“湘菜小廚神”養成計劃來了 尋找“烹”然心動的“小廚神”

“湘菜小廚神”養成計劃5天4晚培訓班，為你量身定制一場全方位、沉浸式的湘菜文化探索與生活技能升級之旅。

紅網時刻新聞記者 余雅琴 曹穎 杜放 蔣雨岑 見習記者 夏鈺媛 實習生 王承澤 長沙報道

鍋鏟輕碰，油鹽醬醋化身魔法調料；系上圍裙，當個“小廚神”！6月30日，湖南紅網新媒體集團與長沙商貿旅游職業技術學院攜手共同啟動 “湘菜小廚神”養成計劃，并掛牌成立健康新湘菜“青少年小廚神實踐基地”。

告別書本的枯燥，告別屏幕的虛擬！“湘菜小廚神”養成計劃5天4晚培訓班，為你量身定制一場全方位、沉浸式的湘菜文化探索與生活技能升級之旅！依托長沙商貿旅游職業技術學院湘菜學院2200多平方米的國家級湘菜文化展示館和頂尖烹飪教學設施，湘菜大師現場授課，知識、趣味與挑戰在此完美交融。本次活動招募30位“小廚神”，名額有限，先到先得。

豐富多元有趣的活動內容。

獨家亮點：玩轉湘味宇宙

翻開專屬“修煉手冊”，開啟沉浸式湘菜文化大冒險。

穿越千年，湘味溯源。探秘國家級湘菜展示館“尋味湘史”展廳，聆聽湘菜傳奇故事，參與傳統拜師禮儀式，在湘菜主題電影之夜感受文化魅力；勞動實戰，技能UP。從基礎刀工到火候掌控，親手制作經典湘菜（剁椒魚頭、辣椒炒肉）；深入農產品基地溯源食材，挑戰超市采購預算；非遺體驗——走進龍牌醬油工廠化身“小小質檢員”。

探秘國家級湘菜展示館“尋味湘史”展廳，聆聽湘菜傳奇故事。

趣味挑戰，玩中學。“盲盒猜味型”激活味蕾，“超市尋寶大作戰”考驗智慧與協作，“顏值即正義”創意擺盤賽釋放藝術細胞！模擬長桌/圓桌餐飲禮儀，體驗真實餐廳服務流程；創意廚房，我做主！鼓勵將傳統湘味與現代靈感碰撞，設計專屬創意菜品，大膽秀出你的美食主張；多維成長，素養提升。融入節氣飲食智慧、營養學知識、湖湘物產文化，全面提升綜合素養。

“小廚神”養成 ≠ 學做幾道菜！研學營深植勞動教育核心，將“一粥一飯當思來之不易”化為真切體驗。孩子們在洗切烹調的煙火氣中，鍛煉手腦協調、磨煉耐心、培養責任感。這是一席為孩子精心烹制的“成長大餐”。融合勞動教育、職業啟蒙、文化傳承，讓孩子真正 “學會生活、熱愛生活、創造生活”！

“小廚神”就位 搶先探營超“香”

叮叮當當的鍋鏟聲、滋滋作響的油鍋、還有滿屋子飄散的誘人香氣……7月5日上午，長沙商貿旅游職業技術學院里熱鬧非凡，十多位幸運的“小小美食家”搶先一步，探秘了即將火爆開營的“湘菜小廚神”養成計劃實踐基地。

孩子們一頭扎進真實的湘菜江湖，更在專業大廚的帶領下，親手開干。

在充滿魅力的湘菜文化展廳里，學生們一頭扎進真實的湘菜江湖，邊看宣傳展板邊提問，感受到了不一樣的湘菜文化。在湘菜文化展廳還有互動打卡和互動學習展區，學生們玩得不亦樂乎，在玩中學、學中玩，感受到了湘菜的無窮魅力。在專業大廚的帶領下，學生們親手開干！從鮮甜Q彈的大蝦料理，到香脆可口的創意餅干，再到湘菜靈魂——辣椒炒肉，“小廚神”們輪番上陣，洗、切、炒、烤，忙得不亦樂乎。

孩子們深度解鎖美食秘籍，玩轉廚房技能。

“太好玩了！”“原來自己做的菜這么香！”“我回家要做辣椒炒肉給爸爸媽媽吃！” 現場歡聲笑語不斷，學生們眼睛里閃著光，小手雖然還帶著點生疏，但那份投入和成就感，藏都藏不住！參與度爆表，快樂值滿分！

這還只是“小廚神”訓練營的驚鴻一瞥！5天4晚的“湘菜小廚神”養成計劃，將帶學生們深度解鎖湘菜奧秘，玩轉廚房技能，體驗地道“煙火氣”！

大師天團坐鎮！遇見湘菜“頂流”導師

實踐基地依托湘菜教育領域的“黃埔軍校”——長沙商貿旅游職業技術學院湘菜學院，師資力量堪稱“頂配天團”！

大師親授秘技，點撥關鍵。

孩子們將獲得由湘菜學院院長、國家級烹飪大師、湘菜/湘點非物質文化遺產代表性傳承人、國家級技能競賽金牌導師、營養專家等組成的超豪華導師團隊零距離、手把手的指導！

他們，是湘菜技藝的傳承者與革新者，手握國家級教學成果獎、全國技能大賽金獎等至高榮譽；他們，是教育一線的名師與標桿，擁有豐富的教學經驗和培養競賽冠軍的驕人戰績；他們，深諳青少年教育之道，將復雜的烹飪技藝化為趣味挑戰，點燃孩子的學習熱情。

大師親授秘技，點撥關鍵！這不僅是學藝，更是與行業巔峰人物對話的珍貴機會！

看得見的成長，帶得走的榮耀

專屬你的高光時刻——技能加冕：結營頒發榮譽證書、實踐證書“雙證”，為成長履歷添彩；專屬記憶：收獲個人精彩30秒專屬VCR、手繪私房菜譜、活動照片集錦；創意成果：帶走親手制作的美食、設計的創意書簽/明信片/菜譜；成長典藏：全程影像記錄，結營觀看專屬 《小廚神成長紀錄片》。

安全護航：專業保障，家長無憂

為確保每位“小廚神”的快樂與安全，活動建立了嚴密保障體系。

集中住宿（酒店住宿標準），安全舒適。

封閉管理：集中住宿（酒店住宿標準），活動區域安全可控（所有設備都是專門采購為學生專用，安全放心）；專業護航：大師導師+資深助教+生活老師全程陪伴指導；健康保障：科學營養配餐，嚴格執行衛生標準，正規空調大巴接送，全員購買保險；應急預案：健全的安全風險研判機制與緊急預案，確保萬無一失；家校聯通：設置“家長連線”環節，及時反饋孩子精彩瞬間與成長點滴。

即刻啟程！鎖定你的“廚神”席位！

首期“湘菜小廚神”養成計劃重磅開啟！讓孩子在這個夏天，以舌尖探索湖湘，用雙手創造美味未來！

時間：2025年8月20日-24日，5天4晚（吃住均在學校）

招募對象：8-15歲中小學生（能獨立洗頭、系圍裙即可）

活動地點：健康新湘菜小廚神實踐基地（長沙商貿旅游職業技術學院內）

活動費用：3880元/人

費用包含：5天4晚全程食宿、所有課程物料耗材、專屬廚師服、雙證書制作、個人VCR及成長手冊、全程保險、活動期間交通、導師教學、助教服務等。一站式全包，無隱藏費用！

報名截止：8月10日

咨詢專線：劉老師 13808479643（微信同號）余老師19313159668（微信同號）

溫馨提醒：大師親授，席位珍稀，售完即止！

這不僅是一個學做菜的地方，更是一個讓孩子發現自我、熱愛生活、理解文化的成長能量站。讓孩子暫時放下書包，系上圍裙，開啟一場關于勇氣、創造與美味的夏日奇遇吧！