南京富商周守財中年得子,取名周慕才,當即焚香立誓:“吾兒必中狀元,光耀門楣!”他效仿萬歷皇帝的教育規格,重金聘來“退休狀元”柳文淵為師,書房高懸朱元璋刪訂的《孟子節義》,案頭還擺著張居正給皇子編寫的教材復刻本——盡管五歲的慕才連封面上的“正”字都認成“止”。
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柳先生深諳家長心思,日日吹捧:“令郎昨日默寫《論語》,僅錯二十八字,神慧直追張居正!”周員外喜得又添十兩束脩,課程表排得比萬歷還滿:雞鳴背經,子時算籌,逢五休一?不存在的!有回小慕才偷看廚房蒸糕,柳先生捋須盛贊:“見炊煙而悟民生,宰相之才啊!”
十年寒窗轉瞬過。放榜日,周員外擠在貢院前,卻見衙役拖出一卷“奇文”示眾——那竟是慕才的考卷!滿紙畫著油亮烤鴨匣子,題詩墨跡未干:“天對地,鴨對鵝,爹要功名我要鍋”。人群哄笑炸開:“周家雞娃十年功,抵不上一只鴨!”周員外當場暈厥。
暴怒的周員外沖進私塾,卻見柳先生正鬼祟打包行李,包袱里滑落一本《御膳房烤鴨秘錄》。嚴審才知:此人原是御廚幫工,因偷學烤鴨絕技遭追殺,偽造狀元身份躲災!所謂“神童教育”,全靠話本小說東拼西湊716。更絕的是——小慕才十年偷瞄廚房,竟用畫鴨匣的專注力,默記了所有秘方!
周家淪為全城笑柄時,微服南巡的萬歷帝忽被奇香勾住。只見街頭少年運刀如飛,鴨肉片得薄如蟬翼,鴨架湯香透三條街。皇帝連啃三只鴨腿,涕淚橫流:“早二十年嘗此味,朕何必跟張居正慪氣怠政!”——原來萬歷幼時被張居正禁止娛樂,登基后瘋狂報復性擺爛。當即金口玉言封慕才為“鴨狀元”,柳廚子因獻秘方赦罪,搖身成御膳房顧問。
周員外捧著欽賜“金陵第一鴨”金匾,望見兒子被食客們簇擁如眾星捧月,忽想起張居正當年逼萬歷背《孟子》,反教出個曠工皇帝,自己何嘗不是另一個張居正?他踹翻書房里那根仿制“太祖教子皮帶”,往鴨爐添了把果木炭。青煙裊裊中,慕才哼著歌謠給新鴨胚按摩:“都都平丈我,烤鴨滿堂坐……”
周家烤鴨店開遍江南時,慕才大婚宴席擺了整條秦淮河。喜聯墨香混著鴨香飄蕩:
上聯:父逼圣賢書 雞飛蛋打
下聯:兒弄烤鴨爐 鳳舞九天
橫批:爐火純青
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