【渤海灣?精品遼寧東港野生海螺】
秋日厚禮,螺中臻選中秋正吃肥鮮
品質夠硬:內殼帶黑紋/花邊的母螺多,殼薄肉厚
按螺肉回彈快、外殼干凈無附著物的,肉厚又衛生
吃法夠專業:小號水煮不柴,水開煮5分鐘就行
中號適合涼拌,肉厚吃著更過癮
??活發,保鮮不保活,保溫箱加冰鎖鮮
北京倉發貨,郵政/京東(除延慶)
只發北京當天達,到不了包售后
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渤海灣海鮮為啥這么鮮??遼河/鴨綠江…
多條大河在這里入海
匯成獨特的“半咸水”環境
海鮮自然鮮甜不腥,風味十足
產地就在北緯40°的遼寧東港
——天然冷水海域,水溫低、生長慢
螺肉長得緊實、細膩
嚼起來彈牙有勁,鮮味層層透出!
不是南方暖水“虛胖”海鮮能比
一口吃出高緯度海的扎實感
現正值中秋黃金捕撈期
純野生海捕,個個肥滿
本次海螺中號大號齊全??
??小號—嫩滑易煮,水煮絕配,鮮而不老
??中號—肉厚飽滿,切片涼拌,爽脆過癮
中號單只重量約:70-75g左右
小號單只重量約:18-25g左右
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冷水產+野生慢長,肉質不是一般Q
是入口就能感受的高級鮮
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??下面大家看一下我們的小號
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同志們??選好螺,看這兩點 ??
1??一按回彈快→肉厚飽滿,緊實有勁
2??殼面干凈少附著→衛生不壓秤,干凈才鮮甜
??冷水鮮螺,煮法講究
殼厚宜煮不宜蒸,水沸下鍋5分鐘?
肉質嫩滑不老,彈牙鮮甜一口入魂~
北緯40°冷海域慢生野螺,殼硬肉肥
自吃送禮都是高段位選擇
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公母皆肥·混發也講究
黑紋內殼=母螺·殼薄肉厚·鮮軟細嫩
公母混發·秋日正肥·只只好貨
冷海慢養·殼里藏鮮
自吃Q彈下酒·送禮體面有品
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??中號
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不需要復雜做法~清蒸就極鮮
殼開肉彈,原鮮本味一秒釋放
做法如下??
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海螺正確吃法
先把螺肉前面的小蓋子去掉
順著海螺把螺肉旋轉出來
最下面那一坨是黃,可食用,口感類似于肝
中間白膜處有一條過濾器,不可食用,需去掉
黃綠那條是海螺的苦膽,去掉
下面鼓起的一條是肝臟,去掉
剩下的就是爽脆的螺肉啦
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產品名稱:渤海灣?精品遼寧東港野生海螺
規格:中號1箱凈約1.8斤-2斤左右
小號1箱凈約1.8斤-2斤左右
產地:遼寧東港 發貨地:北京倉
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