寧洱縣：“黑珍珠”長成“金豆子”

德安鄉石中村村民分揀晾曬黑花生。 通訊員李執攝

在寧洱哈尼族彝族自治縣的田野間，一顆顆烏黑飽滿的花生從泥土中被采挖，剝開外殼，圓潤的果仁泛著油光。這看似普通的“黑珍珠”，如今已成為當地群眾增收致富的“金豆子”。目前，全縣黑花生種植面積超過8000畝，預計產值超過4000萬元，帶動近萬名農戶共享產業發展紅利。

“過去種玉米，一畝地忙活一年也就掙2000元。改種黑花生后，畝產240公斤，按每公斤25元算，一畝能收入近6000元。”德安鄉文化村村民趙興康捧著剛采收的黑花生，臉上滿是豐收的喜悅。

特色產業要想“成氣候”，規模化種植是基礎。寧洱縣以德安鄉文化村為試點，通過村集體統一流轉土地、整合資源，打造16畝黑花生種植示范基地，同時安排技術員手把手開展種植培訓，讓村民掌握從播種到采收的關鍵技術。

示范效應很快顯現：文化村黑花生種植面積從最初的100余畝擴展至450畝，德安鄉種植面積超過830畝、總產值達600萬元。隨后寧洱鎮、德化鎮、梅子鎮等6個鄉鎮相繼加入種植隊伍，形成多點開花、連片成勢的產業格局。

種植黑花生收益高，技術要求也高。為破解技術難題，寧洱縣組建由縣鄉農技人員、種植大戶組成的“技術護航隊”，從選種、播種、田間管理到采收，為農戶提供全流程指導。“前期干旱易生蟲，后期雨水多易發病，我們都得提前預防。”德安鄉農業農村發展服務中心工作人員楊曦介紹，農技人員常深入田間地頭，指導村民科學防治病蟲害，還通過“田間課堂”、微信群等方式為種植戶解答疑問。

為進一步提升土地效益，寧洱縣探索糧經輪作模式。黑花生采收后，依托河谷熱區資源，輪作油菜、無筋豆等經濟作物，實現“一地雙收”。“輪作后，每畝地年產值從6000元提升至1萬元以上，農民的腰包更鼓了。”寧洱縣農業農村和科學技術局種植業股負責人羅剛說。

“家人們看過來，這是咱們德安鄉的黑花生，富含硒元素，生吃香脆、煮粥濃香。”在蘭慶村返鄉青年周保林的直播間里，黑花生成了“網紅產品”。今年豐收季，他一場直播就賣出800公斤黑花生，銷售額達4萬元。

產業要長效發展，必須打通市場。寧洱縣注冊“寧洱黑花生”地理標志商標，統一包裝設計，讓“土產品”變身“俏商品”。同時，構建線上線下立體銷售網絡，線下與大型商超、農產品批發市場建立長期合作，確保產品有穩定銷路；線上借力電商平臺、直播帶貨，讓黑花生走出大山。

在發展產業的同時，寧洱縣始終堅守綠色發展理念。在黑花生種植中，推廣有機肥替代化肥、生物防治替代化學農藥，減少農業面源污染。依托花生、冬作物輪作模式，不僅改善了土壤結構，還提升了地力。“輪作后，土壤有機質含量提高15%，病蟲害發生率降低20%，實現了生態效益與經濟效益雙贏。”羅剛介紹。

強化科技支撐、拓展產業鏈條，寧洱縣將讓黑花生這顆“黑珍珠”真正成為富民強村的“金豆子”。

云報全媒體記者 胡梅君 通訊員 李執

（云南網）