廣東涼茶究竟是飲品還是藥品？

你有沒有試過，一到吃完炸雞覺得“熱氣”，就沖去街邊買一杯“廿四味”？喝完，喉嚨好像真沒那么痛了。可你有沒有想過，那杯涼茶里，真的只有草藥嗎？

最近，東莞一間涼茶店因在涼茶中偷偷加入布洛芬和對乙酰氨基酚，被判刑六個月。很多人震驚：“涼茶還能加感冒藥？！”

但問題的關(guān)鍵并不止于這一宗個案，而是它暴露出一個我們長期忽視的事實：涼茶的身份，至今模糊不清。

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涼茶是飲品？是藥？是保健品？是民間智慧，還是潛藏風(fēng)險的草藥湯？我們必須認(rèn)真面對這個問題，因為它關(guān)乎的不只是文化認(rèn)同，還有公眾健康。

涼茶是嶺南文化的重要組成部分。夏枯草、金銀花、菊花、蒲公英、木棉花……這些成分聽起來溫和無害，但它們其實都是標(biāo)準(zhǔn)的中藥材。按理說，應(yīng)由醫(yī)生辨證論治、按量開方，但涼茶卻以“飲料”之名，走進(jìn)便利店和街邊攤。

問題就出在這里。它既非嚴(yán)格意義的藥品，不經(jīng)醫(yī)生處方，也非普通飲料。加上民間認(rèn)知模糊，很多人誤以為“天然=安全”、“苦=有效”，導(dǎo)致涼茶長期游走在食品、藥品、保健品三者之間的灰色地帶。

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東莞這家涼茶鋪加布洛芬不是個例，之前在廣東都已經(jīng)發(fā)生過多起類似事件被廣泛報道。即便是對食品和藥品管理更嚴(yán)格的香港，也早在2009年和2014年，就發(fā)現(xiàn)過市面涼茶鋪售賣的涼茶含有西藥成分。

為什么會這樣？原因其實很簡單：見效快、回頭客多。消費者希望“一杯見效”，商家就偷偷“加料”。而涼茶的草本外衣恰好掩蓋了藥效真相。這是一種典型的文化認(rèn)知漏洞被商業(yè)濫用。

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從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度來看，涼茶中確有部分成分具抗炎、抗氧化、利尿等生理作用。但這種作用往往弱而不穩(wěn)定，因人而異，遠(yuǎn)不能替代藥物治療。

更值得警惕的是，長期、大量飲用涼茶可能會對脾胃、肝腎造成負(fù)擔(dān)，尤其是含有瀉下藥、寒涼藥的配方，更容易引發(fā)腹瀉、胃寒、腎功能異常。

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有研究和統(tǒng)計指出，廣東、廣西、福建、臺灣這些涼茶飲用最普遍的地區(qū)，也是慢性腎病的高發(fā)區(qū)，例如臺灣洗腎率長期居世界前列。

盡管不能直接斷定“涼茶導(dǎo)致腎病”，但長期服用來歷不明的草藥飲品、藥物疊加使用、飲食觀念偏差，是醫(yī)學(xué)界普遍警惕的三大高危因素。

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要從根本解決問題，不能只靠執(zhí)法查處，更要制度先行、文化更新。我覺得，有五項建議值得參考：

第一，法規(guī)明確涼茶分類：飲料、藥品、保健品三者中，必須確權(quán)歸類。

第二，建立涼茶配方公示制度，成分、劑量、適宜人群一目了然。

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第三，將涼茶納入常規(guī)抽檢機制，設(shè)立專項食品安全紅線。

第四，科普教育介入，引導(dǎo)大眾認(rèn)識“草藥≠無害”。

第五，鼓勵涼茶品牌文化轉(zhuǎn)型，從“神秘秘方”走向“理性養(yǎng)生”。

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涼茶，本是嶺南人面對濕熱氣候的生活智慧，是一種文化記憶。但當(dāng)它變得越來越“有效”、越來越神化，反而離健康越來越遠(yuǎn)。

我們不是要否定涼茶，而是要讓它回歸本位：清清淡淡，偶爾喝喝，身體不適看醫(yī)生。如此，涼茶才能從“灰色地帶”走回陽光下，繼續(xù)成為嶺南文化的驕傲，而非公共衛(wèi)生的隱患。

對涼茶你怎樣看呢？你平時喜歡飲涼茶嗎？歡迎在評論區(qū)留下你的看法！

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