香氣中含著最暖的人間煙火，撫慰忙忙碌碌一天的辛苦｜打卡地鐵沿線(xiàn)那些寶藏夜市美食→

從黃昏時(shí)分到夜色降臨，哈爾濱街邊的夜市逐漸熙熙攘攘。下班途中，乘坐地鐵在一個(gè)夜市周邊下車(chē)，在眼花繚亂的吃食中選上一種或幾種，填飽了空落落的胃，撫慰了一天忙碌后的辛苦。

連日來(lái)，記者走訪(fǎng)了幾個(gè)地鐵沿線(xiàn)的寶藏夜市，看都有哪些吸引人的美食。這些夜市一般下午四五點(diǎn)開(kāi)市，營(yíng)業(yè)到晚上九點(diǎn)，有的更晚一些，讓人們有足夠的時(shí)間滿(mǎn)足味蕾。

道外北七市場(chǎng)：
夜宵打卡地，各種小吃與街邊老店相得益彰

乘坐地鐵3號(hào)線(xiàn)，在中華巴洛克街區(qū)站下車(chē)，從2號(hào)口出站，沿北五道街直行，便可以到長(zhǎng)春街上的這個(gè)夜市，步行僅600多米即可抵達(dá)。夜市原來(lái)位于北七道街，現(xiàn)在是在長(zhǎng)春街上。

北七市場(chǎng)早市、夜市都有，與其他夜市相比，它更適于吃點(diǎn)夜宵，因?yàn)橐故兄苓呥€有很多燒烤店、老字號(hào)東北菜館，晚上會(huì)營(yíng)業(yè)到很晚。

燒烤、小龍蝦、泡菜臭豆腐……不同的美食在北七夜市里散發(fā)著各自迷人的香味兒，這里的丹丹炒雞架、爆炒米粉和炒河粉也是其中廣受歡迎的小吃。

下午四點(diǎn)多，丹丹炒雞架的攤主備上足足的貨，等待食客的挑選，除了很多人打卡的炒雞架外，這里辣鹵的小海鮮是甜辣味兒的，也極受年輕人喜歡。

北七夜市的火爆炒米粉，是這條街上比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的美食，爆香之后的碳水，瞬間讓腸胃特別舒服。

道里安靜市場(chǎng)：
家長(zhǎng)常去，拌上蒜泥吃的鹵貨是附近居民“心頭好”

道里的安字片，是本地人都難走明白的居民區(qū)。去安靜街夜市，可以乘坐地鐵2號(hào)線(xiàn)，在中央大街站下車(chē)，從2號(hào)口出站，沿安國(guó)街直行，再走安德街，走到安靜小學(xué)就是了，這應(yīng)該是乘坐地鐵去比較近的路，步行約1100米。

下午三點(diǎn)多，夜市的攤主們就陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)始進(jìn)入市場(chǎng)做準(zhǔn)備了，來(lái)接孩子放學(xué)的家長(zhǎng)們，一邊等著放學(xué)時(shí)間，一邊可以買(mǎi)上點(diǎn)兒吃食墊補(bǔ)一下，也是一件愜意的事。

這里也是一個(gè)早、夜市，而夜市更是小吃聚集地。比較經(jīng)典的吃食有很多，傳統(tǒng)的鍋包肉就有幾家，傳統(tǒng)的鹵貨也是較受認(rèn)可的，剛一開(kāi)市，許三哥熟食肘子皮的攤位前就排起了隊(duì)，大多是本地居民。“切點(diǎn)兒這個(gè)，回家拌上蒜末兒，可香了！”一位顧客邊選貨邊說(shuō)。不光有爛乎的肘子皮，還有豬心、豬蹄、脊骨、豬耳朵等，都在冒著熱氣的盤(pán)子里散發(fā)著誘人的香氣。

夜市的蔥花餅也算是一絕，它是發(fā)面的，雞蛋餅、玉米餅、蟹棒餅等口味滿(mǎn)足不同食客，攤主稱(chēng)，最多一天可以賣(mài)出幾百?gòu)埩恕＜兪止さ碾u柳棒也是安靜夜市上的一個(gè)老店。比巴掌還大的雞柳棒外面裹著酥殼，一咬里面能流出汁水，一天能賣(mài)出一百多個(gè)。

南崗紅旗市場(chǎng)：
咸香的“炸三樣”大多數(shù)人沒(méi)吃過(guò)，年輕人更愛(ài)它

紅旗夜市不在紅旗大街上，而是在南崗泰山路上，乘坐地鐵3號(hào)線(xiàn)在海河?xùn)|路站下車(chē)，從3號(hào)口出站，步行700多米就到了泰山路。

下午四點(diǎn)鐘之后，攤主們紛紛擺開(kāi)美食，這個(gè)夜市的小吃花樣品種較多。

宋記炸三樣攤位前，正在等候美食出鍋的姑娘說(shuō)，自己是這里的常客。炸哪三樣？是腰子、雞冠油和沙肝，咸香、酥脆的口感，頗受年輕顧客的喜愛(ài)。

一家主打芝士烤冷面、章魚(yú)小丸子的攤位前，不少人在排隊(duì)等候，光是章魚(yú)小丸子就有番茄、沙拉、奶香芝士、芝士蛋黃、泰式甜辣五種口味，新意十足。

道里安居市場(chǎng)：
與地鐵站“零距離”，豆制品、美味炸魚(yú)要排隊(duì)

這是緊挨著地鐵站的一個(gè)夜市，從地鐵3號(hào)線(xiàn)工農(nóng)大街站2號(hào)口出站即是，幾乎是零距離。這里早市、夜市都有，而下班的人們更喜歡出了地鐵站就走進(jìn)美食的世界。

心誠(chéng)豆腐坊是每天都要排隊(duì)的攤位，幾乎都是回頭客。除了傳統(tǒng)的大豆腐、干豆腐外，更受歡迎的是經(jīng)加工后味道豐富的各式豆制品，像素雞豆腐、豆腐絲、豆腐泡等，就是越嚼越香的感覺(jué)。

炸魚(yú)鋪前也是排著隊(duì)，攤主一邊炸魚(yú)一邊還開(kāi)著直播。黃花魚(yú)、晶魚(yú)等炸魚(yú)近十種，裹好面糊的小魚(yú)在熱油中翻滾，空氣中飄著鮮香的味道，令人駐足。

平房公社大街市場(chǎng)：
老式的杠頭餅面食，恰到好處的嚼頭

地鐵的快速便捷拉近了美食與食客的距離。在距離中心城區(qū)幾十公里的平房區(qū)公社大街上，這里的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也不乏美味。乘坐地鐵1號(hào)線(xiàn)到新疆大街站下車(chē)，從4號(hào)口出站，走幾十米，就到了公社大街市場(chǎng)。這個(gè)市場(chǎng)從上午開(kāi)始營(yíng)業(yè)，一直到夜市結(jié)束。

這個(gè)市場(chǎng)經(jīng)常要排隊(duì)的，就是賣(mài)杠頭餅的攤位了。杠頭餅是一種傳統(tǒng)面食，帶著面香的同時(shí)又有些嚼勁兒，但也不能太硬，公社大街市場(chǎng)的這家杠頭餅即是恰到好處地軟硬度。

對(duì)于附近的居民來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)旁邊的“老貿(mào)易”綜合市場(chǎng)也是好去處，里面的四川拌菜比較有名，以素菜原料為主，麻醬、蒜泥、辣椒、麻椒等調(diào)味料兒放得很足，獲得不少食客青睞。

坐地鐵逛冰城夜市，在美食的世界里“充電”，讓日子變得更加滿(mǎn)足，生活的層次感豐富起來(lái)。有美食文化，有休閑消費(fèi)，有社交往來(lái)，這里滿(mǎn)載著人間煙火，也是哈爾濱的一種溫暖獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)。

來(lái)源：哈爾濱新聞網(wǎng)

記者：董艷春 文/攝/視頻

編輯：劉奕萱