茶癡：茶葉不存在炒作！但性?xún)r(jià)比低的茶，老夫不買(mǎi)！

有人喝茶，解渴。

有人喝茶，走火入魔。

為茶癡狂的背后，僅僅是愛(ài)茶愛(ài)得深沉。

喝茶，會(huì)上癮

去年，遇到一位非常愛(ài)茶的茶癡。

他對(duì)茶，異乎尋常的偏愛(ài)，達(dá)到了跟陌生人坐在一起吹牛，只要對(duì)方也愛(ài)茶，那一定是有品位的人。談起事來(lái)，比干幾大杯還有效果。

茶友剛坐下來(lái)，就激動(dòng)地說(shuō)：

茶真是個(gè)好東西，越喝越愛(ài)，根本把持不住，一天不喝都不行，我已經(jīng)有茶癮了。

又特別強(qiáng)調(diào)一句：你沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)，我有茶癮。一天最少三五泡茶，少了一泡，晚上睡不著。剛開(kāi)始，晚上喝茶，會(huì)睡不著。但如今，晚上不來(lái)一泡茶，心里反而像缺了點(diǎn)什么，根本睡不著。

茶友越說(shuō)越激動(dòng)：茶葉這東西，是不是我太喜歡了，感覺(jué)博大精深啊。

六大茶類(lèi)，各有千秋。茶葉的知識(shí)和文化，要把這些吃透，就要花很多時(shí)間。

喝起茶來(lái)，更是一個(gè)坑。一開(kāi)始，從綠茶開(kāi)始喝，綠茶鮮爽。后來(lái)喝紅茶，紅茶高香。直到喝到好的普洱茶，才發(fā)現(xiàn)茶的滋味和體感才是最讓人著迷的。

人的經(jīng)歷決定了認(rèn)知，沒(méi)喝過(guò)好普洱茶的人，覺(jué)得鮮爽高香的茶就很好，可是，喝過(guò)真正的好普洱好巖茶才發(fā)現(xiàn)，喝到最后，要么巖茶，要么普洱。

泡茶，是個(gè)技術(shù)活

茶友一邊喝茶一邊說(shuō)：而且，茶葉只是半成品，會(huì)泡才是佳飲。

然后，茶友突然看著老楊：我看你這年輕人，也是泡茶技能只有5的渣渣。我一喝你這茶就知道，要是我來(lái)泡，一定更好喝。

然后，一個(gè)倍兒有殺氣的眼神，暗示老楊閃開(kāi)，讓他來(lái)露一手。

不得不說(shuō)，面對(duì)陌生的茶具和水，這茶友泡出來(lái)的茶，的確更香。

茶友略顯得意地笑道：你這冰島壩歪單株，到了我手里，才是真正的好茶啊！

老楊小聲地問(wèn)：有沒(méi)有把茶泡好的方法？

茶友意味深長(zhǎng)地說(shuō)：泡茶，沒(méi)有什么花把式。一開(kāi)始，可以學(xué)一點(diǎn)方法，但是不要拘泥于任何泡法，泡了千百次之后，自然而然就熟能生巧，這時(shí)候，怎么泡茶都好喝。

喝茶，進(jìn)入化境

茶友越喝越開(kāi)心，越說(shuō)越激動(dòng)：好茶，是口感與精神的雙重享受，

喝茶，能進(jìn)入化境，天時(shí)地利人和缺一不可。

不僅要有品質(zhì)出眾的好茶，水也不能含糊，上好的山泉活水為最佳。

沐浴之后，洗凈身上的泥濘。趁晚上8點(diǎn)到10點(diǎn)，氣溫正好時(shí)，取一泡珍藏的好茶，整上一壺。

看著條索在水中慢慢舒展，茶香陣陣飄逸，已是一種享受。

喝上一杯，天然花香融于湯中，入口瞬間，湯與香相生相伴，舌底似有地下泉水往上涌，潤(rùn)如肺腑，余韻香持久卻不張揚(yáng)。

第一杯喝的是風(fēng)味，但喝到這等好茶，來(lái)不及細(xì)細(xì)回味，就想把另一杯倒進(jìn)肚子里。一杯又一杯，三五杯后，喉嚨似有棉花糖漂浮，更有吐氣如蘭的清爽。

喝個(gè)十來(lái)泡，已是大汗淋漓，身體倍感通透。但喝茶喝到這份上，實(shí)在不認(rèn)被打擾。反而想焚一縷奇楠，在沉香與湯香交織中，追憶似水年華，好好享受興盡悲來(lái)的寂寞。

喝好茶，是天然風(fēng)味與極致精神享受的雙重合一。

說(shuō)完之后，茶友才嘆了口氣，感慨說(shuō)：喝茶聊天，好久沒(méi)這么開(kāi)心了。

“真正的好茶，值那個(gè)價(jià)”

隨后，換個(gè)茶，聊起了茶葉價(jià)格問(wèn)題。

老楊說(shuō)：您說(shuō)的這個(gè)級(jí)別的茶，估計(jì)三五萬(wàn)一公斤，這類(lèi)茶被炒得太高，普通人能喝到一泡都不容易。

不料，茶友眼神嚴(yán)肅地說(shuō)：怎么能說(shuō)炒作呢。別的東西說(shuō)炒作，無(wú)所謂，但茶葉怎么能是炒作呢。

老楊繼續(xù)硬著頭皮說(shuō)：您非常愛(ài)茶，對(duì)茶也有很深的研究，因?yàn)閻?ài)得深沉，才能包容茶的一切。可是市場(chǎng)，一邊是價(jià)格虛高賣(mài)不掉，一邊是茶友消費(fèi)不起，茶葉積壓太嚴(yán)重了。

茶友拍著胸脯說(shuō)：因?yàn)閻?ài)茶，覺(jué)得茶葉不是炒作，這是心里話。但真到了買(mǎi)茶的時(shí)候，沒(méi)有一個(gè)人傻，遇到喜歡的茶，價(jià)格也合適，才會(huì)買(mǎi)。

茶友說(shuō)：茶客對(duì)好茶的需求一直都在，真正的好茶，是大自然微氣候生態(tài)風(fēng)土的杰作，云南這么多山頭，只跑出來(lái)那么幾個(gè)，好山頭的古樹(shù)產(chǎn)量，不多。

一分貨一分錢(qián)，就像冰島老寨一類(lèi)古樹(shù)，將近5萬(wàn)一公斤，真遇到好年份，五個(gè)喝茶的朋友眾籌一公斤，一人一萬(wàn)塊200克，還不是就喝到了。

可惜，傳說(shuō)中的母樹(shù)大紅袍喝不到，要是能?chē)L到一泡，不枉此生了。

但有的茶葉，沒(méi)有高品質(zhì)，卻得了高價(jià)格的命，這是茶商個(gè)人的問(wèn)題，這種茶肯定賣(mài)不掉。

老楊只敢點(diǎn)點(diǎn)頭，心想：莫非，沒(méi)有賣(mài)不掉的茶葉，只有賣(mài)不掉的價(jià)。

茶，說(shuō)不出為什么喜歡，

不知不覺(jué)愛(ài)上，喝著喝著上癮，就日復(fù)一日地喝。

或許，生命的歸途，無(wú)論怎么走過(guò)，都是一生。而有茶相伴，讓生活多了幾分素雅與愜意。

喝茶，是忙碌生活里的一隅寧?kù)o，是一分云水禪心，靜守歲月流年。

在草長(zhǎng)鶯飛的日子，到郊外走走，看青草長(zhǎng)出淡芽，看樹(shù)枝鵝黃吐蕊，綻放一樹(shù)一樹(shù)的春花。

歸來(lái)泡一壺春茶，淺嘗一口春鮮，把明媚春光裝進(jìn)茶杯，悠然飲下，是不可言說(shuō)的愜意。

夜來(lái)，獨(dú)坐窗前泡一壺茶，一邊喝茶，一邊聆聽(tīng)夜的低鳴，飲茶后獨(dú)眠，任春雨打濕梨花。

喝茶，本就是一種享受。有茶相伴，讓生活更簡(jiǎn)單愜意。把山之四時(shí)，歲之四季，融入半盞淡茶，便可安度流年。

喝茶，更能享受人生一世，更能在平凡的生活里，尋得一份難得的安然與愜意。

茶可靜心，因?yàn)閻?ài)茶，我們所求，不過(guò)平凡的歲月，有茶喝，有人愛(ài)，再有幾本好書(shū)裝載靈魂。

這樣的日子，雖然平凡，也很幸福。