餅當地小孩都愛吃，不愧是賣得最火的，咸甜口吃起來一點也不膩，很有嚼勁！
掰開看看，里面皮薄餡多，芝麻和花生都很足。
口感綿軟有嚼勁，蘇式風味椒鹽的咸+花生的香+酥皮的微甜結合，別有一番風味。
配料表干凈，保質期可存放90天！
糖醇（減糖）紅豆月餅
傳統的紅豆月餅又甜又膩，幾乎一個都吃不完！
但這個糖醇紅豆月餅，吃起來一點也不膩，甜味不重，但也不會影響紅豆味的口感。
內陷依然是足顆粒豆沙的結合，非常非常飽滿，比我吃豆沙包還要滿足～
口感沙沙的，搭配酥軟的餅皮，超過癮！
盡管市面上的月餅品種越來越豐富，但純手工制作的老式月餅依然“屹立不倒”。
尤其是黃莊月餅，也是當地人喜愛的人氣月餅。
雖然包裝確實樸素，但民以食為天，大家還是更重視具體口味嘛！
這次的口味不會讓你失望，我們都是親自試吃，精心挑選符合大眾人口味的黃莊月餅，老少皆宜！
拋開包裝不說，其實在、地道的口味真挑不出毛病！
只要42元2包組合口味，一共能吃到8個大個兒大塊頭月餅，這也太過癮啦。我自己試吃下來就馬上給家里人安排了，當做日常小點心，低油低糖又健康，辦公桌當零食加油站哦！
活動時間：72小時
她讀粉絲價：42元任選2包
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