今天是關于羅永浩和西貝的第三篇文章,可能也是最后一篇文章。
第一篇文章的時候我只是說了這件事,羅永浩和西貝打起來了,并沒有站隊,因為這場口水戰才剛開始,還沒有看清來龍去脈。
昨天我寫了第二篇文章,看完后廚直播,西貝真的太冤了。
這篇文章閱讀量并不高,但是收獲了滿滿的評論,公開的評論有二十多條,實際的評論數量要多一些,有一些評論言辭太過激烈,不適合展示,只能我自己消化。
能夠支持我說的西貝冤了的,可能只有給昨天那篇文章點贊的四個人了吧,評論區沒有看到支持西貝的,如果有我一定會放出來的。
昨天的文章甚至有幾個關注好幾年,不點贊不評論的粉絲都忍不住說上一句了,還有的決定取關了,感覺好可惜。
評論區里說的最多的是我在硬洗西貝,是不是收錢了,這里可以明確的說,沒有收到西貝一分錢,人家也看不上這片小小的自留地。
昨天我提到了肯德基和麥當勞的后廚,一直給大家的直覺干凈衛生,這是很多人選擇麥當勞和肯德基的理由。
西貝的后廚同樣干凈衛生,大家覺得我在偷換概念,西貝的預制菜,如果后廚的干凈衛生都做不到,那就更不用開下去了。
在西貝后廚直播中,出現最多的是凍品,凍的西蘭花和凍的牛羊肉,怎么說呢,有的街邊飯店的確用的是鮮肉,但是要先炒好或者燉好放在一邊的,等待備用,當然還有油哄哄的灶臺,這兩種到底哪一種更衛生更健康仁者見仁智者見智。
西貝出事之后,餐飲大佬紛紛公開聲援西貝,這在網友看來,他們站西貝是因為唇亡齒寒。
胖東來也支持西貝,又被網友一頓數落。
在這里多說一句,直播的時候西貝后廚用來撈下水道的漏勺并不是做飯的,而是專門用來撈下水道的,已經辟謠了。
有很多博主趁著這個熱度探店西貝,味道有的說可以,有的說一般,上菜的速度的確很快,但是也都提到了一個問題,貴。
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西貝為什么會被口誅筆伐,正是一個字,貴,他的一款手工嗆面饅頭二十一塊錢。
我就在想,現在吃飯的地方比比皆是,不選西貝可以有很多種選擇,他賣二十一,如果沒有人買,他自己不就干不下去了嗎
因為西貝這件事蜜雪冰城也被推上熱搜,因為蜜雪冰城價格親民,每一次輿論危機,根本不用蜜雪自己出手,網友就把他圓過去了。
315晚會蜜雪冰城過夜的檸檬還記得嗎,為什么大家支持蜜雪冰城,因為他便宜。
還有一家想不起來名字了,主打意大利面,都知道是預制的,但是價格便宜,就沒有人在意。
西貝這次被口誅筆伐錯就錯在價格貴,一個人的套餐,接近上百塊。
預制菜的定義已經被玩壞了,大家覺得預制菜就是料包熱一下,西貝目前來看是食材預制,所以西貝創始人剛開始說羅永浩的菜單里沒有預制菜,因為大家對于預制菜的定義不相同。
多數人的定義不是現買現炒現做就是預制菜。
西貝更大的錯就在于,大家對于預制菜看法不同不要硬杠,消費者不需要你去教育,你只要可以做到干凈衛生價格又親民,大家不會跟你計較的!
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