賣酒人的苦日子快熬到頭了？

作者︱余在洋

2025年，整個白酒行業都在等風來，等春天到，等撥云見日，等著苦日子能熬到頭……

可是，賣酒人的苦日子，啥時候才能熬到頭啊？別急，有人掐指一算，為酒行業卜了一份前程。

四個時間節點

今年下半年，連同2026年、2027年、2028年，將組成白酒行業跨越周期的四個時間節點，度過這幾個時間節點之后，白酒將迎來市場回暖的新周期。

今年下半年，在賣酒人的字典里，熬著、苦著、撐著，依然是墨跡未干的三種重要表情——熬不下去的，受不了寒冬之苦的，撐不住的，在今年下半年里只能自求多福了。

在這里可以為大家舉一個實證：石家莊某條街道上，今年新開的散酒門店，因為經營期內撞上了禁酒令，稀疏的客流讓人看不到希望，所以只開了三四個月，就正式宣告閉店轉租。

除了今年下半年這個時間節點之外，從2026年開始，隨著白酒消費場景重回大眾視野，大家也許就可以稍微喘口氣了；2027年，有些人甚至有機會一邊喝著茶一邊開心數錢；2028年之后，大多數的牛馬賣酒人，或許就再也不用像現在這樣愁眉苦臉了。

今年，賣酒人的日子有多苦？

賣酒人，不僅包括為酒廠操盤的職業經理人，還包括在市場一線沖鋒陷陣的業務員，更包括為上游酒廠建設“蓄水池”的渠道商們。

在消費低迷、政策收緊之下，今年賣酒人的日子有多苦？面對炎炎夏日，有人這樣形容說：在這火熱的天氣里，卻彌漫著濃濃寒意，白酒真的要變天了！

最近，懂酒諦得到部分渠道商反饋，說今年的白酒市場動銷非常緩慢，一些商家的庫存沒辦法消化。其實，經銷商境況艱難，酒廠又能比經銷商好多少呢？

有個湖南的渠道商，這幾天接待了下來做調研的三家知名白酒品牌的銷售經理——從這幾位銷售經理的神色看，每個人都透露出對市場的擔憂和對未來的迷茫。

渠道商說：“這幾家酒廠的核心合作終端基本不愿進貨，廠方已連續幾個月沒有收到經銷商的回款，整個營銷系統深度承壓。”

另外，有家茅臺鎮的酒廠，為了實現去庫存、促動銷的目的，專門組建了一支銷售團隊，結果今年上半年的招商回款，連團隊的人員工資都不夠發。而另外一家酒廠的招商會，投入了十幾萬元，結果一家簽約的都沒有……

牛市已抬頭

都說股市是經濟的晴雨表，一波牛市背后，勢必會讓人看到經濟快速發展、市場進入亢奮階段、消費值直線上升的景象。

可惜的是，自從中美貿易戰開打以來，尤其是在2025年的關稅戰影響下，從經濟、市場、消費這幾大領域，人們不僅沒能感受到牛的氣息，很多行業卻偏偏需要抱團取暖、穿衣御寒。這其中，自然也包括白酒，尤其是今年的禁酒令這只黑天鵝，直接將白酒消費打入了冷宮。

不過，最近的A股市場，在股指屢創新高中正在迎來牛市顯形的利好，也給出了久違的“賺錢效應”，白酒板塊也隨之出現回潮，終于走出了此前跌跌不休的陰霾。比如，最近這兩周五糧液和瀘州老窖股價走出了“四連陽”行情，古井貢則是“五連陽”，酒鬼酒“七連陽”，珍酒李渡和山西汾酒“八連陽”。

不知道吳向東是有先見之明，還是私下開啟了靈敏的嗅覺系統，他前不久推出了定價88元一瓶的“牛市（news）”高端啤酒，上市即遭熱炒，熱鬧出了“牛市”的味道。

所以，無論是從股市帶來的“賺錢效應”，還是從吳向東的“牛市”啤酒背后的寓意，人們似乎重新聞到了酒行業春天的味道。

價值57萬億的“基建大紅包”

白酒的每一次狂飆，幾乎都是在緊追經濟快速上漲的發展腳步。

2001年，中國正式加入WTO后，中國經濟快速增長，激增的政務及商務宴請，為白酒行業帶來了2004–2007年期間的一波上漲行情，也由此正式啟動了茅臺、五糧液的高端化之旅。

2008年，美國“次貸危機”爆發后，中國政府推出了4萬億刺激計劃，由此催生了2009年-2012年的新一輪白酒行業上漲周期。

2016年-2020年期間，供給側改革和貨幣化棚改，刺激了房價上漲，白酒行業也跟著吃了一波房地產紅利，在這一輪上行周期中，白酒呈現出高端化、品牌化發展趨勢。

在今年8月18日召開的國務院第九次全體會議上，高層定調要切實做強國內大循環，會議明確將基建投資確定為“做強國內大循環”的關鍵著力點之一。

會議之后，有消息稱，根據建筑時報的大數據統計，截至2025年5月份，全國24個省市已發布的2025年重點工程項目計劃，有1.9萬多個重點工程項目已全面開工，總投資額達57.5萬億元。

在上述總投資高達57萬億的重點工程項目中，本年度計劃投資超9.5萬億。這就意味著，在本輪以基建為主的投資熱潮下，今后幾年里注定會帶來產業聯動效應——這種利好白酒消費的大趨勢，是否預示著賣酒人的苦日子快要熬到頭了？