四川
9月17日，由愛奇藝、福州城投集團閩江之心公司、美霖文化聯合出品的美食紀錄片《下飯江湖4·食色福州》震撼登陸愛奇藝平臺。
作為愛奇藝紀錄片“青創計劃”重點項目和國內頭部美食IP，《下飯江湖》系列以“食物為切口、文化為核心”的創作理念收獲如潮好評，前三季站內總播放量強勢突破千萬大關，并多次霸榜愛奇藝紀錄片熱播榜、美食榜、飆升榜首位。
第四季《食色福州》匠心延續系列精髓，深度聚焦福州特色美食與獨特人文風貌，挺進閩越文化腹地。以福州2200余年歷史積淀為底色，通過多維視角，探尋“海味鮮、古早醇”的福州味道背后躍動的人文脈搏。
《下飯江湖4·食色福州》預告片
紀錄片俯拾市井煙火，定格平凡中的溫情瞬間：一碗清鮮不寡的撈化、一枚包裹團圓的肉燕、一口喚醒童年甜香的“糯嘰嘰”、一塊爐火烙香的光餅……無不流淌著福州人記憶的溫度。
從喚醒古城清晨的飄香鍋邊，到暖心暖胃的原盅燉罐；從婚宴象征吉祥的太平燕，到端午鄰里共裹的粽子與酒香四溢的半酒燉河鰻……食物串聯起福州人的晝夜晨昏、禮俗節慶，演化為安頓生活、祈福未來的溫暖儀式。
《下飯江湖4·食色福州》超越單純的美食記錄，是一場驚艷的視覺盛宴。它深度解析福州作為閩越文化腹地的獨特靈魂密碼。“海味鮮”與“古早醇”遠不止于舌尖的歡愉，更是這座城于柴米油鹽間生生不息的文化基因與堅韌精神。它聚焦灶臺間的氤氳熱氣、街巷里的人情往來、時間沉淀的匠心智慧，以及海洋饋贈的豐饒物產，深度解碼福州作為閩越文化腹地的獨特精神內核。“海味鮮”與“古早醇”不僅是舌尖的歡愉，更是這座城市在柴米油鹽中生生不息的文化基因與堅韌精神。
第一集《榕樹下》已掀開福州味道的冰山一角。值此國慶、中秋雙節之際，《下飯江湖4·食色福州》攜佳節喜慶上線，以一份“榕城請柬”邀全國觀眾共赴閩都盛宴。透過熒屏，觀眾可領略榕城沸騰的市井煙火與厚重的人文底蘊，感受味蕾與心靈的雙重觸動。它不僅是一扇了解福州、向往福州的窗口，更將點燃您親臨其境的渴望。
它不僅是一扇深入了解福州、向往福州的窗口，更將激發您親臨其境的渴望。歡迎登陸【愛奇藝紀錄片頻道】， 跟隨鏡頭循著煙火風味，踏足這座底蘊深厚的城市，開啟一段尋味古早、感受海風、沉浸人文的獨特旅程！
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