“喝冰水炸肺”、“喝冰水猝死”！冰水為什么有這么強(qiáng)的殺傷力？

曾經(jīng)看到這樣的報(bào)道，有人在活動(dòng)后喝冰水發(fā)生了意外，有說(shuō)是“炸了肺”，也有說(shuō)是“傷了心”。說(shuō)實(shí)話，喝冰水肺倒不會(huì)“炸”（有報(bào)道發(fā)生了氣胸），但可以誘發(fā)急性心血管事件甚至導(dǎo)致猝死卻是真的。

為什么冰水對(duì)心血管系統(tǒng)有這么強(qiáng)的殺傷力？

先來(lái)看解剖。

我們的食管和氣管、心臟在胸腔里是緊挨著的。

心臟、大血管（主動(dòng)脈）和氣管、食管擠在縱膈里，緊挨在一起。所以，食管有了問(wèn)題，很容易影響到氣管、心臟和主動(dòng)脈。有時(shí)候一不小心，吃進(jìn)去根魚(yú)刺，就可能從食管穿透到主動(dòng)脈、或者食管就和氣管貫通了。所以，醫(yī)學(xué)上可以在食管里放電極做心電圖（食管心電圖），放超聲探頭做心臟超聲（經(jīng)食管超聲），因?yàn)檫@兩個(gè)組織離得近，緊密相連，可以看得更清楚些。

正因?yàn)槿绱耍?jīng)過(guò)食道的飲食，比如冰水或者過(guò)熱的水，都會(huì)刺激到緊貼食管的心臟，只是冰水的刺激更強(qiáng)烈些。

再來(lái)看冰水。

冷刺激是可以引起血管、氣管強(qiáng)烈收縮的。醫(yī)學(xué)上有個(gè)“冷加壓試驗(yàn)”，就是檢查血管反應(yīng)性的。這個(gè)試驗(yàn)把受試者的手放到4℃冰水里浸泡，1分鐘后測(cè)血壓。敏感的人血壓就會(huì)明顯升高，因?yàn)槔浯碳た梢砸鹧艿膹?qiáng)烈收縮，有冠心病的人就有可能誘發(fā)心絞痛。

由于食管和心臟緊鄰，食物的冷、熱刺激直接就可以傳導(dǎo)過(guò)去，喝冰水的刺激除了引起全身血管反應(yīng)外，還可以刺激到心臟。心肌受到比較強(qiáng)烈的冷刺激，心肌細(xì)胞的生物電活動(dòng)就會(huì)發(fā)生異常，嚴(yán)重時(shí)就會(huì)導(dǎo)致惡性心律失常，最危險(xiǎn)的就是心室顫動(dòng)。心室顫動(dòng)是心跳驟停的一種類型，若搶救不成功，病人就猝死了。

冰水的冷刺激也會(huì)刺激呼吸道。比如有哮喘的人，或者氣道（呼吸道）反應(yīng)性增高的人（氣道高反應(yīng)），冷刺激就可以引起氣管痙攣。突然強(qiáng)烈的氣管痙攣也是會(huì)導(dǎo)致猝死的。

這樣看下來(lái)，冰水強(qiáng)烈的冷刺激對(duì)人體心血管系統(tǒng)有強(qiáng)大的殺傷力就可以理解了吧？

原本血管、氣管就有病變的人，對(duì)這種冷刺激就更加敏感。高血壓患者可以出現(xiàn)血壓飆升，已有冠狀動(dòng)脈粥樣硬化的人，動(dòng)脈粥樣硬化不一定很重，但血管對(duì)刺激會(huì)很敏感，受到寒冷刺激容易痙攣，或者也可以引起斑塊破裂，這些都引起心肌缺血，心絞痛發(fā)作；嚴(yán)重時(shí)也可以導(dǎo)致嚴(yán)重的心律失常、急性心肌梗死而致猝死。

本來(lái)，炎熱夏季喝點(diǎn)冰水降溫，令人涼爽，可是，有病的人就要注意了。尤其心臟病人、哮喘病人、高血壓病人不要喝冰水，更不能多量快飲。

有些人平時(shí)沒(méi)有明顯的疾病，貌似健康，但可能已經(jīng)是心血管病的高危人群或者已經(jīng)有潛在的疾病，運(yùn)動(dòng)后本身身體負(fù)荷增加，喝冰水更是可以誘發(fā)疾病，引發(fā)心腦血管意外。所以，就有了那些運(yùn)動(dòng)后“喝冰水倒地猝死”的病例。

所以，即使平素看起來(lái)身體健康的人，劇烈運(yùn)動(dòng)后也不要一停下來(lái)就大量喝冰水。原本天氣炎熱，劇烈活動(dòng)又使代謝增加、身體產(chǎn)熱增加，體溫是升高的，心跳是加快的，心肌需氧是增加的。這個(gè)時(shí)候喝冰水，而且快速大量，冰冷刺激就有可能直接刺激心肌引發(fā)心電紊亂，或者引起冠脈痙攣造成心肌缺血，有高血壓的患者也可能因此血壓急劇升高，這些都可能導(dǎo)致意外。

那怎么辦？運(yùn)動(dòng)后、尤其劇烈運(yùn)動(dòng)后不要馬上大量喝冰水，水不要冰，涼了就行。如果要喝冰水，小口慢飲，冰水緩慢經(jīng)過(guò)口腔、咽喉、食管，溫度就沒(méi)那么低了，刺激也就沒(méi)有那么強(qiáng)了。當(dāng)然，高溫作業(yè)、中暑（熱射病）的患者另當(dāng)別論。

（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）