華人愛吃的這種美味成新西蘭泛濫成災！“入侵才剛開始”

新西蘭北島懷卡托河地區(qū)的Karāpiro湖風景秀麗，其水電站是新西蘭國家電網(wǎng)的重要組成部分，持續(xù)為北島供電。

但這個湖現(xiàn)在卻因一種亞洲河鮮而面臨危機。

這種來自亞洲的美味佳肴正在無限擴散，成為新西蘭生態(tài)的噩夢。

01

華人最愛的河鮮

在Karāpiro湖碼頭的小棧橋盡頭，有一層看起來像是覆蓋著淤泥的礫石，卻是完全不同的東西。

淡水科學家Michele Melchior博士隨手舀起一勺沉積物，就在里面撿到5個金蛤。

在更深、更遠的水域，金蛤的數(shù)量令人震驚。

“我們發(fā)現(xiàn)有些位置的金蛤數(shù)量每平方米可以超過數(shù)千只。”Melchior博士說。

金蛤是亞洲蛤蜊的一種，華人在國內(nèi)常吃的黃沙蜆、蜆仔，福建話里說的“扭央”正是此物。

原產(chǎn)于中國及東南亞一帶，一般棲息在河川、湖泊或者水田等淡水環(huán)境里。

在廣東江門，這種蜆更是有“西江鮑魚”之稱，多少愛吃之人經(jīng)常不惜開幾個小時車到當?shù)爻浴?/p>

本來新西蘭是沒有這個物種的，2023年，幾位淡水生態(tài)學家在Cambridge注意到湖邊沙礫中混雜著一批金褐色貝殼，立刻上報。

隨后，新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部（MPI）確認，這是外來入侵物種金蛤（gold clam）。

此后盡管MPI斥巨資進行消滅，防止擴散，卻依然沒能阻止金蛤不斷延伸到各個重要水體。

金蛤的蔓延可能會重塑這里的生態(tài)系統(tǒng)，造成不可挽回的后果。

02

華人支招： “ 靠吃能消滅嗎？ ”

金蛤入侵并非新西蘭獨有的問題，它在北美和歐洲早已造成生態(tài)災難。

首先，金蛤棲息在水底的泥沙里，數(shù)量一多就會堵塞發(fā)電廠、灌溉系統(tǒng)和水處理工廠等等和水有相關的設施。

其次它們吃的是浮游生物，要是繁殖量大了，很可能就會擠占本土生物的生存空間。

更可怕的是它的繁殖力：“只需要一只蛤就能繁殖。”Melchior說。

金蛤是雌雄同體、可自我受精的物種，一只成體每年能繁殖7萬至10萬只幼體。它們一歲便能產(chǎn)卵，壽命約五年。

金蛤成為新西蘭入侵物種的消息一出來，很多華人網(wǎng)友自告奮勇要“幫助消滅金蛤”。

“只要給我們當食物，這種物種不可能壯大。”

有網(wǎng)友開玩笑：“說吧，想被吃成幾級保護？”

“哪里需要斥巨資治理，開幾家河鮮餐廳，直接消滅得片甲不留。”

在美國，有華人已經(jīng)采取行動，在自己家附近撈了一批，把這種入侵物種辣炒了。

但是，新西蘭法律將金蛤列為《生物安全法》下的“不受歡迎生物”，禁止采集、搬運或食用。

主要原因是，亞洲當?shù)氐慕鸶蛲ǔ碜钥煽厮蚧蝠B(yǎng)殖場，經(jīng)過處理和清洗后食用安全。

而新西蘭野生水域的金蛤是外來入侵物種，生態(tài)系統(tǒng)未曾與它共存，可能含有未知寄生蟲、細菌或污染物。

因此，即便外形看起來像，也不適合食用。

03

新西蘭“金蛤之戰(zhàn)”失敗

金蛤是怎么來的新西蘭，現(xiàn)在還未有定論，但在已經(jīng)被全面入侵的歐洲，它很可能是“搭船”四處傳播的。

金蛤的幼體非常微小，幾乎肉眼看不見，能隨水流自由漂浮。

這些微小幼體能隨水流漂移，并通過分泌黏絲附著在漂浮物、雜草、船具上，從而快速擴散到新的水域。

用一個字來形容入侵物種治理的話，就是“貴”。

2021年，美國蒙大拿州花了55萬美元，將占地64畝Elmo湖排空了一整個冬天，才把入侵的金蛤暫時全部清除。

北美每年因金蛤堵塞水電和灌溉系統(tǒng)損失數(shù)百萬美元。

而歐洲例如瑞士等國家，雖然也出臺了相關法規(guī)和投了不少資金，但效果依然微乎其微，隨手在瑞士首都伯爾尼附近的比爾湖中一抓，都能撈上來一把金蛤。

2023年金蛤在新西蘭被發(fā)現(xiàn)時，技術(shù)檢測表明這些金蛤其實已經(jīng)在河里至少兩年了。

但由于未被列入官方“可報告物種”名單，早期預警未能啟動。

在那以后政府投入了數(shù)百萬紐幣來治理，但其蔓延已勢不可擋。

2024年，一輛從懷卡托河里打撈出來的汽車里裝滿了金蛤，讓人震驚。

陶波有名的水上樂園Aqua Park因為發(fā)現(xiàn)金蛤蹤影不得不關門整治。

兩年過去，根除金蛤的努力都已失敗，科學家坦言，徹底消滅已經(jīng)不現(xiàn)實，只能轉(zhuǎn)為長期管理計劃來控制蔓延。

04

“入侵才剛開始”

目前，一些劃船者注意到，Karāpiro湖水似乎更清澈了，但科學家指出，“更清澈的水不代表更健康的湖。”

金蛤的高密度過濾作用可能改變湖泊的營養(yǎng)循環(huán)，導致氧氣含量下降，反而助長藻類生長。

奧克蘭向北開3小時，被華人稱為“小馬代”的Kai Iwi Lakes雖然暫未發(fā)現(xiàn)金蛤，但已被明確列為“高價值區(qū)域”，專門為防止金蛤入侵啟動監(jiān)測。

淡水科學家Michele Melchior和她的團隊Earth Sciences New Zealand（漢密爾頓）正在緊急研究金蛤的生態(tài)影響。

團隊正在測試多種方法消滅金蛤，其中一種是湖底覆蓋法，即用橡膠或天然纖維墊覆蓋湖底，阻斷氧氣以悶死蛤類。

這需要約35天才能殺死蛤，但團隊希望找到更高效的方法。

他們還打算預測其下一步的遷徙路線，并制定防止擴散的策略。

“現(xiàn)在還處于早期階段。”Melchior說。“這只是這場入侵的初期。”

未來，金蛤是否會繼續(xù)北上入侵更多新西蘭湖泊，目前尚未可知。

但這場生態(tài)“攻防戰(zhàn)”，或許才剛剛開始。

ref:https://www.rnz.co.nz/news/national/577715/our-changing-world-the-gold-clam-is-here-and-multiplying

https://www.waikatotimes.co.nz/nz-news/360623643/gold-clams-are-here-stay