“在學校吃上海鮮盛宴了!”“誰家大學食堂放帝王蟹啊!”
2025年11月1日,南京大學第九食堂某海鮮檔口在試營業(yè)期間推出“帝王蟹套餐”,一只4.2斤的堪察加擬石蟹標價999元,同時提供波士頓龍蝦(158元/只)、石斑魚(68元/條)等中高價菜品,以及生蠔(10元/個)、沙蝦(40元/斤)等親民選擇。
據多位在校學生透露,這些海鮮食材位于南京大學仙林校區(qū)第九食堂,是食堂裝修重新開業(yè)后出現(xiàn)的菜品。
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要知道,南京大學的校訓是“誠樸雄偉,勵學敦行”,一向以低調自居,不愛搞事情。突然搞出這么個大動作,不符合南大的一貫作風啊。
果然,這道菜品迅速在網絡上引發(fā)爭議。部分網友認為,大學食堂作為公共服務場所,提供如此高價的菜品“不合時宜”,甚至質疑校方“脫離群眾”“助長奢靡之風”。
隨著討論升級,“南大食堂賣帝王蟹”的話題登上熱搜,輿論場中“仇富”情緒隱現(xiàn)。
作為知名985大學,南京大學食堂飯菜應該是物美價廉才對,南大后勤發(fā)布的通報里說,1分錢暖心早餐、7/8/10元的小藍鯨學子套餐、0.4/0.8元平價素菜、甜/咸兩種免費湯品、1.5元陽春面/蛋炒飯、超值早餐套餐、自助調料臺等,得到了師生的認可;“深夜食堂”“你來點菜我來做”等主題美食活動得到師生的歡迎。
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其實早在2024年6月,就有學生在食堂留言板上留言:“能不能上架帝王蟹?”當時的官方回復是:“帝王蟹屬高檔食材,不適合食堂食用。”短短五個月后,曾經被明確拒絕的菜品,竟成了現(xiàn)實。
可讓人想不到的是999元帝王蟹推出后學生反饋非常好,稱贊食材新鮮,味道好,甚至有學生表示:學校能提供帝王蟹,我很高興……這一年食堂的改善大家有目共睹,我以南大為榮!
而且部分同學是用“拼好飯”模式買的,平時在外面不舍得,最起碼湊個錢還能嘗嘗味。
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南大賣帝王蟹,并沒有擠占平價餐飲的份額,也沒有減少平價餐飲的選擇,更沒有把捉襟見肘的餐飲資源用于賣帝王蟹,而是在做好本職工作之外,給師生多了一些選擇而已。
不過,此外也有部分網友表示:南京大學怎么想的,家長辛苦供孩子讀書上學,已經很不容易了,還有學校鼓勵學生提前高端消費,有錢是可以為所欲為,但在學校就做好一個學生該做的,雖然999一只四斤的帝王蟹是比校外便宜,但那也不是你收割學生,在學校食堂賣帝王蟹的理由啊。
小編想說,提供選擇不等于鼓勵高消費。一個理想的大學食堂,應該像個小社會,既有保障基本的白菜豆腐,也容得下偶爾的“改善型消費”。關鍵不是該不該賣帝王蟹,而是底線守不守得住。比如,確保5元套餐永遠熱乎,并且通過拼單提示、營養(yǎng)說明等方式引導學生理性選擇。教育的意義之一,不就是讓學生在安全環(huán)境里學會權衡和決策嗎?
最后,這場爭議以食堂下架帝王蟹告終,說明高校在類似探索上還挺謹慎。但討論沒白費,它讓咱思考:如何在保持校園樸素的同時,尊重每個學生的真實需求。朋友們,你們咋看?食堂該不該賣高端菜?
對此,屏幕前的你怎么看呢?
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